作者：ＭissVegeQ

 
果然匯Buffet吃到飽菜色琳瑯滿目，有中式熱鍋、砂鍋川菜、日式炸烤、現煎鐵板、壽司、
異國冷盤、熱炒、港式點心、甜點蛋糕、飲料冰品、麵包沙拉…應有盡有，
快跟姐一起食指大動、大吃一頓吧!

  
▲首推→ 鐵板波特菇，現點現做，超大朵的波特菇，一口咬下超Juicy!他可是來自馬來西亞的巨大波特菇，
蘊含濃厚蘑菇香氣，口感柔嫩有彈性，重點是波特菇富含礦物質鉀和鐵，能消水腫促進血液循環哦!

 
▲生菜沙拉，新鮮蔬果佐上酸酸甜甜的義大利醋醬汁，yummy!吃下好多顏色好健康，
沙拉區提供各式手工製作麵包、堅果仁、多達32種生菜沙拉和8種醬料，
 

  
▲與在地農場簽定契約，是產地直送的品質優良當季時蔬哦!現場也有水耕植物和香草植栽

▲港點與煲湯區，燒賣、小點、芝麻球哦伊系~~
 
▲紅油香豆腐，其實就是紅燒臭豆腐的fu，砂鍋現點現做系列，臭豆腐非常夠味，也不會太辣!
 
▲巴西蘑菇湯，超級無敵營養又好喝的湯品，蘑菇本人含有高分子多醣體可以降三高，
在日本又稱姬松茸；大塊大塊的香菇頭非常入味，好似佛跳牆一般的煲湯!

 
▲日式壽司，蘆筍押壽司壽司很有特色!芋泥壽司大推!朋友說吃了芋泥壽司後
覺得壽司師傅散發著食神的光芒!發光發光~~~還想嫁給他…汗
 
▲義式菠菜烘蛋 Frittata，義式家常菜招牌，現場版比網路版來得迷你一點，烘蛋很紮實，
菠菜鑲嵌在其中搭配蕃茄醬汁，烘蛋烹調後呈現白色，紅、白、綠三色，這不就是義大利國旗嗎!酷~
 

 
▲日式烤糰子，米糰粒粒分明，小巧精緻，桃太郎都吃這個去打怪哦!
 
▲香煎豆腐排，豆腐板煎的外酥內嫩呈金黃色，是雞蛋豆腐來著，灑點玫瑰鹽或是天婦羅醬汁好搭哦!
 
▲清炒水蓮根，在東區吃得到水蓮這種山產真是出乎意料!烹調方式也有別於一般的快炒，
是用豆腐乳入菜，別有一番風味~
 
▲紅酒洋梨燴蘋果，這可是道法式名菜，紅酒入菜卻不見西洋梨澀味，微微溫火慢熬，
還有蘋果清香，很入味又充滿異國風呀~~
 

 
▲奶酪球，小小一顆球包含濃濃起司與果香，小巧爽口，一顆接一顆停不下來了!

 
▲養生豆乳鍋，現點現做，鹹豆漿加上時蔬熬煮，其實小小普通…沒什麼料
 
▲墨西哥捲餅，這餅皮Q彈帶勁，可以自由加入餡料，愛吃什麼自己DIY!可要注意餡料有的是含五辛哦!

   
▲優格冰淇淋，草莓優格實在太好吃了，不過要吃冰淇淋前要記得先吃水果哦!其實他有點太甜了，
比西瓜、哈蜜瓜還要甜，GI值那麼高的水果都無法與他匹敵，就要小心他的糖份囉~

 
▲甜點，大推芋泥波士頓(根本就是愛芋泥)，還有手工餅乾們與口感獨特的豆腐布丁哦!
 
▲現烤麵包區，提供五種醬料及各式手工麵包，有小朋友光吃烤麵包塗醬料就吃得很忘我呢!

 
▲飲品水果區，各式清涼汽水就躺在冰塊堆上呼喊著你，還有一排新鮮飲品，有堅果豆奶、水果茶、
紅茶、蔓越莓等~~
 
▲各式各樣的菜餚與調味料前都會夾有小牌子，有五辛、奶素、蛋素等說明，素食界也是分很細的呢!
在拿餐點前要看乎清、認乎明哦!

 
空間擺設也極具巧思，處處都有原木自然風的裝飾，動線也很流暢，還有活體青菜植栽，
放鬆的氣氛、親切的服務，身心靈都有好的體驗大大加分!
 

   
果然匯這場素食饗宴，囊括了中華料理的色香味意形、日式精進料理的恬淡細緻、
法國菜的濃醇鮮美、東南亞菜系的重口味狂放以及義大利菜的繽紛美味!

根本就環遊世界吃一圈了!
非常謝謝果然匯與愛評網合作提供的大餐!
 
餐廳：果然匯
電話：(02)27718832
地址：台北市信義區忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨12F，板南線-忠孝敦化站3號出口)
官網：http://www.fruitfulfood.com.tw/
價位：    午餐       NT$488 11:30-14:00
             下午茶     NT$388 14:20-16:20
             晚餐       NT$588 17:30-21:30
             另加10%服務費

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文章來源： ＭissVegeQ浪漫旅人誌（已授權）
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