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蔬食 | 新竹‧桐花芽咖啡下午茶 開闊山林間的溫暖小燈火  

作者:MissVegeQ

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與桐花芽的邂逅,源自於他斗大招牌,姐長期茹素,對"蔬食"2字極其敏銳,
眼睛只要掃過蔬食,便會過目不忘,上一篇在馬武督只以泡麵充飢,
怎足夠滿足姐大食怪般的胃口呢…(一切都是素食好消化的關係…撇清)
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為什麼說是開闊山林間的小燈火呢?其一是,從關西馬武督森林沿著羅馬公路一路下山,
他是唯一一間燈火通明,擁有開放空間、庭園的餐廳;
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其二讓姐感動不已的是桐花芽是華光社福基金會為智能障礙者開啟的一盞燈,
從1983年起,天主教傳道士,便在此設立教會學校,提供智障、多重障礙者及自閉症者受教育,
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還專業的提供他們24小時的住宿服務,為其家人減輕生活壓力,
並提供他們一個充滿光明與新契機的地方!大家去用餐也算是做愛心哦!
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▲聽了服務人員的介紹,後山綠草如茵,便是那教會學校
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菜單提供的素食有分蛋奶、全素,服務人員會親切的詢問,以及介紹餐點特色哦!
沒想到教會也吃素呢!快來看看姐點的菜吧!
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▲白玉松子牛蒡,口感非常特別,他是牛蒡挖空後塞入香醇的芝麻醬,咬下去後
麻香四溢,下面的白色泥有點像是馬鈴薯泥,但醬松子在哪咧?可能要請天使下凡來解答一下
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▲羅馬尼亞燉菜佐麵包,麵包上紫紅的醬汁吃起來酸酸甜甜,據傳在羅馬尼亞喜愛醃製類
蔬菜以抗寒冬,不管是酸黃瓜、醃蕃茄都是座上佳餚
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▲松露腰果蓮藕湯,意料之外,是清湯,燉的味道還不錯
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▲焗烤牛肝菌燉飯,大朵大朵的蕈菇在濃濃的焗烤之下,好好吃!而且份量非常海派喲!
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▲熱拿鐵,愛心拉花,奶味挺濃的喲
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▲焦糖烤布蕾,熱熱的烤焦糖與冰涼的布蕾衝擊,甜點挺不錯的呢!
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用完餐可別急著走,看看窗外風景,心曠神怡,還有躺椅!
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戶外有小朋友最愛的沙坑哦!這一大池白沙,他叫做「親愛的白沙坑」還有溜滑梯、水桶、鏟子等玩具,
各個吃完飯迫不及待要衝下樓玩!
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咖啡館內的裝潢也很美哦!尤其是那沙發,
真的會讓人捨不得離開這悠閒的下午茶時光呢!
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餐廳:新竹縣關西鎮錦山里2鄰錦山21-8號
電話:(03)5478690
官網:https://www.facebook.com/tungblossoms/timeline

 

 

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文章來源: MissVegeQ浪漫旅人誌(已授權)
作者介紹: MissVegeQ

 

 


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