2 月 24, 2015
(韓國)兜率村，道地慶州韓定食
作者：小佳流浪旅行
慶州有幾間傳統韓國定食，在大苑陵後門有間名氣很高的兜率村，慶州景點和景點之間的距離很近，我們就用散步的方式到這邊用餐。
有好幾個用餐區，但冬天應該不會有人想在沒地熱的戶外用餐區用餐，所以等室內用餐位置等了大約15分鐘。
慶州定食套餐一個人8,000元，會依照人數作不同份量的定食。菜一次全上食放買了整個桌面，很多都是看不出為何物。
白色一鍋米色濁濁的熱水，有點像白米水或薏仁水類的熱湯，有香味但沒甜味，冬天熱熱喝滿溫暖的。
韓國人很喜歡鍋巴，這到料理是鍋巴用的像餅乾一樣，林上醬料和青菜，是這頓餐中我很喜歡的料理。
豆芽菜，另外兩種菜我吃不出是什麼，淺綠色的有點像覓菜，深綠色的味道我不太能接受，醃物味道非常重，而且很鹹。
秋刀魚用泡菜醃成下飯的菜，我喜歡吃秋刀魚，所以覺得味道還不錯。白愛魚或怕辣的朋友就會覺得這到菜味道有點難接受。
韓國醬料和馬鈴薯醃的雞肉，味道還不錯，很下飯。
高麗菜豆腐捲，像關東煮的高麗菜捲，只是裡面包的是豆腐，本身沒什麼味道，需要搭配醬料料吃。
黃豆芽和有點豆腐乳味到的料理，味道有點特別…。
整體來說，我只能說道地的慶州定食味道實在太特別了，特別到我真的有點不太能適應，但這可能也像外國人不敢吃台灣的酸菜、梅乾菜一樣吧。不過我覺得我體驗一次就夠了！！！
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文章來源： 小佳流浪旅行紀錄 （已授權）
作者： 小佳流浪旅行
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