【喝咖啡】對每個人來說都有著不同的意義，有些人是喝咖啡來提神醒腦，有些人是喝咖啡來放鬆並享受悠閒不被打擾的時刻，有些人是藉由跟三五好友喝咖啡聊是非帶來歡愉的時刻，也有些人是喝黑咖啡替代飲料來減肥消水腫，也因此每個人喜歡的咖啡種類也都不同。

想起國中的時候，跟同學想學學大人喝咖啡，所以相約去了咖啡店，站在櫃檯才知道咖啡也太種類了吧！但正值尷尬又愛耍酷的年紀，並不想開口問問："什麼是卡布奇諾"（因為會覺得遜斃了），所以隨便很酷的點了Cappuccino，結果小小年紀根本覺得咖啡～好苦哦orz　所以呼籲一下愛裝懂的冰友們，先看一下這個易上手的圖吧，愛喝奶的就點Latte吧。

像我之前都喝加有濃醇奶香的Latte，尤其是奶泡打得綿密喝起來更是回味無窮。但最近一直極力想減肥，奶製品脂肪高，所以改口喝黑咖啡，但市面上賣的美 式咖啡水準不一，還常踏到地雷，連巷口的＂你家＂品質也不穩定，有時喝到的到底是可可還是咖啡也傻傻分不清，一小杯還要收我$25，真 是!@#$%^&所以突然興起了買台咖啡機也不錯】的念頭！

有時都覺得自己有強迫症，想到什麼就做什麼，一刻也不能等。馬上看了一下咖啡機多少$$，結果價格從$5-600到幾萬塊都有，啊到底差在那咧？！啊還有分膠囊咖啡機﹜滴漏式咖啡機﹜Expresso咖啡機﹜冰滴式咖啡機﹜半自動咖啡機﹜全自動咖啡機、、、等，我頭都暈了啦。

大概研究了一下，如果想要早上煮一壼美式咖啡，並且時不時想喝一杯，那可以選一台滴漏式咖啡機，放上磨好的咖啡粉，一般可以煮出多人份的美式咖啡，還具有保溫功能，中午再喝也不用怕會冷掉哦，當然價格上也比較平易近人，大概$600就可以入手一台了。

如果你口味多變，時時刻刻都想品嚐到不同風味的咖啡，有時想喝美式濃黑咖啡，有時想喝義式濃醇咖啡，有時又想喝喝美味香甜奶泡口感的卡布奇諾，卻沒有多大耐心等待的話，那你一定要試試膠囊咖啡機，買回各式不同口味的膠囊，想喝的時候不用一分鐘，心中想要的滋味就現身啦。

我人比較愛影片介紹的這種奶泡大師義式咖啡機耶，因為如果想喝黑咖啡，他可以煮Espresso，自己再加水就是一杯不會肥的黑咖啡了；他又可以打奶泡， 想喝拿鐵時就在分離式奶槽加入鮮奶（也有人會加豆漿耶），一杯香濃的Latte就現身了，而且沒用完的鮮奶也可以跟著奶槽放進冷箱呢。其實是因為昨天去百 貨公司有看到，門市小姐有介紹，害我好想在家也有個咖啡廳，而且現在網路上一台不到1萬元，好想敗哦^O^

再來看看前幾天跟同事聊到的摩卡壼﹝
聽他說摩卡壼煮出的來咖啡才叫好喝，但什麼是摩卡壼呢？

原來摩卡壼又叫蒸氣沖煮式咖啡壼，是利用水沸騰時產生的壓力來烹煮的方式。

看看右圖，下方是用來盛水的，中間是放咖啡粉的導管，上面是等待煮好的咖啡自動送上門的壼。

煮的方式是從下方加熱煮沸，沸騰後水轉化為水蒸氣然後壓力會水上昇，此時熱水就會經過中間的咖啡粉，然後慢慢的沿著導管流上來，所以通常咖啡粉會挑選研磨的比較細的，沖出來的咖啡也會比一般滴漏式咖啡濃哦。

說著說著，我又想喝咖啡了，還沒決定敗那一台，只好著裝外出前往小星星啦，不過每次為了滿足自己的味蕾都要如此奔波就好累，所以想到以後不用辛苦的出門只為一杯咖啡，就讓我好興奮哦^^