作者： Miss Kitb

每月一次的迷妹素食聚餐，今次在灣仔「貴德宮私房素宴」私房菜館 。

我們的聚會地點也不一定是同同吃過的餐廳，那人吃來吃去三數間，跟他吃選擇太少了，會悶斃。這次由朋友仔介紹，大家又未吃過私房素菜，就一起去試試。古色古香中式典雅陳設的地方，桌上放著「靜」字牌提醒食客要吃得安安靜靜。看到時有點擔心，但坐下不久發現旁邊的食客說話也很大聲，就比較安樂了。

中式酒樓的圓桌子，紅桌布玻璃轉盤，每檯客人之間有屏風間隔，私隱度頗高。不用點餐，每檯都吃相同的餐單。十個人十道菜，加兩款甜品，每位HK$230 (小童半價)，都幾抵食。

上圖是自備的 Awfully Chocolate 朱古力生日蛋糕。(好好食好鍾意食) 

以下是當晚的十道菜 (排名不分先後)：

(1) 拌盤：假饅魚壽司、假燻蹄、蕃茄、皮蛋、柚子青瓜絲雲耳粉皮。
醬汁是雞絲粉皮那種花生醬汁，很好吃很開胃，壽司入面的饅魚也有饅魚味。

(2) 芝士焗什菌
蛋撻批底十分鬆脆，很好吃。上面的什菌倒沒甚麼特別。

(3) 燒釀茄子
中間釀了扮瑤柱的東西，眾人估計是冬菇蒂之類。

(4) 蕃茄薯仔湯餃
湯十分濃郁，很香蕃茄很香薯仔，素菜餃內容不詳，反正好吃。

(5) 鮮果炒韓國年糕
橙色汁的味道有像咕嚕肉，鮮果方面我吃到菠蘿、荔枝(/龍眼？)，另外有鮮百合、薑，年糕數量不多，扮牛肉的物體比較多。

(6) 黃金繡球
吃素菜的其中一個樂趣是「猜猜我是誰」，到底自己在吃的是甚麼植物呢？這個炸物附有甜酸沾醬，就是吃炸雲吞那種沾醬，那醬很好吃。脆脆入面夾的是豆腐一片，豆腐中間還有大家猜是皮蛋的東西。

(7) 蟲草花湯
看得見認得出的有玉米和青紅蘿蔔，十分好喝的老火湯。

(8) 味噌湯浸時蔬
就是在日式味噌湯裡的菜，我自己沒有特別喜歡這一道。

(9) 老少平安
豆腐，外面炸過，入面零碎，用來加咖喱汁拌飯不錯。

(10) 咖喱 + 十榖飯 + 蒜蓉包
咖喱不辣，好大盤，有魚蛋、牛丸、腐皮卷、車厘茄和薯仔等等。

(11) 甜品
桂花糕清香軟滑，獲得一致讚好。另一個甜品是芝麻糊，味道也不錯，濃淡適中。

一致好評的咖喱魚蛋和牛丸，像真度奇高，也有人表示吃到平常吃魚蛋牛丸也沒吃到的鮮魚和牛肉味。

那，平時太家吃的魚蛋和牛丸其實用甚麼做的呢？

INFO
貴德宮私房素宴
地址：香港灣仔克街6號廣生行B座UG樓
電話：2115 8880
訂座電話：8200 3066
開飯網址：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=47196

文章來源： Miss Kitb （已授權）
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