作者： Miss Kitb

在香港，有一間環境精緻氣氛優雅的素食餐廳真好。

假如你找到一個值得去吃素的原因，不吃肉其實並沒有那麼難。例如你要是知道蓄牧業、捕魚業和食物加工業需要用幾多地球資源；例如你要是知道那些豬牛羊雞魚吃甚麼化學品長大；例如是快餐和加工食物對身體有幾多不良影響。就算不能一下只將肉類全戒掉，間中吃幾天素也是保衛地球的其中一種方法。

平常少在中環吃飯，完全不知道商業大樓 Stanley 11 上面有那麼多有趣的餐廳。Veggie SF 在大廈的十樓，坐升降機上樓吃午飯時，門每次打開外面都是人頭湧湧的感覺，而且各層的餐廳看起來都蠻精緻。

Veggie SF 以 50 年代舊金山為主題，到處擺放著陳舊的物品。木桌子排得有點親密，不同顏色不同設計的椅子約可以坐50人。餐牌比較簡單，只有12款前菜和8款主菜，主菜有漢堡、意粉、飯和越式撈檬等，材料的混搭蠻有突破，全部都很吸引。

我點的是烤大菇甜心菠蘿漢堡，因為大菇和菠蘿兩位成員都很誘人。伴碟的還有神秘有機醬汁田園沙律和南瓜薯角，神秘有機醬汁神秘得來又幾好味，炸南瓜和薯角都很香脆，而對於南瓜本人有莫名的情意結，雖然吃完那三件份量很足的澱粉質已經有點小飽。漢堡的味道由於菠蘿太搶鏡，大菇的味道都被蓋過了，上面灑那個橙色的味粉很惹味。

* 因為店子剛好在拍 food shot，所以借了人家的靚靚漢堡來拍照，我吃掉那個樣子不是長這樣的。XD

朋友選了「太陽茄干軟芝士香菇牛油果燴意大利有機飯」，蕃茄+菇+芝士+牛油果這個組合應該不會出錯，那個汁的確很滋味，我下次要點這個！

午市用餐，點主菜會送湯和餐茶。餐湯是甘筍玉米湯 (就是上面那個喝完的空碗本來盛載的事物)，甘筍打得細碎地溶在湯裡，很清香。餐茶除了汽水、檸茶檸水外，還有有機熱茶和公平貿易有機咖啡(配有機豆奶)，我試了一個有機檸薑茶，很強勁的薑味，我喜歡。而有機茶包在店內是可以買得到的。

這個是越式撈檬伴炸豆腐及串燒，借來拍照一下。說起來，香港一般的越南餐廳是沒有素食選擇的，檬粉伴的都是生熟牛肉、雞翼、扎肉、豬扒之類，怎麼就不能給我豆腐？！所以下次想吃素撈檬的時候可以來這裡了。

店子近門那個位置放了一個超級漂亮的首飾櫃，入面的小東西讓人可以駐足觀看很久不願離去。

INFO
Veggie SF
地址：10/F, Stanley 11, no.11 Stanley Street, Central
電話：3902 3903
網址：http://www.veggiesf.com/

文章來源： Miss Kitb （已授權）
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