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美食餐飲
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  • 2024在台灣，美好的十頓飯

    新的一年到來時刻，在新舊年交替之際發表「感動我的十本書」後，接力選出過去一年在台灣一嚐難忘的「美好的十頓飯」，已成延續整整十四年的重要慣例；藉此回顧過去這一年，讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧，同時觀照年內飲食動向演變，無疑

  • 混融多端，我的年節餐桌

    新舊年之交，元旦剛過，農曆新年將臨，這段時間，是一年裡各種節日最是密集的時刻，遂而餐桌上，一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家，一來忙於工作、二來個性也隨興的父母，看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多，沒

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯，一如向來做菜之隨心隨興，不追排場不求澎湃，就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌，輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食，卻是席間聊起才醒覺，佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅，卻因菜色安排緣故，涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今，雖未來如何仍難預料，但以現階段言，台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為，也歸功於近年來因在地認同的升揚，國民於國家和社會事務的積極參與過程中，所逐步成熟凝聚的公民意識與共識，使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近，美食圈裡的第一熱門話題，幾乎不管任何場合，從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的，你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

【食記】台中Bravo Beer 布娜飛比利時啤酒餐廳公益店@南屯捷運MRT溝仔墘 : 玩命關頭推薦的修道院啤酒這裡喝的到!上千支口味任你選

作者：神秘的水原誠大家看過玩命關頭7(速度與激情,Fast&Furious7)了嗎?如果有看過的話~想必會對劇中提到的比利

 2015-04-07

【食記】台中丸億生魚片.握壽司@北屯新一點利黃昏市場 : 立食再進化,食材新鮮,有所堅持的傳統市場美味!

作者：神秘的水原誠傳統市場也能吃上高級料理?沒錯~~自從第二市場的楊媽媽立食店被部分網友推薦後台中也陸續出現了幾間類似的日式料理店

 2015-04-02

【食記】日本九州福岡限定!天然とんこつラーメン専門店 一蘭…的袋裝拉麵@口味還原度頗高,大勝台式拉麵…

作者：神秘的水原誠一蘭拉麵是水哥每次到日本必吃的拉麵店之一這次因為到福岡~所以就順便帶了這個福岡地區限定的袋裝拉麵!一蘭ラ一メン即

 2015-03-31

【食記】台中百膳工房逢甲大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣微韌, 不同口感的好滋味

作者：神秘的水原誠上次回味了官芝霖的大腸包小腸這次就來吃吃百膳工房的基本上兩間都不難吃…只是口感略有不同!不過老實說

 2015-03-31

【食記】台中鮨匠手作壽司@北屯東光市場旁 : 食材新鮮,壽司紮實,吃的到補身白子的平價日式料理

作者：神秘的水原誠以往水哥在台中想吃壽司大概都會先想到和壽司,佐竹日本料理,魚沒有煮或是青日本料理…像什麼阿裕壽司那

 2015-03-31

說說茶點：悠然閒情下午茶

文／Yilan美食生活玩家回想起來，雖說平素喝茶不見得都配點心，但吃點心，則定然有茶陪伴。而紅茶單喝固然能夠專注感受茶裡各種細微的

 2015-03-30

【食記】台中Coffee Diamond 咖啡鑽-鬆餅.茶飲.義大利麵@東區新時代購物中心捷運TRA台中火車站 : 飲品是低消,外酥內軟,鬆餅狀的脆皮雞蛋糕!

作者：神秘的水原誠趁著台南友人Stella來台中的機會一起到這間台中知名的鬆餅名店…咖啡鑽之前忘記是在那裡了不過現址

 2015-03-27

【食記】【景點】天然とんこつラーメン専門店 一蘭太宰府參道おみやげ專門店@天滿宮&西鉄太宰府駅 : 喝湯免費,土產專門,全國第一間拉麵禮品店!

作者：神秘的水原誠這次來九州的另一個重點是要再訪太宰府的天滿宮天滿宮是日本人天神信仰的中心主要供奉的是學問之神菅原道真,據說地位上

 2015-03-27

住宿日本東京～三家平價飯店

作者：Nancy2014年東京賞櫻五天四夜自由行，我們分別在東京的上野、池袋及成田機場周遭住了三家不同的飯店，這三家飯店交通位置都

 2015-03-26

韓國首爾快閃素食之旅～激推”五世界香오세계향 “

作者：Nancy2013.7.27我們從希臘雅典搭乘阿提哈德班機返回台灣時，會在韓國仁川機場轉機九小時，所以我就利用轉機時間規劃了

 2015-03-26

菲律賓長灘島～素食經驗分享

作者：Nancy亞洲最美的沙灘之一～菲律賓長灘島Boracay！吃素的我們在出發之前，不免擔心：『在長灘島吃素方便嗎？』長灘島迷人

 2015-03-26

泰國~芭達雅Pattaya與曼谷國際機場素食

作者：Nancy相信許多人都對泰國這個知名的觀光勝地～芭達雅Pattaya不陌生，曾經跟團去過泰國的朋友，大多數行程都會來到這個多

 2015-03-26

泰國清邁～素食好好吃！

作者：Nancy泰國清邁～是一個對素食者來說相當方便、友善的城市，光是在小小的舊城區裡就有超過15家以上的素食餐館，我們在清邁只待

 2015-03-26

2014年旅遊回顧

作者：NancyNancy接近兩年的時間沒有更新部落格，中間還經歷了奇摩部落格關閉及搬家到這裡，許久沒經營的部落格，自己很疑惑文章

 2015-03-26

2013香港跨年之旅

作者：Nancy五天四夜香港2013跨年小旅行～這是我第一次造訪香港，以往對香港的印象都是來自於港劇以及電視廣告的台詞『買東西、吃

 2015-03-26

2012.9.17奇摩部落格精選照片

作者：Nancy2012.9.17Nancy旅行相簿有三張照片登上奇摩部落格精選照片，藉此記錄下來～已經不記得上次登上精選照片或文

 2015-03-26

2012新加坡、馬來西亞繽紛雙國自助遊

作者：Nancy2012.7.1～2012.7.15新加坡、馬來西亞繽紛雙國自助旅行新加坡以及馬來西亞這兩個國家對我來說，都有著很

 2015-03-26

澳洲～Geelong民宿Gatehouse on Ryrie

作者：NancyGeelong是澳洲維多利亞州僅次於墨爾本的第二大城市距離墨爾本車程不到一小時，一般台灣的遊客似乎都是從墨爾本到大

 2015-03-26

澳洲～大洋路Great Ocean Road住宿

作者：Nancy從墨爾本租車出發前往大洋路GreatOceanRoad三天兩夜的自駕之旅中，我們分別在大洋路上的ApolloBay

 2015-03-26

澳洲～墨爾本住宿分享

作者：Nancy這趟旅程在墨爾本總共住了兩家不同的住宿，在這篇文章中一併分享出來：民宿～櫻桃之家官方網站：http://melci

 2015-03-26

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