圖／shutterstock
文／許佳琦

上大賣場是很多台灣人的「家庭活動」，明明只打算買菜和衛生紙，結帳時卻發現推車裡多了很多東西，錢包大失血。

推特上的流行詞「賣場效應」（Target Effect）就是在描述這種現象。標靶（Target）是全美最大的連鎖複合賣場之一。城市詞典（Urban Dictionary）對「賣場效應」下的定義是：「本來只預計買某些物品，但離開時，卻多帶了更多的商品。」

明明不是購物狂，為什麼一踏進大賣場就買個不停？

1.燈光明亮與顏色鮮豔

美國的臨床心理師查普曼（Kevin Charpmen）說，商場的裝潢通常是引發人們非預期開銷（unplanned spending）的主因。他分析，五感的刺激，如明亮光線、鮮艷顏色，都會讓消費者購物意願上升。因此，許多賣場都會採用LED燈光、鮮艷的促銷告示。

政治大學企業管理學系樓永堅教授也指出，除光線、顏色外，「氣味也是重要原因。」例如麵包店的陣陣香氣，讓消費者經過時忍不住就會想進去晃晃，賣場裡有些具有香味的產品，也有類似功效。

2. 商場會依照消費者的購物習慣排列商品

紐約大學史登商學院的行銷學系教授梅維斯（Tom Meyvis）說，不少商場都會追蹤消費者的購物內容，進一步分析出購物習慣，再把人們容易一起買的東西，陳列在附近的位置。

他說，最有名的例子，就是沃爾瑪超市（Walmart）把OK繃放在釣魚區的魚鉤旁邊。有些商品不是完全依照類型陳列的，而是依照購物習慣，只要讓人覺得有道理，他們就會買單。

因此，本來只打算買卸妝棉，很可能在瀏覽商品的過程中也帶走卸妝油、洗面乳等周邊產品。

3.尾數9的價格最划算？

商店通常會揣摩消費者的心理，微調商品價格。查普曼說，現在常見以9結尾的商品價格，就是出於一種心理定價（psychological pricing）策略，民眾會認為這件商品物超所值。

樓永堅並補充，台灣藥妝店、商場常見的「加1元多一件」、「第二件五折」等特價優惠，用意也在增加人們的採購量。不過他提醒，購買第二件以前，應先評估是否能在期限內用完，否則還是浪費錢。

4.免費試用區

另外，「標靶」的賣場空間設計副總裁 Joe Perdew指出，美妝、家居類型的商品都會盡量提供互動區，例如免費試用品、小型化妝台等，可以直接試用、試聞商品。消費者更容易想像把它們買回家之後，它們會怎麼融入生活，進而提高購物意願。

在了解「賣場效應」後，消費者該怎麼克制衝動購物呢？

1.先吃飽再逛藥妝店

《美國國家科學院院刊（PNAS）》2015年的研究證實，飢餓會讓人買更多東西。因為人類飢餓時腦內機制會比平時更積極接收與「收購相關」（acquisition-related）的概念，不論是對食物類或非食物類商品，購買意願都會上升。因此若看到什麼非買不可的東西，不妨先去吃點東西，再慢慢思考是否真的需要。

2.列好清單，用足額現金購物

事先列好購物清單可能是很多人習慣的做法。但買齊所需之後，常不小心又多帶了一兩件商品，累積起來又是一筆開銷。因此當你確定只需要洗髮精，最好就只帶著夠買洗髮精的錢。

下次再缺洗髮精的時候，請試著回想這些小策略，能夠有效幫助你對抗「賣場效應」。

延伸閱讀：
購物狂因為「腦波弱」？其實是大腦這部分在作怪
瘋狂的刷卡購物　家人怎麼辦
去大型購物中心採買，絕對稱不上節省
換個順序逛賣場，食物保鮮才安心

※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。