常聽人家說「熬夜傷肝」，其實這句話跟中醫講的「肝」比較有關係，是指整個循環與免疫系統，與一般的「肝臟」概念不同。

如果沒有罹患B肝、C肝或肝硬化、沒酗酒、不過胖、無代謝性疾病等，健康的肝臟是非常強壯的，不會因為熬夜或壓力而得肝病。

但反過來說，如果肝內本身有病毒，再加上熬夜與壓力，就有可能改變免疫功能，加重病情。以下幾個與肝癌有關的事，你一定要了解：

Q1:臉色泛黃，是不是得了肝癌？

大部份的臉色泛黃都與肝癌沒有直接關係。

但肝臟出問題可能伴隨膽紅素升高而引起黃疸，眼睛鞏膜會先變黃，皮膚才會跟著泛黃。醫師會檢查患者上眼瞼處的眼睛鞏膜，如果鞏膜有一整片泛黃，再配合抽血檢查，就能確定是黃疸。

臨床上常看到有些人自覺膚色偏黃，擔心是肝出了問題，這種情況多跟胡蘿蔔素攝取過多有關。看診時如果只有膚色黃，眼睛鞏膜顏色正常，就跟肝病沒有太大的關係。

Q2.肝不好應多吃蜆精、喝蜆仔湯？

不對。基隆長庚紀念醫院副院長簡榮南指出，有些罹患肝癌的患者可能會出現食慾低下、腹脹、噁心或嘔吐等症狀，喝蜆精或蜆仔湯確實能幫助他們改善胃口，增加食慾，但不表示多吃蜆精與蜆仔湯能改善肝功能。而且有些市售的蜆精含鈉量高，不適合患者食用；建議喝自己煮的蜆仔湯，比較清淡。

Q3.喝咖啡可以保肝？

網路上流傳多篇喝咖啡可保肝的文章，內容引用國外研究，指稱每天喝3杯以上咖啡可降低肝病惡化風險。

雖然已有許多喝咖啡對肝炎病人有幫助的研究，但真正的機轉還不是很清楚。

目前醫界普遍認為還不能大力鼓吹病人喝咖啡來預防肝癌，而且喝下去的咖啡會經由肝臟代謝，每個人的代謝能力不同，喝太多咖啡仍有可能對肝、腎造成負擔，適量飲用即可。

Q4:有B肝抗體與C肝抗體的人就不會罹患肝癌？

錯，因為引發肝癌的原因不只一種。

B型肝炎表面抗體呈陽性反應的人，可能是曾被B肝病毒感染，但後來痊癒了，或是接種B肝疫苗後產生抗體，對病毒有抵抗力；雖然身體在對抗B肝病毒時具有保護作用，但不表示終身與肝癌無緣。

如果有B型肝炎表面抗體的人，要盡量預防不要得到C型肝炎，也要避免酗酒、食物中的黃麴毒素或脂肪性肝炎等其他可能致癌因素。

至於C型肝炎抗體沒有中和病毒的保護作用，C型肝炎抗體呈陽性反應的人，可能是曾經感染過但痊癒的健康帶原者，或是正被C肝病毒感染發炎中，仍需定期追蹤與控制病情。

出處：康健雜誌 / 作者：趙敏

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