作者： Miss Kitb

總有些地方，讓明明已經治好的選擇困難症舊病復發。

js pancake cafe 裡的 js，其實是Journal Standard的縮寫，這間鬆餅連鎖店正是由這個服裝品牌經營。除了鬆餅Cafe，她們還有漢堡Cafe 和 Journal Standard Cafe，飲食業主要都在東京發展。

唯一一間在大阪的js pancake cafe，就在JR天王寺站上面，我離開前一天路過車站視察環境時發現了它，剛好適合安排在上飛機前那一餐：吃完下樓取行李，再直接上JR去關西機場，多麼順暢一條龍。

在商場二樓的店，裝潢帶點雜貨風，就是正常日本咖啡館的走向，未算十分有特色。鬆餅專門店的餐牌上真的只有鬆餅，除了恆常餐點外，不同季節節日都會推出特別版。當日正好遇上秋季限定的幾款鬆餅 (粟子、焦糖蘋果、加配茄子千層麵等)，又想嚐新又想試經典，心裡七上八落。

最後因為今年秋天未吃過粟子，加上拍照一定很好看，所以挑了豪華粟子鬆餅 (Marron & Nuts with Custard Pancake / ¥1,080)。這個鬆餅拍照的確夠突出，但也真的有種看著已經飽的感覺。三塊微古銅色的鬆餅，原來是可可口味 (← 回來寫文章google translate才知道)，吃起來倒沒太感受到朱古力味。中間的粟子奶油也走淡雅路線，味道最濃的大概是上層的雲呢拿冰淇淋和朱古力片。

除了現場吃之外，還可以買現成鬆餅、鬆餅粉和楓糖帶回家啊，本來有點想試試她們的鬆餅粉，但吃完後沒覺得太好吃就忘了。XD

相比起來，這種花巧的現代鬆餅比較不適合我啊，還是古老咖啡館那種純粹比較好吃。

INFO
js pancake cafe
地址：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオプラザ館 2F
網址：http://journal-cafe.jp

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文章來源： Miss Kitb （已授權）
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