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美食餐飲
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  • 2024在台灣,美好的十頓飯

    新的一年到來時刻,在新舊年交替之際發表「感動我的十本書」後,接力選出過去一年在台灣一嚐難忘的「美好的十頓飯」,已成延續整整十四年的重要慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,同時觀照年內飲食動向演變,無疑

  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

2011歐洲~先睹為快篇(中)英國

作者:Nancy2011.05.21黃昏搭著廉價航空Easyjet從義大利羅馬飛往英國倫敦,跟其他四位伙伴在倫敦的青年旅館會合,正

2015-03-26

2011歐洲~先睹為快篇(上)荷、比、南法&義大利

作者:NancyNancy好久沒有更新部落格了,是又再偷懶了嗎?其實真正的原因是我五月初又去了我朝思慕想的歐洲自助旅行!這趟旅程總

2015-03-26

來實現你的歐洲夢吧!飛達旅遊~『第四屆歐洲圓夢計畫』

作者:Nancy你跟我一樣熱愛歐洲且對歐洲有極大的渴望嗎?想去歐洲旅遊卻苦於經費不足嗎?如果答案都是肯定的,那就趕快來參加飛達旅遊

2015-03-26

4/9~飛達旅遊『美好的一年圓夢計畫』座談會

作者:Nancy你(妳)想去歐洲旅遊嗎?歷經三年的圓夢計畫今年要改版囉!2011年第四屆圓夢計畫將於4月7日(四)展開徵文活動!為

2015-03-26

二訪美麗絕倫的~捷克布拉格

作者:Nancy捷克布拉格是座精緻、美麗又古典的城市,更是讓我一見鍾情且念念不忘~初次到訪布拉格是在2009年6月,總共停留了三天

2015-03-26

南投清境農場~武嶺~合歡山賞雪~太魯閣

作者:Nancy2011.02.09(三)前一晚臨時在清境農場找了一家平價的民宿『香杉庭園小木屋』過夜,客房乾淨舒適,有興趣可以參

2015-03-26

南投~日月潭纜車&九族文化村賞櫻花

作者:Nancy2011.02.08(二)大年初六打算從北部回花蓮,但是看著如此晴朗的好天氣,臨時決定要趁大家都已經開工的平日往南

2015-03-26

台東山、海、花、泉二日遊

作者:Nancy自從在網路上看到網友分享台東關山的花海後,就被這頗有荷蘭風情的風車給吸引住…..於是我們在2011.01.26~2

2015-03-26

捷克CK~antre下午茶&LAIBON素食餐廳

作者:Nancy捷克的物價平實,跟其他西歐國家相較之下更是超級親切,隨心所欲喝個飲料、下午茶或到餐廳用餐,既不會讓荷包大失血也不會

2015-03-26

捷克夢幻童話小鎮~Cesky Krumlov

作者:Nancy捷克CeskyKrumlov契斯基.克倫洛夫位於布拉格南方約180公里,是一座富有濃濃童話味的迷人小鎮,在西元19

2015-03-26

花東花海節~最美的花海在這!

作者:Nancy2011.01.08(六)自從上次參觀過花東花海節壽豐鄉的花海後,總覺得意猶未盡:花東其他鄉鎮的花海究竟是什麼模樣

2015-03-26

花東花海節~壽豐鄉花海

作者:Nancy不想去台北花博人擠人嗎?那麼就來純樸的花東縱谷賞花吧!一年一度的花東花海節現正熱烈的展開中~『花東花海節』是近四年

2015-03-26

花蓮精彩100~跨年演唱會及巨星演唱會

作者:Nancy先送上美麗的煙火~祝福大家民國一百年新年快樂!2010.12.31(五)這是我第一次在花蓮度過跨年夜~花蓮精彩10

2015-03-26

2010年回顧~

作者:Nancy時間過的好快好快,轉眼間已經來到2010年的最後一天了…..這一年發生了好多事,喜怒哀樂通通都經歷了…..所有的故

2015-03-26

Day5~仁川機場

作者:Nancy說到韓國仁川機場,各位或許並不陌生,畢竟在媒體新聞上常見到它在國際機場的排名名列前茅,不但曾被選為「全球最佳機場」

2015-03-26

韓國素食餐點與飲料零食分享

作者:Nancy這趟韓國行前研究過非常多行程,發現許多旅行社的注意事項上有『素食者貼心小叮嚀』,大概內容如下:『韓國是一個沒有素食

2015-03-26

南山公園、N首爾塔瞭望台&泰迪熊博物館

作者:Nancy強力推薦秋天到韓國首爾旅遊的朋友們:晚上一定要來一趟南山公園!為什麼呢?其實從下面的這兩張照片就能找到答案!夜晚在

2015-03-26

Nancy的聖誕祝福~

作者:Nancy一年一度的聖誕佳節即將到來,不知道各位有任何計畫嗎?不管您是否有任何活動、不管身邊是否有人陪伴您過節…..大家一定

2015-03-26

Day4~青瓦台、韓國傳統文化體驗營&明洞

作者:Nancy2010.11.09(二)今天是非常忙碌又充實的一天,先來介紹一下今天的行程吧!青瓦台→人蔘專賣店→彩粧店→韓國傳

2015-03-26

大芚山道立國家公園~賞山巒風光與奇岩怪石

作者:Nancy上午欣賞過有韓國最美楓葉山之稱的內藏山之後,不知道大屯山的楓紅又會是如何呢?午餐後從內藏山搭乘遊覽車前往大屯山,路

2015-03-26