※ 三多利日本食堂 ※ 在地人才知道的超隱藏版日本料理!生魚丼飯豐富新鮮醋飯好高雅,手捲也料多好食!【星羽愛美食-台中烏日】
作者:星羽的幸福小宇宙
在地人推薦,超厲害隱藏版生魚丼飯來了!
三多利日本食堂離明道中學不遠,
低調在小巷內,家庭料理氛圍,
中價位,鮮蝦手捲料好實在,很飽嘴,
生魚丼更是滿滿海鮮有”青”鮮甜,干貝海膽天使蝦,
醋飯酸甜剛好,跟魚生譜出和諧重奏曲,大激推!
其他餐點口味就見仁見智,愛生魚丼的捧油千萬不能錯過!
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星粉身邊有沒有這樣一個人?
明明沒有血緣關係,卻一點也不輸至親,好事壞事都會第一時間想到她,很自然的分享彼此的喜怒哀樂。
今天星羽要分享的隱藏版日本料理,就是超級好姐姐跟姐夫分享的強力店家!>W<
烏日巷弄中的隱藏版日本料理
三多利日本食堂位於烏日小小條巷子裡,是明道中學附近美食,外觀小小很低調,經過應該也不一定會注意到。
鄭重提醒,附近很難停車,建議最好騎機車,開車會找車位找到天荒地老喔~
料理區分內外,店外廚房處理關東煮、魚生類餐點;其他如鍋燒類等餐點應由店內廚房負責。
當天的限定或推薦料理都寫在玄關,店家好像也會有隱藏版魚貨菜單,都可以問問服務人員唷~
家庭式日本料理,在地熟客多
用餐環境簡單溫馨,不華麗,就是家庭食堂的氛圍,矮矮的竹桌竹椅,很親切。
星羽中午跟晚上都光臨過,生意滿好的,不太會爆滿但客人會一直翻桌,看樣子幾乎都是熟客。
這天我們坐靠窗桌,可以看到老闆帥氣料理的身影。
應該是家庭料理小店的關係,店員還算親切但都有點隨性~XD
餐具還挺有質感,搭配竹桌拍起來顏色好鮮明~
菜單跟MENU,海鮮類海味鮮甜
餐點選擇很多,價格不是超便宜,也還算平實。
重點是魚生類的餐點,真的很新鮮很甜,手卷類也很實在,其他的就見仁見智了~
鮮蝦手卷 70元
看似價格不便宜的鮮蝦手卷,很厚實,一上桌就讓我們覺得很超值~>W<
綿密滑細,口感扎實的馬鈴薯沙拉,冰冰涼涼好爽口,再加上清脆量多的小黃瓜絲,很飽嘴~
紮紮實實的整隻鮮蝦,可不是一般手卷裡的薄薄片壽司蝦,是整隻QQ彈牙的鮮蝦耶!
海苔、馬鈴薯泥、小黃瓜跟蝦蝦的搭配很優秀,吃起來飽嘴又滿足,好好粗~
鋪滿滿新鮮食材,非常美味的生魚丼
散壽司 450元
姐夫大力推薦的散壽司,吃完果然讓我們笑呵呵又好滿足!
散壽司(日語:ちらし寿司/散らしずし),是指將各式各樣的食材置於盛有壽司米飯(醋飯)的容器,是壽司的一種。(引用自WIKI)
台灣一般看到的散壽司,都是切碎碎的生魚丁,這樣呈現的方式通常叫生魚丼!XD
感覺上這裡好像有很多隱藏食材,可能每次吃到的魚生都不一樣,但都很新鮮很美味!
鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘、花枝、海鱺新鮮魚生,加上厚煎蛋、整顆干貝炙燒、整尾天使紅蝦炙燒,還有新鮮海膽、鮭魚卵跟松葉蟹肉。
碗雖然不大,但舖的滿滿滿,看不到醋飯的存在!
光看就讓我們猛流口水,不管是生鮮或炙燒都好誘人喔~~
被好多蝦卵幾乎染成陽光橘色的醋飯,非‧常‧好‧吃!
三多利的醋飯粒粒分明,酸甜適中,加一分則太多,減一分則太少,是非常舒服的味道,不只我跟阿克,姐夫也稱讚不已!A////A
太好吃拉~~~以後我如果吃不到怎麼辦呀~~~~>口<
星羽最愛的鮭魚窩喔喔喔!!>QQ<
亮晶晶的快要閃瞎我惹,直接夾一塊塞進口中,超軟嫩的咬感很舒服,隨著咀嚼不斷釋放海味鮮甜,冰冰涼涼的,我要融化了拉!
海膽跟鮭魚卵表現也很優秀,看起來不怎樣小小片的海膽,上下唇輕輕一抿,自然鮮甜的海味奔散出來,好鮮喔~
還有逼逼啵啵連環爆的鮭魚卵,跟醋飯一起品嘗,只能說讚啦!
每一種生魚片都很新鮮,不管是軟嫩或有彈性,都讓我們吃的嘴笑目笑。
塞飯炙燒的天使紅蝦頭也海味濃郁!>Q<
星羽其實很怕吃蝦頭,怕吃到臭臭的蝦黃,三多利的完全不會,讓人會想念~
肥厚逼人的炙燒干貝,只有表面薄薄一層炙燒到熟,內在軟嫩好咬,隨著牙齒上下的舞步,彷彿組成舞團,在口中翻騰飛舞,一顆不夠拉~~再來一顆!
店家自己煎的厚蛋燒,日式的甜甜口味,鬆鬆厚厚的口感,我們也喜翻~
炸蝦天婦羅 220元
必須誠實的說,除了生魚系列跟手捲之外,這天其他的餐點都不太合我們的口味,價位也不便宜,讓我們很清楚知道之後要點什麼~XD
炸蝦天婦羅有點像在日本吃到的,粉軟軟的,不是我喜歡的酥脆口感,種類倒是滿多的,只能說不合口味囉~
牛肉鍋燒麵 180元
鍋燒牛肉麵也讓星羽很驚嚇阿….T_T
180元其實不算便宜,剛上桌時覺得湯濁濁的,應該是肉渣的關係,喝了一口湯+吃了幾口麵,覺得湯頭還算清爽,不鹹不油膩,但怎麼有點酸酸的?
安慰自己說或許是店家獨特口味吧,卻越吃越覺得很怪,最後實在受不了,請服務人員協助確認,證實真的有原料酸了…我已經吃了小半鍋了說…..>_<
不過店家的處理方式很直爽,老闆娘直接來抱歉說原料有問題,這鍋不算錢。也算是有直接承認錯誤並做出補償,還可以接受,只是下次如果覺得怪怪的一定要先請服務人員確認,以免跟我們一樣~XD
附餐甜點 紅豆湯
附餐甜點的紅豆湯不會太甜,還不錯吃。
整體評價
三多利日本食堂位於烏日區中華路上,是在地人才知道的超隱藏版巷弄美食!
附近很不好停車,溫暖氛圍的家庭式用餐環境很樸實,服務隨興而親切。
餐點選擇很多,屬中價位,老闆感覺很古意,會在店外熟練的處理生魚系料理,光看就讓人口水直流。
手卷厚實份量十足,整尾圓滾滾的鮮蝦QQ彈牙,搭配軟滑的馬鈴薯沙拉跟清脆的小黃瓜,滿足!
三多利的魚生非常新鮮,激推大推一定要吃的散壽司,滿滿的魚生鋪到看不到飯,還有整顆炙燒干貝、整尾炙燒天使紅蝦、海膽跟鮭魚卵,連醋飯上都鋪著滿滿蝦卵,每樣食材都好新鮮,海味鮮甜,搭配高雅酸甜剛剛好的醋飯,讓我們笑瞇了眼,太美味了拉!
據說也有一些隱藏版壽司,可以問問老闆娘當天有什麼魚生,壽司好像也可以配半份。
大大推薦給喜歡吃生魚丼的捧由,快來品嘗在地厲害隱藏版丼飯吧!至於其他餐點就見仁見智囉~
三多利 日本食堂
電話:04 2337 3137
地址:台中市烏日區中華路16號
營業時間:週二-週日 11:30 – 14:00 / 17:00 – 21:00;每週一公休。
粉絲頁:三多利日本食堂粉絲頁
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境: ☆☆☆
服務態度: ☆☆☆
餐點口味: ☆☆☆(好吃的很好吃,其他很普通)
餐點價格: ☆☆☆(好吃的很超值,其他很貴)
CP值: ☆☆☆
再訪可能: ☆☆☆☆☆(為了生魚丼會再回訪XD)
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文章來源: 星羽的幸福小宇宙 (已授權)
作者: 星羽的幸福小宇宙
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