作者：星羽的幸福小宇宙

在地人推薦，超厲害隱藏版生魚丼飯來了！

三多利日本食堂離明道中學不遠，

低調在小巷內，家庭料理氛圍，

中價位，鮮蝦手捲料好實在，很飽嘴，

生魚丼更是滿滿海鮮有”青”鮮甜，干貝海膽天使蝦，

醋飯酸甜剛好，跟魚生譜出和諧重奏曲，大激推！

其他餐點口味就見仁見智，愛生魚丼的捧油千萬不能錯過！

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星粉身邊有沒有這樣一個人？

明明沒有血緣關係，卻一點也不輸至親，好事壞事都會第一時間想到她，很自然的分享彼此的喜怒哀樂。

今天星羽要分享的隱藏版日本料理，就是超級好姐姐跟姐夫分享的強力店家！>W<

烏日巷弄中的隱藏版日本料理

三多利日本食堂位於烏日小小條巷子裡，是明道中學附近美食，外觀小小很低調，經過應該也不一定會注意到。

鄭重提醒，附近很難停車，建議最好騎機車，開車會找車位找到天荒地老喔~

料理區分內外，店外廚房處理關東煮、魚生類餐點；其他如鍋燒類等餐點應由店內廚房負責。

當天的限定或推薦料理都寫在玄關，店家好像也會有隱藏版魚貨菜單，都可以問問服務人員唷~

家庭式日本料理，在地熟客多

用餐環境簡單溫馨，不華麗，就是家庭食堂的氛圍，矮矮的竹桌竹椅，很親切。

星羽中午跟晚上都光臨過，生意滿好的，不太會爆滿但客人會一直翻桌，看樣子幾乎都是熟客。

這天我們坐靠窗桌，可以看到老闆帥氣料理的身影。

應該是家庭料理小店的關係，店員還算親切但都有點隨性~XD

餐具還挺有質感，搭配竹桌拍起來顏色好鮮明~

菜單跟MENU，海鮮類海味鮮甜

餐點選擇很多，價格不是超便宜，也還算平實。

重點是魚生類的餐點，真的很新鮮很甜，手卷類也很實在，其他的就見仁見智了~

鮮蝦手卷  70元

看似價格不便宜的鮮蝦手卷，很厚實，一上桌就讓我們覺得很超值~>W<

綿密滑細，口感扎實的馬鈴薯沙拉，冰冰涼涼好爽口，再加上清脆量多的小黃瓜絲，很飽嘴~

紮紮實實的整隻鮮蝦，可不是一般手卷裡的薄薄片壽司蝦，是整隻QQ彈牙的鮮蝦耶！

海苔、馬鈴薯泥、小黃瓜跟蝦蝦的搭配很優秀，吃起來飽嘴又滿足，好好粗~

鋪滿滿新鮮食材，非常美味的生魚丼

散壽司  450元

姐夫大力推薦的散壽司，吃完果然讓我們笑呵呵又好滿足！

散壽司（日語：ちらし寿司/散らしずし），是指將各式各樣的食材置於盛有壽司米飯（醋飯）的容器，是壽司的一種。(引用自WIKI)

台灣一般看到的散壽司，都是切碎碎的生魚丁，這樣呈現的方式通常叫生魚丼！XD

感覺上這裡好像有很多隱藏食材，可能每次吃到的魚生都不一樣，但都很新鮮很美味！

鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘、花枝、海鱺新鮮魚生，加上厚煎蛋、整顆干貝炙燒、整尾天使紅蝦炙燒，還有新鮮海膽、鮭魚卵跟松葉蟹肉。

碗雖然不大，但舖的滿滿滿，看不到醋飯的存在！

光看就讓我們猛流口水，不管是生鮮或炙燒都好誘人喔~~

被好多蝦卵幾乎染成陽光橘色的醋飯，非‧常‧好‧吃！

三多利的醋飯粒粒分明，酸甜適中，加一分則太多，減一分則太少，是非常舒服的味道，不只我跟阿克，姐夫也稱讚不已！A////A

太好吃拉~~~以後我如果吃不到怎麼辦呀~~~~>口<

星羽最愛的鮭魚窩喔喔喔！！>QQ<

亮晶晶的快要閃瞎我惹，直接夾一塊塞進口中，超軟嫩的咬感很舒服，隨著咀嚼不斷釋放海味鮮甜，冰冰涼涼的，我要融化了拉！

海膽跟鮭魚卵表現也很優秀，看起來不怎樣小小片的海膽，上下唇輕輕一抿，自然鮮甜的海味奔散出來，好鮮喔~

還有逼逼啵啵連環爆的鮭魚卵，跟醋飯一起品嘗，只能說讚啦！

每一種生魚片都很新鮮，不管是軟嫩或有彈性，都讓我們吃的嘴笑目笑。

塞飯炙燒的天使紅蝦頭也海味濃郁！>Q<

星羽其實很怕吃蝦頭，怕吃到臭臭的蝦黃，三多利的完全不會，讓人會想念~

肥厚逼人的炙燒干貝，只有表面薄薄一層炙燒到熟，內在軟嫩好咬，隨著牙齒上下的舞步，彷彿組成舞團，在口中翻騰飛舞，一顆不夠拉~~再來一顆！

店家自己煎的厚蛋燒，日式的甜甜口味，鬆鬆厚厚的口感，我們也喜翻~

炸蝦天婦羅  220元

必須誠實的說，除了生魚系列跟手捲之外，這天其他的餐點都不太合我們的口味，價位也不便宜，讓我們很清楚知道之後要點什麼~XD

炸蝦天婦羅有點像在日本吃到的，粉軟軟的，不是我喜歡的酥脆口感，種類倒是滿多的，只能說不合口味囉~

牛肉鍋燒麵  180元

鍋燒牛肉麵也讓星羽很驚嚇阿….T_T

180元其實不算便宜，剛上桌時覺得湯濁濁的，應該是肉渣的關係，喝了一口湯+吃了幾口麵，覺得湯頭還算清爽，不鹹不油膩，但怎麼有點酸酸的？

安慰自己說或許是店家獨特口味吧，卻越吃越覺得很怪，最後實在受不了，請服務人員協助確認，證實真的有原料酸了…我已經吃了小半鍋了說…..>_<

不過店家的處理方式很直爽，老闆娘直接來抱歉說原料有問題，這鍋不算錢。也算是有直接承認錯誤並做出補償，還可以接受，只是下次如果覺得怪怪的一定要先請服務人員確認，以免跟我們一樣~XD

附餐甜點  紅豆湯

附餐甜點的紅豆湯不會太甜，還不錯吃。

整體評價

三多利日本食堂位於烏日區中華路上，是在地人才知道的超隱藏版巷弄美食！

附近很不好停車，溫暖氛圍的家庭式用餐環境很樸實，服務隨興而親切。

餐點選擇很多，屬中價位，老闆感覺很古意，會在店外熟練的處理生魚系料理，光看就讓人口水直流。

手卷厚實份量十足，整尾圓滾滾的鮮蝦QQ彈牙，搭配軟滑的馬鈴薯沙拉跟清脆的小黃瓜，滿足！

三多利的魚生非常新鮮，激推大推一定要吃的散壽司，滿滿的魚生鋪到看不到飯，還有整顆炙燒干貝、整尾炙燒天使紅蝦、海膽跟鮭魚卵，連醋飯上都鋪著滿滿蝦卵，每樣食材都好新鮮，海味鮮甜，搭配高雅酸甜剛剛好的醋飯，讓我們笑瞇了眼，太美味了拉！

據說也有一些隱藏版壽司，可以問問老闆娘當天有什麼魚生，壽司好像也可以配半份。

大大推薦給喜歡吃生魚丼的捧由，快來品嘗在地厲害隱藏版丼飯吧！至於其他餐點就見仁見智囉~

三多利 日本食堂

電話：04 2337 3137

地址：台中市烏日區中華路16號

營業時間：週二-週日 11:30 – 14:00 / 17:00 – 21:00；每週一公休。

粉絲頁：三多利日本食堂粉絲頁

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境： ☆☆☆

服務態度： ☆☆☆

餐點口味： ☆☆☆(好吃的很好吃，其他很普通)

餐點價格： ☆☆☆(好吃的很超值，其他很貴)

CP值： ☆☆☆

再訪可能： ☆☆☆☆☆(為了生魚丼會再回訪XD)

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙