作者：星羽的幸福小宇宙

金福齋是我們心目中CP值TOP1的太陽餅/伴手禮！

一盒8入只要120元，包裝也很不錯，

外皮很酥，一片片綿綿鬆鬆，

內在的麥芽餡脆口結實，素食可用，

星羽帶去日本送朋友也大獲好評！

不只便宜更美味，超棒的伴手禮喔！

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太陽餅絕對可以算是台中最知名的伴手禮之一，雖然隨著時間流逝，發揮新創意的伴手禮越來越多，太陽餅依然屹立不搖，也依舊是星羽最愛吃的糕餅之一。​​​

一想到台中~~~~~我就想到太陽餅，一想到太陽餅~~~~~我就想到甜蜜蜜！

太陽餅原來只是台中人的地方小茶點，起源於清咸豐五年（西元1855年）在今台中市神岡區社口里一帶林家崑派的麥芽餅，林振芳先生於豐原成立「崑派餅店（元明商店前身）」，後來由元明商店裡的師傅魏清海加以改良，而成為現在的太陽餅。原本並沒有專屬名稱，後來因在「太陽堂」打出名氣，才經太陽堂創辦人林紹崧命名為太陽餅。(引用自WIKI百科)

今天星羽要分享一家很厲害的太陽餅，金福齋太陽糕餅位於成功路上，店小小很不起眼。

不過因為是克哥下班順路買回來的，星羽沒有到現場拍照，只好從google環景借圖下來給大家看，就原諒我吧~

星羽之前都吃阿明師的太陽餅，有蜂蜜香氣的那款，從來台中吃到現在。

金福齋則是從酷麥克大大的文章看到的，酷麥克大說『沒有之一』，讓我超級好奇，到底是有多厲害，剛好要帶伴手禮給日本友人，就決定是你啦！​​​

因為要塞到行李箱裡，我們這次選擇的是8入裝，外盒包裝喜氣堅固，一開始就博得我的好感。

聽到克哥說這盒只要120元，星羽的嘴巴都成”O”型了，應該可以輕易塞入一個滷鴨蛋沒問題吧…

一盒8入120元就已經很讓我掉下巴了，讓人感動的是包裝完全不省工，質感不錯的紙盒，裡面一個個白泡泡胖嘟嘟的太陽餅，單個包裝好排排站。

打開盒蓋的這一瞬間，我相信了酷麥克大大文章裡說的：「老闆說年紀大了無聊帶孫子，就隨便賣拉！！」

唔…剛剛接到來自大里的大頭仔call in，問星羽為什麼太陽餅只有7個？是老闆偷工減料嗎？

其實是因為家裡的阿克老鼠經過，直接順走一個塞進嘴裡，阻止無效拉！​​​

包好好的太陽餅個頭比我的手掌小一點丼，胖嘟嘟的，一次一個很方便，這樣一個只要10多元，逼逼逼~~~太犯規了~~~​​​

成分清楚標示在袋子上，據可靠消息表示，金福齋的太陽餅”素食可用“，吃素的捧油有福啦~

小心的把太陽餅從塑膠袋裡拿出來，一定要小心喔，很酥，很容易片片剝落。

是不是一定要假掰一下？ 因為很好吃，心情很好咩~~​​​

金福齋的太陽餅帶點厚度，胖胖的，白泡泡，上面簡單印著”太陽”兩字，就是太陽餅，簡單明瞭。

剝開的同時會有帶脆硬的”咖”一聲，裡面的麥芽糖也太扎實太脆了吧！​​​

一層層薄薄的皮很酥，小心很容易掉滿地，內在的麥芽很結實，很甜，跟沒有甜味的酥皮一起在嘴裡咀嚼，好好吃！

這款太陽餅有甜喔，是小時候親戚送的古早口味，不愛甜的捧油建議配茶或咖啡，當下午茶正好。

整體評價

金福齋的太陽餅讓我們一吃就愛上，也列為伴手禮首選。

隱藏在成功路的不起眼小店，阿公阿嬤手作，如果不是酷麥克大大，我們還真不會發現。

8入太陽餅只要120元，有包裝盒、一顆顆獨立包裝，不會因為便宜就看起來很廉價，整齊排在盒內的太陽餅，看起來好好吃。

白胖胖的太陽餅剝開時脆口的聲音讓人精神一振，一口咬下，外皮好酥略鬆，麥芽餡脆口好甜，連克哥都喜歡的不得了！

這個酥度，這個價格，這個包裝，立馬登上星羽心目中的CP值第一名伴手禮！大大推薦喔！​​​

金福齋 太陽糕餅

電話： 04 2225-6391

地址： ： 台中市中區成功路340號

營業時間:週一-週日  9:00-21:00。

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星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：無內用

服務態度：星羽沒有到店

餐點口味：

餐點價格：

CP值：

再訪可能：

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙