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※ Stay Gold 美式餐車 ※全新打造漢堡餐車的IG打卡新點!手工美式漢堡扎實美味,樣樣都好吃,一吃就上癮!【星羽愛美食-台中西區/南屯】  

作者:星羽的幸福小宇宙

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滿載美味漢堡的美式快餐車來了!

Stay Gold美式餐車由三個年輕人打造,

藍天綠地的自在空間,很酷的餐車,

手工製作,吃過會想再吃的漢堡,

激推大推給愛漢堡的捧由,不可錯過!

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

今天開始天氣又回暖囉,暖洋洋的陽光照的人懶洋洋,如果可以在藍天白雲的環繞下,曬著太陽,大啖美味的手工漢堡,一定很幸福!tuzki_025.gif

今天星羽要分享才開賣一個多月的超酷餐車!Stay Gold美式餐車三位年輕人共同打造,目前台中有兩個地方巡迴開賣,地點請見粉絲團

這天我們來到南屯區的速淨洗車中心,期待已久的漢堡車車還沒來,窩等著你到來~窩等著你到來~~

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速淨旁邊有間餐廳,好像還沒開始營業,外面的橘色椅子是餐車的椅子,坐著邊聊天邊等待。

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營業時間從12:00-21:00不等,每天的時間跟地點,都會公告在粉絲頁上

這天本來公告是16點,不過因為老闆臨時有點事情,晚了一點點,建議捧油們如果想跟我們一樣當第一組客人,可以提早粉絲頁跟老闆說一下嘿~

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Stay Gold由三位年輕人共同打造而成,本身就是廚師的姐姐在遊歷美國時,深深被餐車文化吸引,覺得這種充滿個性和特色的餐飲方式簡直太酷!

於是召集了弟弟和弟媳一起,打造屬於自己的餐車,三個人開始設計菜單、打造餐車、找尋原料和食材、做出美味的漢堡

終於……逋逋逋~~Stay Gold美式餐車載著滿滿的美味漢堡,開出來囉~~yoyocici_(38).gif

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開到定點,擺好桌椅,準備好餐車內所有器具,開始營業!20070218184626.gif

很喜歡這台餐車,帶點美式閒散風格的設計,有種美式漫畫感,映襯著藍天白雲和這天微微的日光,很空曠,很舒服雖然風有點大

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有沒有人跟我一樣好奇為什麼取名叫Stay Gold?

原來,Stay Gold 是從Robert Frost的詩 “Nothing Gold Can Stay" 而來,原詩的含意是感嘆"美好的事物轉瞬即逝",詩裡用大自然初發的嫩綠如同晨曦金黃的色彩,隱喻事物最純粹美好的狀態。

店家希望能一直保持自己的初衷,保有自己最單純的心,跟我的想法不謀而合耶,那我改名叫 Stay Starwing好了~20070218184621.gif

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這裡只有漢堡跟飲料,漢堡價格從100-130元,乍看不便宜,吃過會覺得很值得

老闆說姐姐是廚師,對於食材跟餐點口味有著自己嚴格的堅持,因此幾乎所有的事情都親力親為,少用現成商品。

漢堡排自己打,豬肉全部自己手撕,連花生醬都從烤花生開始自己做,麵包也是專門請朋友幫忙做,所以是真的成本比較高,不是賺很多,不要再拿他們跟麥當勞比了拉~~tuzki_041.gif

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這個公告滿好笑的,跟老闆夫婦一樣可愛~

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可樂  20元

春董點的小瓶可樂,原價要20元,但因為我們這天在冷風中等了一會會,很古意的老闆直接說請我們喝,這個態度我超欣賞!tuzki_024.gif

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漢堡現點現做,可能會需要稍待一點,要有點耐心喔。

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漢堡不算很大,差不多剛好可以一手掌握。

包裝好好的漢堡好可愛,包材的品質很不錯,星羽拍了好一會才吃,一直到吃完手上都很乾爽

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豬肉手撕漢堡  130元

烤到色澤漂亮的BBQ豬肉,用人工手撕成細絲,口感有點像豬肉條,有絲絲的口感,也有彈性,不會軟趴趴。

除了內餡,特製的漢堡麵包也跟一般吃到的大大不同,更有彈性跟韌性,咀嚼中飄散出滿滿麵粉香氣,愛麵包的捧油會超愛的啊!yoyocici_(48).gif

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加入整片鳳梨片和紫甘藍蘋果沙拉,跟酸甜中帶辣的BBQ醬超搭,鳳梨的纖維口感、甘藍菜的脆感、豬肉絲的Q彈感組成好吃的三重奏

停不下的吃完了一整個,我只能說意猶未盡,好想再來一個!225297021_o.jpg

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雙乳雙牛堡  140元

疊高高的雙乳雙牛堡,據說是店內的NO.1特賣商品,份量比其他堡類都多。

雙份牛肉、雙份切達起司、萵苣、番茄、酸黃瓜和特製麵包組成的雙乳雙牛堡,春董咬下一口就猛點頭,滿臉滿足的笑容。

手工摔打製成的純牛肉漢堡排讓星羽一吃就愛上,口感很結實卻一點也不乾柴,一開始星羽還懷疑是豬牛混合,老闆說真的是100%牛肉漢堡拉!

只是在厲害的廚師姐姐巧手調製下,肉香十足又充滿咬勁,非常美味~yoyocici_(115).gif

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愛戀花生牛肉堡  120元

很難得,星羽一個人吃完一個手撕豬肉堡後,還意猶未盡的凹春董再陪我試試看花生醬牛肉堡。

Stay Gold的漢堡份量雖不算很大,小食量的女孩兒吃一個還是會有飽足感,但我真的好喜歡花生醬咩

老闆很自豪的說,龜毛的廚師姐姐堅持手作,連花生醬都是從烤花生開始,一步步自製而成的呢!

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跟常見整團的花生醬不同,Stay Gold的花生醬外觀比較稀一點,很特別的是還放上了厚切又煎到焦脆香的培根

加上生菜、牛肉、起司,用特製麵包夾起來,太太太誘人了!yoyocici_(115).gif

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手工牛肉漢堡肉油亮油亮,肉香味跟咬勁並存,而且一點也不乾柴,跟一般機器打的口感就是不一樣。

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大口咬下滿足又爽快,花生醬和牛肉香氣很搭,不會很突兀,當咀嚼到培根時有種油脂迸出的感覺,香氣很濃郁,非常好吃

跟一般撒烤乾的培根粒不同,培根丁真的很好吃耶,好想再來一個唷…150 (1).gif

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整體評價

新開始一個多月的Stay Gold美式餐車讓我們大大滿足,美味的不得了!

由三個年輕人合力打造,自己設計的餐車很酷,輪流停靠兩個地方,下次我們也要去勤美附近看看!

廚師姐姐對自己的料理很堅持,精選原料食材,無論漢堡排、手撕豬肉或花生醬等都自己製作,口感和味道都很優秀,真的讓我有種五星主廚快餐車裡面的感動耶!

激推大推狂推給大家,會想一吃再吃喔!225297973_o.jpg

Stay Gold 美式餐車

電話:粉絲頁連絡

地址:台中市南屯區龍富15路與益文二街口 淨速汽車美容中心 or 台中市西區草悟道廣場

營業時間:請見FB粉絲頁最新公告。

粉絲頁:https://www.facebook.com/staygold9453/

 

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:(露天)

服務態度:

餐點口味:

餐點價格:

CP值:

再訪可能:

 

 

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文章來源: 星羽的幸福小宇宙 (已授權)
作者: 星羽的幸福小宇宙


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