作者：宅女懶懶子

台中景觀餐廳/夜景/聚餐/年節圍爐@那兩蚵烤鮮蚵，熱炒、燒烤百元起，賞夜景時來碗紅蟳燒酒雞，暖心又暖身～@宅女懶懶子

那兩蚵烤鮮蚵 簡評：

這間景觀餐廳位於台中市台灣大道六段，近東海大學，主打東石鮮蚵，熱炒跟燒烤部分算平價，價位約百元起，在聚餐方面費用負擔不算大，蠻適合家族或親友、同學歡聚一堂的！

懶懶子特別喜歡紅蟳燒酒雞鍋-800，在冷天下，邊賞夜景、邊喝碗熱呼呼又鮮美的紅蟳燒酒雞，實在令懶懶子感到身心舒暢！

此外，每日採買的秒讚人氣王海鮮蒸籠+人篸雞粥組合價1990，人篸雞粥選用放山雞跟獨家藥膳燉煮，冬日滋補靠這鍋棒棒噠～

前陣子友人相約聖誕前的小聚餐，選址選在台灣大道六段東海大學附近的龍井區～

這裡是山坡地形，周遭以景觀餐廳為主，停車空間多且用餐空間寬廣，還有溜滑梯跟沙坑等兒童遊樂設施設置，蠻適合親子、親友一起來聚餐的！

一到停車場，往上看就看到燈火繁盛的聚餐人潮～

不過，懶懶子不往餐廳走去，先來搶拍這綿延彰化濱海地區到台中港區的百萬夜景～

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那兩顆烤鮮蚵菜單～

今天共11人一起用餐，我們點了燒物類的鮮蚵100、吳郭魚200、烤牛肉100、鹹豬肉100、大明蝦200、烤蝦200、魚下巴200；熱炒類的炒蟹腳200、泰式炒蝦300；鍋物類的紅蟳燒酒雞800；私房菜類的蒸籠海鮮人篸雞粥1990。

紅蟳燒酒雞湯跟人篸雞粥的部分都可以再加高湯，因此，11個人是可以飽的～

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這黑板上可都是店家的私房菜～

漁鮮都是店家每日採購，新鮮度有保障！

黑板上可是上面那張白色菜單沒有的品項唷～

比如清蒸紅蟳、清蒸鱸魚、烤鮭魚頭、烤烏魚子、烤魷魚、烤扇貝、烤虱目魚……等。

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用餐方式是自助式，因此，有需要飲品、餐具、調味料的就自行取用吧～

當然也可以請服務員幫忙啦！

以下調味料是蒜頭、檸檬片、玫瑰鹽、胡椒粉跟洋蔥。

餐具、醬料跟冰塊都放在這裡！

有選海鮮蒸龍的朋友別忘了來取點醬料唷～

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先來張今天吃的大合照～

人篸雞粥在後方～

而海鮮蒸籠（有兩個鐵蒸籠）放在紅蟳燒酒雞鍋的後方～

接著就讓懶懶子依序分享這天吃得如何囉～

燒物類～

那兩蚵的燒物烤得不錯～

可以烤到焦香卻不過老，肉質依舊維持細緻或是彈香，真的蠻厲害呢！

鮮蚵100

大明蝦200、烤蝦200～

大明蝦的蝦肉非常緊實Ｑ彈，烤蝦吃起來鮮甜，都是新鮮的好料呀～

 

烤牛肉100

這道烤牛肉是最多人點的燒物！

微帶粉色的牛肉吃起來不老柴，旁邊的鹽是玫瑰鹽，覺得不夠味的話可以沾一下～

鹹豬肉100

這道鹹豬肉烤至焦香卻不柴澀，是今天最多人喜歡的美味！

 

烤吳郭魚200

烤魚下巴

熱炒類～

那兩蚵的熱炒聞起來微帶辣香（對我而言啦～如果平常不吃辣的話，可能會覺得很辣～），且調味不會太過～

是處於那種很下飯卻對舌頭不會太刺激的程度，可以放心下筷品嚐～

炒蟹腳200

泰式炒蝦300

鍋物類～

紅蟳燒酒雞800是懶懶子今天的最愛～

這鍋湯中不僅有肉質緊實的放山雞還有鮮蝦跟紅蟳，選用麻油煸炒過的老薑味這紅蟳燒酒雞湯頭增添了溫暖地氣息～

沿著食道暖暖入腹，手腳都溫暖了起來呢！

私房菜類～

這道蒸籠海鮮人篸雞粥1990上桌時是長這樣～

蒸籠正在蒸的是海鮮，而蒸籠下方是人篸雞粥！

在蒸煮的時候，海鮮的精華會沿著蒸籠滴下雞粥，美味的雞粥多了些許鮮味，吃起來讓人欲罷不絕，是這天第一個清空的唷～

卸下蒸蓋的海鮮們～

蒸籠共有兩層，裡頭裝滿了滿滿的海味！

依序是鮮蝦、蛤蜊、中卷、紅蟳、風螺、金線蓮魚等～

建議到調味台取醬料沾食^^

對了～

剛剛吃熱炒蟹腳跟泰式炒蝦的湯汁可別浪費，拿來沾海鮮們也很棒唷！

人篸雞粥～

這人篸雞粥的做法是屬於台灣媽媽做鹹粥的方式，先將湯頭準備好，再將熟米飯下鍋一起煮至味道均勻，蠻不錯吃的！

值得一提的是，這人篸雞沒有重重的篸味，是連幼童都可以吃的超級溫和版藥膳粥，不會過於滋補，又健康又好吃～

豐富的配料～

有特調中藥包、紅棗、枸杞、青蔥、香菇、雞肉等配料～

雞肉依舊選用放山雞，因此，肉質非常緊實，脂肪偏少，蠻適合想要控制身材的女孩食用唷～

那兩顆烤鮮蚵　相關資訊：

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地址：434台中市龍井區台灣大道六段259號

電話：0978 643 122

營業時間：18：00~02：00（周一公休）

文章來源：宅女懶懶子的生活圖文誌 （已授權）
作者： 宅女懶懶子