作者：星羽的幸福小宇宙

CP值高又美味的牛肉麵來拉！

位於公正路和美村路交口的寶島口福牛肉麵，

有坐位，客人挺多但不用排隊，

餐點選擇還不少，以麵食為主，

櫃台有現切滷菜，價格都很平實，

牛肉麵份量足，湯頭淡淡醬香，

牛肉軟嫩有味很好咬，

還有星羽很愛的牛肉餛飩麵疙瘩，

熱熱來一碗，好滿足喔~~~

✩✩

認真的覺得台中的捧油很有口福，

有時候我們不知到要吃什麼，

就會選擇在路上亂晃亂找，

看哪一家餐廳順眼就去踩個點，

其實在台中還滿少踩到大雷的，大多都吃得很開心~

今天要分享的寶島口福牛肉麵，

位於公正路跟美村路交口，

紅色的招牌非常顯眼，客人也很多，

這天偶遇看到人潮不少，我們就進去了~

1949年，四川的一位張姓老兵隨著國民政府撤退來臺，退伍後，思思念念海峽另一邊的家鄉親人，但無奈回不了家…時移事往，老張只能憑藉著殘存的記憶，拼湊烹煮出屬於故鄉的味道，這是五十多年前的故事了，老張的好手藝經過寶島歲月與經驗的洗滌，世代飄香時至今日，造就兩岸爭名令人回味無窮的【寶島口福牛肉麵】。(引用自此)

店內座位距離比較近，大桌小桌都有，

掛高高的菜單，標價很清楚，

服務人員還挺客氣的~

用餐環境有台式的復古感，不華麗，

深色木桌很沉穩，桌距略近，

桌椅還挺好坐，客人很多，

很多長輩和家人一起來吃，

絡繹不絕的，又不會排到天荒地老~

分食小碗、餐具和醬料都自取，

蒜蓉、辣椒、酸菜、醬油、醋，

通通可以自取，很方便~

滷菜和小菜就在進門左邊，

可以直接跟服務人員點餐，

衛生紙也掛在牆壁上，歡迎自取~

餐點選擇還不少，

價格也不算貴，挺平價的，

最貴的滿漢牛肉麵也只要150元，

我們享用了：豬頭皮、燙青菜、牛肉餛飩麵疙瘩(小)、半筋半肉牛肉麵(小)。

豬頭皮  30元

小菜價格平實，分量挺多的，

星羽最愛點的豬頭皮，油亮油亮，

口感QQ不會很肥軟，沾辣椒更有味~

燙青菜  30元

燙青菜也是30元大大份，很划算！

燙空心菜淋上肉燥、蒜泥和滷汁，

攪拌均勻後，青菜脆口，多吃多健康~

牛肉餛飩麵疙瘩(小)  100元

星羽愛牛肉也愛餛飩，

但外面麵店很少有直接加起來的菜單，

所以一看到這道牛肉餛飩麵疙瘩，立馬點！

分量挺多的耶~男生也吃得飽！

QQ的麵疙瘩口感很優，

泡在湯裡也不會軟軟爛爛，

適合跟星羽一樣喜歡麵疙瘩的捧油~

帶點醬油味的湯頭，不會重鹹，

顏色看起來清澈不混濁，

看的到牛油，但喝起來不會油膩，

跟星羽一樣喜歡順口醬香的捧油會愛~

牛肉看起來是牛腩部位，

牛肉帶筋，口感很軟嫩好咬，

吃得出肉感跟牛肉香氣，齁甲~

餛飩也不錯吃，皮有口感，也吃的到肉味，

雙子座的星羽，最喜歡口味豐富的餐點，

有牛肉有餛飩，還有麵疙瘩，

符合我所有的期望阿！太貼心惹~

半筋半肉牛肉麵(小)  120元

克哥點的半筋半肉牛肉麵，

老實說星羽自己有點懷疑，這不像克哥會點的，

但我真的忘記了，如果圖文不符請告訴窩~霸脫！

雖然忘了這是什麼麵，但還記得那香氣，

淡淡的醬油香氣搭配蔥的香氣，外型也很吸引人~

蛋黃幾近8分熟的糖心蛋，

蛋白出乎意料的軟嫩，好吃耶！

麵的口感也很不賴，Q彈Q彈，

不會粉粉的，我超怕粉粉的麵~

超過5塊還滿大塊的牛肉，份量不少，

牛肉咬起來很軟嫩，還感受得到肉汁，

筋的部份也很軟，略帶一咪咪彈彈，

是我喜歡的牛肉口感~~

整體評價

寶島口福牛肉麵很有星羽的緣！

四川老兵思思念念的家鄉味，

位於公正路和美村路交口，

有座位，客人人潮還不少，

但不會大排長龍，正好符合我們的喜好！

餐點選擇還不少，牛肉麵、麵類、小菜類，

畫在點餐單上交給服務人員就可以，

菜單上就有星羽最愛的牛肉+餛飩麵疙瘩，

份量、價格和口味都讓我很滿意，

小菜部分還算不錯，口味沒特別突出，

牛肉麵跟麵疙瘩很好吃，CP值很高喔！

星羽給的分數很高，比較嚴格的阿克說還可以，

推薦給喜歡牛肉麵的捧油，可以試試看喔！

寶島口福牛肉麵(公正店)

電話：04 2301-0560

地址： 台中市西區公正路133號

營業時間：週一-週日  11:00 – 21:00。

粉絲頁：https://www.facebook.com/noodle5252/

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：

服務態度：

餐點口味：

餐點價格：

CP值：

再訪可能：

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙