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※ 大里無名當歸鴨肉小吃 ※ 噓~在地人狂推老字號無名小吃!無扛棒無菜單無標價,樣樣料好實在無雷點,隨便點也不怕爆預算!【星羽愛美食-台中大里】  

作者:星羽的幸福小宇宙

20161103-10

大里在地人狂推的老字號無名小吃來了!

位於立仁路跟立新路交口,大川自助餐前面,

小小攤子裝載了滿滿好料,自製辣椒必食,

當歸鴨肉麵線跟每一種小菜都好吃,無雷點,

價格方面也很實惠,想吃什麼就點吧!

✩✩

某日星羽在大里人聊天室看到一張照片,

只有一個小攤,前面排滿客人,

下方留言滿滿都是「好吃」「無雷點」「從小吃到大」,

當下星羽簡直火燒身,好想吃喔!

立馬揪了好友,趕著不用排隊時帶我去啦!!

 

無名當歸鴨肉小吃位於立元路跟立新路交口,

立仁路唯一7-11旁邊,大川自助餐門口,

附近巷子有點小,超難停車!

先說,名子是我亂取的,因為沒扛棒,

這家當地人大推的當歸鴨肉小吃,

沒有扛棒也沒有菜單,超特別的吧!

20161103-01

因為網友說晚一點就會很多人排隊,

我們這天抵達時約4點,還沒營業,

店家還在認真準備餐點,陣陣飄香,

服務人員都很鄉土,有人情味,

這家店網路上完全找不到相關資訊,

星羽私心覺得應該是一家人一起努力,

像是媽媽的老闆娘問我在拍什麼,

聽到我說喜歡分享美食給大家,

老闆娘微笑說:「就是真材實料啦!」

20161103-02

20161103-03

後面就是大川自助餐,感覺是一起的,

騎樓也有一桌位置,有內用空間,

不過絕大部分的客人都還是外帶,

回家慢慢享用,跟家人一起分享~

20161103-08

因為我們去的比較早,餐點還不完整

這裡沒有菜單可以參考,要怎麼點呢?

直接跟現場服務人員點就可以了!

餐點分為主食跟小菜,

主食有當歸鴨肉麵線,鴨肉麵等;

當歸豬腳麵線,豬腳麵等;

還有其他如陽春麵、切仔麵等,記不完全,

除了主食外,還有很多滷味跟小菜,

現場會排排放在攤子前面,想吃什麼自由點!

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20161103-05

香噴噴的鴨肉和滷味都在後方餐桌預備,

我們16點多去種類比較少。

20161103-06

這是17點多的小菜們,種類好多!

因為沒有菜單,也很難算價格,

原則上有一點像黑白切的形式,

老闆會依人數跟需求切多切少,

價格部份也很實在,結帳時覺得很OK,

就放開手腳點吧,不用擔心結帳2萬拉!

20161103-28

很幽默的老闆,充滿人情味,

咄咄咄的切著鵝肉,手腳俐落,

這時候才16:30左右,可以買了,

不過人潮還沒出現,品項也不完整~

20161103-07

我們離開時約17:30,人潮湧現!

冰U阿~這是平日5點多剛開店的情況,

據說越晚會越多人喔!

附近應該都是熟客,點餐超流暢,

不要害羞,就勇敢的上前點餐就對了!

20161103-29

網友激推大推,星羽也超級推,必吃!

店家自己炒的辣椒,超香!

應該是用豬油、豆豉和辣椒一起炒,

香而且很辣,配麵或沾小菜都100分,

外帶的捧由別忘了請老闆幫忙包一點喔~

20161103-09

將將!這是我們現場吃的!

星羽這天內用加外帶火力全開,

點了當歸鴨麵線*2,當歸豬腳麵線*1,

還有三大份小菜,份量十足,

結帳價格510元,私心覺得很便宜,

是安心盡量點的在地小吃喔!

不過因為我也不知道價格,就不標示囉~

20161103-10

超過10種的小菜讓人看的眼花撩亂,

因為不知道什麼好吃,

只好霸氣的請老闆娘全部來一份!

這盤是滷蛋、海帶跟豬頭皮,

滷到入味的小菜淋上醬油膏,

油油亮亮,閃閃動人~

20161103-11

20161103-12

每種都很好吃,但我特別愛豬頭皮,

肥軟肥軟的豬頭皮沒有豬腥味,

口感帶一點點點Q,但不會覺得油膩,

配著蔥花和辣椒一起入口,

辣辣的有醬香,清爽清香,齁甲!

20161103-13

20161103-14

滷到快透光的豬皮讓人狂流口水,

還有招牌的粉腸跟鴨肝,

豬皮口感好Q,卻不會過韌咬不斷,

有入味,淡淡醬香,沾辣椒更好吃!

20161103-15

這款鴨肝讓星羽大驚豔!

星羽其實有一點怕肝,怕腥味,

這裡的鴨肝完全沒有腥味,

也不會粉粉爛爛,

相反的,帶點彈性,緊實的咬勁,

完全沒有嚇人的肝腥味,非常好吃!

但要提醒大家,內臟類最好當天吃光,

不要放隔天,隔天就會飄出一點腥味了~

20161103-16

一樣是網友狂推的粉腸,

彈牙中帶軟的口感,挺耐嚼,

一樣完全沒有腥味,吃得出新鮮好食~

20161103-17

這也是在地人大大激推的米血!

厚實的米血口感,出乎意料的軟耶!

軟嫩好咬,完全不會硬梆梆,

吃得出一粒粒糯米的彈彈感,

淋在米血上的滷汁不會死鹹,

帶點醬油和高湯的香氣,很好吃!

20161103-18

20161103-19

同行友人點的當歸豬腳麵線!

星羽沒有吃到,友人說很不錯吃,

豬腳不會很硬很難咬,有煮到軟,

皮多肉比較少,愛啃骨頭的捧油會愛~

20161103-20

這是我的當歸鴨肉麵線!

老闆娘說如果點麵線就是當歸口味,

如果點鴨肉麵就是清湯口味,

餐點一上桌,當歸香就飄散到鼻腔,

不濃郁,但很舒服,

肉給的份量也挺多的,肉肉~肉肉~

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20161103-25

湯頭清爽好喝,淡淡中藥味很舒服,

網友說味精加很多,星羽倒沒有感覺耶,

調味剛剛好,暖暖滑到胃裡很素喜,

外帶一包給阿克吃,克哥也說很優秀!

20161103-22

鴨肉是比較帶咬勁的口感,

有一點點小骨頭,要小心,

略帶點韌性,但不會乾柴,也不錯吃~

20161103-23

麵線是星羽最喜歡的QQ感,

最害怕軟趴趴一夾就爛的麵線了,

這裡完全不會喔,有彈性!

外帶回家也還是有彈性喔,不會糊掉~

20161103-24

千萬不要忘記加辣椒!!!

當歸鴨肉麵線跟辣椒簡直是天生一對,

甘甘辣辣的口味讓人吃了會上癮,必吃,

要注意辣度喔,不要一下子加一匙,會哭哭~

20161103-26

最後這是星羽又外帶回家的一大盒,

鴨脖子好好吃…皮好軟有入味,

看個電視整隻就啃光了,還想再吃,

滷蛋跟千層豆干也好吃,配辣醬簡直就是完美!

20161103-27

整體評價

感謝網友的生火讓我找到超喜歡的古早味~

大里無名當歸鴨肉小吃位於立仁跟立新路交口,

後面是大川自助餐,有內用空間,

無扛棒、無菜單、無價位,

有的是老闆實在做小吃的用心,還有滿滿古早味,

17點開始營業,17點多就會開始排隊囉~

 

點餐時不要害羞,上前點就對了!

分主餐跟小菜,可以問問老闆今天有什麼,

有點類似黑白切的形式,比較有彈性,

星羽買了三碗麵線,兩份米血,三盤小菜,

總價510元,私心覺得CP值很高耶~

 

餐點口味不花俏,就是實在的小吃,

當歸鴨肉麵線湯頭清甜好喝,很滿足,

小菜樣樣好食,連鴨肝跟粉腸我都超愛,

完全沒有內臟的腥味,但建議不要隔餐,

其他諸如豬頭皮、豬皮、豆乾等也都很讚,

網友大推的軟Q米血必吃!

記得一定要加店家自己炒的辣椒喔!會上癮啦!

大里無名當歸鴨肉小吃

電話:無

地址: 台中市大里區十九甲立仁路和立新路交口(大川自助餐前)

營業時間:週一-週六  17:00 – 23:00,週日公休。

粉絲頁:無

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

服務態度:

餐點口味:

餐點價格:.5

CP值:

再訪可能:

 

 

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文章來源: 星羽的幸福小宇宙 (已授權)
作者: 星羽的幸福小宇宙


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