新竹美食 bigreeny 料理.家 令人舒心的樂活早餐饗宴~選用新竹在地食材,健康質樸的美味紅藜米堡就在這啦!
作者:宅女懶懶子
食記分享~新竹市 bigreeny 料理.家
簡評:
選用新竹在地食材,手作質樸的美味餐飲,成就令人舒心的樂活早餐饗宴~
如果想外帶,可以回收的紙質包裝也很環保唷~
前陣子到新竹時因為朋友推薦就順道去吃了這間 bigreeny 料理.家 的紅藜米堡,一吃之下驚為天人,說真的很少有健康飲食做得好吃的,尤其是這類粗糧型態的穀品@@
就是因為如此,懶懶子才特別想要分享給大家!
店門口~
菜單~
可以選擇吐司、饅頭跟紅藜米堡三種外皮,內餡口味共有九種,選擇蠻多樣的!
門口的外帶早餐展示區~
我離開的時候有帶了芝麻花生麻糬吐司當我的點心^^
單點45元,搭配蘋果紅茶或是黑糖冬瓜茶的外帶套餐是64元~
不過,我搭配的飲料是焙煎抹茶鮮奶,原價60,搭配套餐的話是多30元,因此我的外帶部分是64+30=94元。
後方是我朋友的,我就不多介紹哩@@
話說,這外帶餐盒可以兩個組裝再一起,不過,基於承載考量,還是建議單拿比較好~
店內布置~
店內綠意滿盈,且有很多木質基調的物品,還搭配不少可愛的木工農藝品來妝點環境,每桌桌椅還搭配藤墊,在這裡用餐可享受的呢!
不過,冷氣不是很強,怕熱的可以選擇外帶回家吃唷!
想坐吧檯區的朋友,建議身高170以上再坐,因為墊子沒加固,坐了就不想下來了~
對了!
這裡還有販售與之合作的契作小農的商品,有興趣的朋友可以參考^^
對了~這裡的包裝都是手工包的,吃的時候都是由下往上慢慢推來吃就好~
這是紅藜米堡-野薑花香肉燥
米堡的外層包夾部份吃起來很香,咀嚼時散發出糯米玉米的香氣,但是吃起來比糯米玉米還有口感,屬於越嚼越香的一品!
生菜吃起來有點像茼蒿的口感,比較厚實。
中間白白的是野薑花,為肉燥增添了一股清香~
這是煉乳瑪奇朵
據說咖啡的部分是在93度萃取出的!
加了煉乳,喝起來特別濃香~
這是艾草麻糬肉燥的紅藜米堡~
這裡的艾草麻糬吃起來偏濕軟,但是香氣很足呢~
裡頭的肉燥跟艾草麻糬搭配著吃,特別的香!
大推~
這是麵茶鮮奶
喝起來香甜且很順口,不會有喝稠稠米漿的感覺,不過,喝的時候記得晃一晃,因為杯底會沉澱唷!
同場加映~一
這隔壁點的~也是懶懶子很喜歡的口味~鹹醬堅果丁!
這外層是烙烤饅頭,據說,製作饅頭的小麥粉也是竹北產的呢!
堅果鹹醬很香,味道真的不錯!
有點像福源的鹹甜花生醬,但是,老闆說這是自製的~
如果喜歡堅果香氣的朋友,這道必點呢!!!
同場加映~二
綿綿圈~
一個30元,口感有點像水蒸蛋糕,偏濕潤,甜度略高。
這是柴燒黑糖跟紫心地瓜口味!
細節呈現~
紫心地瓜
地瓜吃起來是有Q度的~
柴燒黑糖
柴燒黑糖香氣蠻誘人的~
以上就是這次在新竹市的 bigreeny 料理.家 的用餐心得!
希望懶懶子這些內容分享能讓你下次到訪店家時有點依據~
bigreeny 料理.家 店家資訊:
地址:新竹市東區金山七街77-1號
電話:0965 106 690
官網:http://www.bigreeny.com/?utm_source=rss&utm_medium=rss
營業時間:週一~ 週五07:00 ~ 16:00;週六公休;週日10:00 ~ 16:00
文章來源:宅女懶懶子的生活圖文誌 (已授權)
作者: 宅女懶懶子
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