作者：星羽的幸福小宇宙

來自韓國的家鄉媽媽味就在西屯市場！

為愛來台灣的韓國暖男朴歐巴，

嘗試多種台灣南瓜，選出最適合的，

用自然簡單的原料，

每天熬煮媽媽教的南瓜粥，

金黃誘人，香甜軟糯，好吃又健康，

無論早餐中餐下午茶都很優，

每天限量兩桶，賣完就沒囉！

✩✩

跟朴歐巴緣起於一個小商家對生活的努力，

某天星羽的FB收到一則訊息：

「您好，我叫朴XX，住在台中的韓國人，

每天會在早市買韓國南瓜粥，請問我可以做宣傳嗎？」

點開隨訊息附上的連結，圖文吸引住星羽的目光，

立馬決定找時間採訪品嘗一下！

請叫我朴歐巴南瓜粥位於西屯市場入口，

光明路67-73號左右，小小的攤子有點陽春，

但臉掛溫暖笑容的朴歐巴自然有發光，

星羽還是一下就看到，沒有錯過！

朴歐巴來自韓國，在韓國從事過廚師工作，

為了女友追愛到台灣，超夢幻的吧！

或許為了生活，也為了圓一個創業夢，

決定把媽媽教自己的營養早餐「朴家南瓜粥」，

真正南瓜清甜的自然風味，分享給大家，

朴歐巴說她很喜歡台中的人情味，

也很希望能一直在這個好地方打拼努力喔~

營業時間是7:00-10:00，賣完就提早收攤，

原則上只要沒有下雨都會出來擺攤，

大家也可以加朴歐巴的line ID: hojunam，

詢問或事先訂直接去拿都比較方便喔！

超韓國味的朴歐巴，溫暖又靦腆，

中文聽說讀寫都會一些，但聽說比較不輪轉，

在聊天過程中，不時會出現：這是什麼意思？

大夥再跟朴歐巴聊天的時候，要說慢一點喔，

當然也可以找他練練韓文拉~哇哈哈

可能怕自己緊張說不好，

很貼心的準備自我介紹和注意事項~

南瓜真的是好東西，星羽也很愛，

只是每次去皮挖籽弄半天，

一次又要弄一大顆，兩個人根本吃不完~

現在有人熬好自然清甜的南瓜粥，

買回家就可以喝了，太讚了拉！

南瓜粥分大小杯，差異不大，

大杯50元，小杯45元，

這天有位歐吉桑問完價錢後，可能覺得太貴就離開了，

朴歐巴有點小失落，馬上又打起精神跟我聊天，

其實這裡的南瓜粥使用大量的南瓜，

用簡單實在的原料和傳統做法熬煮，

星羽私心覺得50元真的不會很貴，吃過會愛上！

借用一下粉絲頁上的照片，

朴歐巴說台灣的南瓜和韓國的不太一樣，

他嘗試了好多不同品種的南瓜，

才選定了跟媽媽最相近的口味，

嘿嘿~想知道是哪種南瓜嗎？不告訴你~

星羽買了一大一小來嘗嘗鮮，

一開蓋，金閃閃黃澄澄的南瓜粥馬上映入眼簾，

原料很單純，口味也很單純，

目前一天限量就是兩鍋，賣光就沒了，

要買要早點來，或著提早跟朴歐巴預約嘿~

厚實的南瓜粥不透光，

看的到南瓜原色和已經軟爛的糯米，

開蓋後先聞一口，淡淡的南瓜甜味撲鼻，

讓人好忍不住想喝一口看看！

說做就做！

星羽站在旁邊騎樓就喝了起來~

微溫的南瓜粥是正適合品嘗的溫度，

口感濃稠中帶綿密，口味卻很清爽，

就是南瓜的甜味，清甜中帶點甘味，

有米跟南瓜的顆粒感，間歇會吃到小結塊，

不完美但比較有口感，綿、密、香、甜，

非常適合女生早上或中午來一碗，

連不愛粥的星羽都愛上，好好吃~~

沒有華麗的外表或多複雜的味道，

就是家鄉媽媽味道的南瓜粥，端的是自然實在，

一碗現場吃微溫，另一碗帶回家放冷吃，

冷掉的口感也很優，顆粒感更明顯一點點，

看來，無論當早餐、午餐或下午茶，

都很優阿~~整個就是健康又美味！

小小的南瓜塊，滿載著朴歐巴對媽媽的思念吧~

這一小碗銅板價的南瓜粥，

讓星羽不只品嘗到大自然的賜予，

也品嘗到離鄉游子的努力和想念，

還有勇敢跨海追愛的勇氣跟毅力，

有經過這裡的時候，記得買上一碗，

給朴歐巴一句溫暖的：「加油！」

還好星羽有先預約兩碗，

這天我們買完他就收攤了……

吃膩了大魚大肉鬆餅三明治嗎？

來碗自然簡單的南瓜粥吧！小朋友吃也超讚的喔！

整體評價

快來吃韓國歐巴家鄉媽媽味的南瓜粥！

請叫我朴歐巴位於西屯市場入口，光明路上，

來自韓國的朴歐巴，為愛走天涯到台灣，

想把媽媽教他的南瓜粥，分享給大家，

還在學習中文中，不夠流利請見諒嘿~

為了煮出跟家鄉一樣軟糯香甜的味道，

他嘗試了很多不同品種的台灣南瓜，

用簡單平實的原料，每天半夜開煮，

隔天早上在西屯市場入口附近販賣，

7點開攤，賣完為止~

稠而不過濃的南瓜粥金黃誘人，

沒有多餘的味道，就是南瓜甜味，

略略軟糯的口感是煮散的糯米，

略帶纖維的口感和甜味來自南瓜，

自然又健康，清爽不膩口，

每天限量只有兩桶，賣完就沒了，

先用LINE預約，拿了就走好方便

激推大推狂推給大家，早餐中餐下午茶好選擇，

快來品嘗來自韓國媽媽的健康美味吧！

請叫我朴歐巴 南瓜粥

電話：無，請用LINE預約，ID：hojunam。

地址：台中市西屯市場 光明路67-72號附近。

營業時間：週一-週日  7:00-10:00，雨天可能不擺，請看粉絲頁或洽詢店家。

粉絲頁：https://www.facebook.com/callmepark/

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：無

服務態度：

餐點口味：

餐點價格：

CP值：

再訪可能：

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙