作者：星羽的幸福小宇宙

大慶街附近的台北涼麵是星羽最愛的隱藏版美食！

巷弄內，外觀很低調，不顯眼，

認最多人排隊的那家就是了，

中午左右就會賣光，要買要提早，

銅板美食，涼麵跟綜合湯必點，

讓星羽百吃不膩的古早好味道，激推大推狂推給大家~

✩✩

星羽其實沒有特別愛涼麵，

芝麻醬香的香氣我尬意，但實在不喜歡油麵的口感，

本來星羽一直感嘆找不到喜歡的涼麵，

直到某天無意跟當時同事合訂涼麵當午餐，

一吃下去簡直驚為天人，

這就是我一直在找尋的涼麵呀！

台北涼麵位於大慶街附近，

樸素的外觀一點也不吸引人，

但每天從10點多，就會開始排隊，

中午時段更是長長排隊人潮，

有時星羽12點多去買，已經賣光光了，

就可以知道生意有多好了吧~~

涼麵店旁邊竟然有停車場，厲害了吧~

不過大家好像都還是習慣停門口，

每次路邊都會有車上衝人下來購買，

還是提醒大家，安全最重要，

不然可以先打個電話來訂一下，取餐更快咩~

這是平日11點多的照片，

只要在家吃飯的中午，

星羽幾乎都會來買台北涼麵回家吃，

涼麵配綜合湯，百吃不膩~

門口的鍋爐負責湯品跟肉羹等，

可以先跟門口小姐說要點什麼湯品，

點完在到店內櫃檯跟男生點涼麵，

一起付錢後，先拿涼麵再拿湯，回家大快朵頤~

店內外都有座位，位置不多，

沒有冷氣，一年四季都有開，

翻桌率很快，外帶比較多位置不難等~

內用櫃檯是兩個帥哥負責，

有時會有一位阿婆一起幫忙，

手腳俐落的盛麵、裝醬，包裝給客人，

星羽通常都點小涼麵加辣，清爽有辣很夠味~

桌上也有辣椒，很香，歡迎自取~

牆壁上的菜單很清楚，

餐點主要有涼麵、肉羹系列、麵系列，

湯品種類很多，星羽都點綜合湯，

價格很便宜，銅板美食當之無愧，

又是隱藏在巷弄裡的在地人美食，逼死人拉~

外帶涼麵就長這樣！很可愛~

最外層的袋子是涼麵跟小黃瓜，

中間的小袋子是涼麵醬，要吃再倒~

星羽每次的必點餐點！

小涼麵+綜合湯(三合一湯)，

小涼麵記得加辣，醇厚的辣味很舒服，

有時候一個禮拜吃好幾次也不膩~

三合一湯  45元

味噌豆腐+蛋花+貢丸的三合一湯，

是星羽的最愛，真真百喝不膩，

這道湯品看起來東西很多，

其實口味不會很鹹，偏淡暖胃，

味噌的味道其實很淡，幾乎感覺不到，

彈彈的豆腐和略帶口感的油豆腐，

搭配滑嫩的蛋花和暖暖的熱湯，

還有肉味很香，彈牙的貢丸，

是平淡而簡單的幸福，一碗喝完就會很飽足~

貢丸豬肉香味很濃，

肉汁滿滿，越嚼越香，

是星羽的最愛，好想買回家自己煮！

涼麵(小)  35元

涼麵+喀滋喀滋的黃瓜絲，

這裡的涼麵跟外面不太一樣，

不是用粗粗油膩膩的油麵，

用的是比較細的白麵，有點點像拉麵，

看起來很細卻不會爛糊糊軟趴趴，

吃起來還是有點彈性，口感很不錯，

也就是這款麵讓星羽找到涼麵真愛，

春夏秋冬四季吃都適合，愛涼麵必吃！

淋上獨家的特調涼麵醬，

淡淡的芝麻味不會過濃，

不但清爽也更提出麵體香氣，

辣油的辣味和香氣更夠味，

不複雜，很簡單，很純粹，

就是單純而美好的古早味，雋永而不膩~

就是這一味，解決的星羽很多困難，

每當不知道中餐要吃什麼，

總是不由自主浮現涼麵和綜合湯的畫面，

吞吞口水，換衣服去樓下買一份來大快朵頤，

簡單清爽的古早味，彷彿阿嬤的笑容，

沒有華麗的裝潢，厲害的擺盤和宣傳，

卻深刻的刻畫在心中的某處，激起一點鄉愁，

百吃不膩，是每次品嘗完後的評價~

整體評價

台北涼麵是星羽口袋裡的隱藏美食，

在大慶街附近小小的店面裡，

是很另類的銅板早午餐，早上6點就開始營業，

每到上午、中午用餐時間總會排隊，

涼麵、乾麵、肉羹系列、湯品，

銅板價，不到100元就能滿足到笑呵呵~

星羽最愛的是涼麵加辣跟綜合湯，

綜合湯有味噌豆腐、蛋花及貢丸，

口味不會很重，鹹淡剛好，

熱熱喝很暖胃，大大碗很飽足，

貢丸口感Q彈肉汁滿滿，越咀嚼越香~

還有簡單又不簡單的涼麵，

使用的是細白麵，不是油麵，

細細的，帶點口感，

淋上芝麻香氣的醬汁，沾著一起吃，

口感清爽而舒服，讓人百吃不膩，

大大推薦給愛涼麵的捧油，會上癮喔！

台北涼麵

電話：無

地址： 402 台中市台中市復興路一段207巷12號

營業時間：週一-週六  06:00 – 13:00。

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：

服務態度：.5

餐點口味：

餐點價格：

CP值：

再訪可能：

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙