作者：星羽的幸福小宇宙

位於北屯東山路上的光蠟樹喫茶館，

是都市中的小小秘境，充滿點點綠意，

用餐環境分內外兩邊，光線明亮，挺好待，

中價位，餐點選擇種類不少，店長自製醬料很不錯，

綜合莓果冰淇淋金磚酸V甜潤，吐司外酥內Q軟，

大人小孩都喜歡，很推薦，飲料也很好喝唷~

✩✩

生活在充滿水泥建築的都市叢林裡，

星羽很喜歡灰色叢林中的點點綠意，

充滿生機和活力，星點希望~~

今天要分享給大家的，就是這樣的小秘境！

光蠟樹喫茶館位於北屯，有點偏遠，

黑棕綠相間的外觀很吸引人，

之前看到其他格友分享，就一直好想去，

這次春董終於有時間帶我去啦！哇哈哈~~~

光蠟樹是一種常種於社區的樹，

不只名子夢幻，更具有獨特香氣，

會吸引鳥兒及獨角仙等昆蟲們的駐足~

由2個學生好友共同打造的光蠟樹喫茶館，

一人負責建築外觀，一人負責內部管理，

希望能如同光蠟樹一般散發芬芳，

吸引喜歡這樣氛圍的同好，一起來坐坐~

門口有停車位但不多，很容易就滿了，

廚房和用餐空間分開，油煙不會互通有無，

不過距離比較遠，服務人員辛苦的在兩邊穿梭~

不知名的花種，好燦爛，我喜歡，

有人知道是什麼花嗎？請告訢我！

用餐空間分室內及室外，

室內空間由玻璃環繞，採光很好，

設計走自然簡約風格，略mix工業風，

透式感很好，有種明亮的放鬆感，冷氣略不涼~

這天我們來到時或許正值員工教育訓練，

服務櫃檯有時會放空城，找不到服務人員，需稍等，

建議可以裝個服務鈴，免去廚房較遠服務來不及的情況~

戶外用餐空間的木質FU和綠意讓人很喜歡，

旁邊種植的樹木也是光臘樹唷，

光蠟樹是一種台灣原生的特有種樹木，

它們喜歡溫暖且光線充足的生長環境，生

長快速、容易繁殖、抗風性佳、材質優良，

對土壤、氣候的適應力，以及對汙染的抵抗力都很強，

加上樹形優美，很早就被林務局選為造林樹種，

或是在風大的地區植栽做為防風林。

近年來，更成為都市裡常見的行道樹樹種。(引用自此)

光蠟樹也是獨角仙的最愛，獨角仙很愛吸食光蠟樹汁液，

這天星羽有偷偷看到金龜子好朋友唷~

洗手間的風格我也很尬意~

這裡採半自助方式，劃記菜單後需先到櫃檯結帳，

水自取，不收服務費~

內場老闆從事餐飲已有10幾年的時間，

這裡的餐點和菜色都是自己調配及研發的，

主餐有鍋物和定食、麵食，還有鬆餅/金磚，

小品/炸物還有飲料，選擇還不少，

屬中價位，主餐跟鬆餅/金磚約是300元-399元，

菜單上的每道菜色看起來都好好吃，還有軟殼蟹耶！

低消100元/人，單點白飯不列入，

禁菸、禁帶寵物、禁帶外食。

我們品嚐了：南洋叻沙鍋(牛肉)、手作漢堡排+塔塔魚拼炸蝦(三主食)、綜合莓果冰淇淋金磚、蜂蜜微檸檬茶、奶蓋紅茶、奶蓋抹茶、靜岡抹綠柚子茶。

拉拉拉~兩個主餐來了！好餓~

更換飲料可抵50元，飲料後面一起介紹唷~

南洋叻沙鍋(牛肉)  原價390元

老闆娘說火鍋的湯頭都自己熬製，

叻沙鍋的湯頭混合了昆布、洋蔥、蒜泥及番茄、蘋果等食材，

套餐內容有火鍋、菜盤、白飯、雞蛋、醬料還有甜點，

這裡是用酒精燈點火，大小比較不能控制，

火較大時湯有可能噴到外面，要小心衣服唷，

火如果滅了，可以請服務人員幫忙加火，很OK~

甜點是自製的咖啡凍，吃起來很像咖啡糖，

咖啡凍要快點吃，放久了會越來越軟唷~

菜盤不大，但料還滿豐富的，

有新鮮白木耳跟瓜瓜，還有番茄跟火鍋料~

洋蔥跟高麗菜都已經加好了，滾了就能吃，

在湯頭裡發現半顆完整番茄！讚讚，

星羽很愛煮番茄湯，去皮番茄煮湯最鮮甜了~

叻沙味聞起來不明顯，但入口後有香氣，還不錯喝！

單兵注意….發現軟殼蟹出沒，準備攻擊！

星羽超愛軟殼蟹，但之前吃過的都會切好，

這是我第一次吃整隻，把他分解的感覺有點驚悚，

軟殼蟹有先裹厚粉，直接吃會覺得軟軟滑滑的，有點可怕，

建議先沉到湯裡好好泡個溫泉，吸飽湯汁再吃，

沾滿湯汁的粉帶點叻沙口味，一口咬下鮮味爆出，不錯吃！

牛肉整片的很完整，帶點厚度，不會一夾就碎，

肉質軟嫩好咬，牛肉香氣不明顯，

是好吃的肉，配著叻沙湯頭更讚~

手作漢堡排+塔塔魚拼炸蝦(三主食)  原價389元

大食怪春董點了三主食定食，

包含主菜、小菜兩品、紫菜湯、白飯和咖啡凍~

涼拌白蘿蔔跟涼拌洋蔥/小黃瓜都很清爽，

值得一提的是光蠟樹的醬料都是老闆自己調的，

每一種醬料的口味都很不錯，會想買一罐回家那種，

飯前來一碗紫菜湯暖暖胃還不錯~

手作漢堡排榮登我們票選的本日TOP1！燈愣~

裹上酥炸粉炸到外皮硬脆，咬起來喀滋喀滋，

內在的漢堡肉偏軟綿，很好咬，牛肉香氣十足，

很揪C，咀嚼中肉汁不但釋放，外脆內軟，口感很優秀！

沾上店家特調醬汁，有點日式七味粉風味，

又是另一種不同的口味，春董大讚~

搭配炸魚跟炸蝦的塔塔醬也是自調，

酸香酸香，滿滿洋蔥層次更豐富，好粗！

絕對是海鮮炸物好朋友，炸蝦跟炸魚表現中規中矩，

記得要趁熱吃，冷掉會比較乾硬一些唷~

綜合莓果冰淇淋金磚  原價349元

綜合莓果冰淇淋金磚其實是個美麗的錯誤，

星羽本來要點巧克力香蕉金磚，不小心畫錯，

沒想到一上桌，繽紛鮮豔的色彩馬上抓住星羽的眼球，

好漂亮喔，他抓得住我~~

外脆內軟Q的麵包金磚層層疊高高，

淋上店家自調奶醬後，放上切丁的水果，

擺上大大一球香草冰淇淋，再淋上鮮豔莓果醬，

這道莓果金磚非常適合夏天，有種百花齊放的元氣感~

最上面的莓果果醬有酸，眼睛都瞇起來，

奶醬和冰淇淋很恰到好處了中和了酸味，

酸酸甜甜，帶點溫潤的奶感，很舒服，

有一搭沒一搭的叉著旁邊的水果丁一起吃，

有種很酸很酸的果子應該是新鮮蔓越莓，超酸但又停不下來~

外酥脆內軟Q的吐司好吃喔，口感很棒，

沾上酸甜溫潤的醬汁，外皮還是略帶脆感，

這道莓果金磚真的有推！大人小孩都很適合，齁甲！

分食盤好可愛，滿滿的HUKU貓頭鷹，好想帶回家~

蜂蜜微檸檬茶  套餐換購價70元

老闆原本的夢想是希望開飲料店，

光蠟樹的飲料都滿好喝的，清爽又不會沒味道~

這邊蜂蜜微檸檬茶微酸帶甜，有蜂蜜香氣，

是清爽版的蜂蜜檸檬，夏天來一杯很解渴~

奶蓋紅茶  套餐換購價50元

偏愛奶蓋的春董點了奶蓋紅茶，

可能因為拍照放久了，這杯紅茶的奶蓋鹹醇不明顯，

春董說還不錯喝，中規中矩~

奶蓋抹茶  原價150元、靜岡抹綠柚子茶  原價150元

因為邊吃邊聊天，加上飲料很好喝，

我們忍不住又加點了兩杯，很有默契都點抹茶系列~

春董一喝到奶蓋抹茶上的奶蓋：「就是這個味道！」

醇香中略帶鹹味的奶蓋，和抹茶意外的般配，好喝唷~

靜岡抹綠柚子茶結合了抹茶和切碎的柚子茶，

抹茶獨有的澀香味中，略帶柚子的甜味，很特別，

切碎的柚子果粒每一口都喝的到，

星羽比較不喜歡一直嚼柚子皮，愛咀嚼的捧油會喜歡~

整體評價

位於北屯東山路上的光臘樹喫茶館，

mix時尚和綠意的建築很吸人眼球，很難錯過，

門口有停車位但不多，開車的朋友可能還是要找車位，

內在用餐環境是簡約風mix工業風，明亮放鬆，

有室內及室外座位，有點像城市裡的小密境~

 

餐點屬中價位，火鍋湯頭和醬料都是老闆調製，

綜合莓果冰淇淋冰磚外型繽紛可愛，

酸V果醬與奶醬手牽手，溫和又夠味，

沾著外酥內軟Q的麵包一起，一口一口好滿足！

特調飲料也清爽涼快，不會太甜很好喝唷~

光蠟樹喫茶館

電話：04 2436-3760

地址：406 台中市北屯區東山路一段155之1號

營業時間：週一-週日  11:00 – 22:00

粉絲頁：https://www.facebook.com/konlatree/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：

服務態度：.5

餐點口味：.5

餐點價格：.5

CP值：

再訪可能：

 

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文章來源： 星羽的幸福小宇宙 （已授權）
作者： 星羽的幸福小宇宙