豔陽底下的噴泉池畔

渲染出一抹彎彎的彩虹

換個角度就能夠看見這樣的美麗

立川農場位於縱谷平原上

水氣經由中央山脈積雨過濾

行成一個個天然湧泉養殖池得天獨厚的優質環境 使的立川養殖名聞遐邇

園主毅然決然的到東部來打拼，追逐貫徹自己的夢想爾後在花蓮落腳，

因有感於｢事業不只立於川流之間，家族更因川流而立｣

故取名｢立川｣，在養殖業中不斷精益求精，將「蛤蜊」養得碩大飽滿

色澤金黃且味鮮美，立川「黃金蜆」因此聲名遠播

立川農場堅持以低密度養殖，讓魚群能夠安舒自在

並堅持友善環境，不使用除草劑，在飼料中添加草本植物維護漁群的健康，

培養出全國珍貴的三樣水產：貴妃漁、黃金蜆、活力鯛等等

並通過各項國際認證，是全球黃金蜆錠第一生產大原場

俗話說的好：摸蜊仔兼洗褲，一兼二顧

捲起褲管，踏入冰涼的水池，仔細尋找在艷陽底下

閃閃發光的黃金珍寶，不僅能體驗自然生態奧秘

也能體悟俗語中和融兼顧的美妙意境

來到文化生態館，迫不及待的想嘗試冰淇淋

聽說裡面含有豐富的蜆精華，品嘗起來不會有

腥味，既能享受冰淇淋的滋味也能享受健康

立川農場是全國第一家已黃金蜆為主要號召的餐廳

其中招牌菜像是清蒸貴妃魚、鹽烤吳郭魚、風味炒黃金蜆

都是最新鮮的漁產，鮮嫩味美，令人垂涎三尺

漁本多采，人本多情

純淨、和諧、永續縱谷間的黃金傳奇

休憩在池畔，看著波光瀲灩和悠游自在的魚兒

忽然明白了，大自然所賦予我們的美好世界我們更要好好珍惜這塊淨土

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壽豐˙慢活：http://www.facebook.com/ShouFong.org