經濟不景氣的時候，大家都卯起來工作拼經濟；經濟景氣的時候，大家更是努力衝刺跑業績，平日在小編身邊轉來轉去的人，除了用「忙、忙、忙」來形容，大概也沒有別的狀態，難得有個悠閒的時間放鬆一下緊繃的身心。小編偶爾會在下午聞到陣陣的咖啡香，在忙裡偷閒的午茶時間，大家的嘴角都掛著一絲笑容，手裡端著一杯熱咖啡。

其實小編第一次喝咖啡就是三合一咖啡，喝完咖啡覺得只不過是一杯苦水，之後也就敬而遠之；大學時期，開始嘗試喝過從美國大舉攻台、價格昂貴的名牌咖啡；來到這家公司之後，認識了一些愛喝咖啡的同事，問起他們與咖啡相遇的原因，大部分都是為了要提神，聽起來像是大多數人對咖啡的刻板印象。

偶然的機會下，趁著出差跟同事到一間小小的咖啡館，他說那裡的咖啡有他喜歡的味道，但小編已經很久沒喝咖啡，對於咖啡的印象還停留在一杯苦水的階段，轉頭看著同事興奮的神情，也拒絕不了邀約，於是就決定再給咖啡一次機會。

小小的店面只有十來個座位，店裡放著輕鬆舒服的音樂，老闆與老闆娘親切的招呼，替小編的同事介紹這期新進的豆子，小編不懂咖啡也不會點，於是就跟同事點選了一樣的口味－藍山咖啡，老闆娘建議我可以試試看喝黑咖啡，才能品嚐到它原本的香氣，剛入口的酸味直把小編給嚇了一跳，但後來慢慢滿嘴回甘，這時終於了解同事常提到「漂亮的酸味」是怎麼一回事了。

有機會我也常常跟著同事們到處喝咖啡，跟著這些「咖啡精」我才發覺，對於咖啡，原來每個人都有不同的信仰，有人偏好鼻腔會有濃郁果香的咖啡，也有人喜歡入口味道酸後回甘的咖啡，有趣的是，他們把氣氛一起喝進去，連同老闆與老闆娘對咖啡的熱情；目前為止，我碰過的老闆和老闆娘都很樂於分享，他們不吝教會這些客人煮咖啡的技巧，也大方聊著他們創業時烘壞了多少豆子，或是剛開始創業如何被饕客級的客人嫌棄…一杯小小的咖啡，蘊含著太多太多的故事了。

在經歷這些之後，小編也學會用咖啡跟音樂調整和放鬆緊張的步伐，替自己的午後時光增添一點悠閒、舒服的氣氛。

一起喝杯咖啡吧！寫自己的心情故事……