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新埔市場隱藏版小吃 好呷!  

作者:喵 喵

喵喵覺得要了解一個地方的風土民情 如果時間允許可以去逛逛當地的早市 最能了解當地的特色在哪裡

跟著傳統市場控的喵喵一起來去市場走跳 恩~~正確說應該是去市場吃吃吃吃吃….啦 XDD

去市場吃美味小吃之前 當然要先把肚子清空 最好的方法就是運動 

所以先到俗稱菜市場(曬市場)的衛味佳觀光果園走走拍拍 

要拍到整場曬柿子的空景一定要一定要一定要)))))大清早 

不然就會被坐遊覽車來的攝影團大師們 擠的水洩不通 只能拍到一大堆人頭 呵呵

才剛說完 一轉身就發現人潮越來越多 越來越多~~~ 超熱鬧

每年都吸引無數的攝友大師們前來取景 除了曬場大又壯觀 

還有可愛親切又稱職 臉上永遠堆滿笑容的麻豆大姐、二姐貫穿全場 讓人無可挑剔 

每個人都想捕捉美好的畫面

頂著大太陽 又要無時無刻展露笑容 讓在底下的偶覺得真的很辛苦 

給你們X1000000000000個讚 謝謝你們~~~

別忘了買個柿乾當伴手禮 答謝一下主人家不辭辛勞的讓大家拍得很盡興又愉快喔 逛市場去囉

從中正路旁巷子進去的新埔第一市場

新埔是客家庄 從店家販賣的油蔥酥、梅乾菜、菜脯、桔醬….等等 散發出濃濃的客家風味

先從這攤無名豆花下手 豆花還能有冷、熱食可以選擇 

那就熱的冷的各來一杯吧 25元/杯

很像鄰家老奶奶的豆花婆婆

熱豆花 

大家有發現糖水是深色的嗎 

這是婆婆特製的黑糖薑汁 濃香的黑糖加上綿綿密密帶點豆焦香入口即化份量又多的豆花 暖胃又暖心

婆婆 下次偶還要再來吃豆花唷 啾啾

從豆花婆婆那離開往前右轉  遠遠看到這台年代久遠的櫥窗推車很吸引人的目光 加快腳步來去瞧瞧

原來是新埔有名的特色小吃腌腸 聽老闆說傳承三代賣了六十年了 

猛一看很像香腸但是沒有一段一段分開 和在台中大甲吃過的粉腸外觀不太一樣

腌腸裡面加了豬後腿瘦肉口感很紮實 大甲的粉腸入口比較軟嫩 

沾料也是店家特製的用味噌、糖、辣椒去調配 沾著醬吃微辣好唰嘴

大份/100元 小份50/元 

喵喵覺得腌腸比較對味  隨行的家人覺得大甲的粉腸比較好吃

腌腸斜對面這家無名麵攤 也是老店一枚 要出來之前有先做一下功課

這裡居然有一種叫勾勾滴?????的東西  一定非得來調查了解一番 (握拳 推眼鏡)

好奇心殺屬一隻貓這句話應該就是再說偶啦 ㄎㄎㄎ

這個就是勾勾滴

看起來很像羹湯是唄

來一碗勾勾滴+米粉 40元/碗

問了老闆 勾勾滴其實是客家話 意思應該是加了勾芡的羹 

裡面的羹肉還特別加咖哩粉調味 所以呈現黃色 米粉煮的通透軟硬適中 超好吃 

親愛的勾勾滴 我想……………我愛上你了 金好呷

餛飩麵 40元/碗

餛飩深受小姪子喜愛胃口大開 居然又加點一碗 啵棒~~

粄條

新埔的粄條比較薄 但是這家薄的非常有口感 湯頭清香 非常的好吃 

非常推薦這家給大家來嚐鮮 店內座位不多佔地很小 但是為了美食還是要擠一下嘿

差點忘了 喵小妹和喵大妹還買了這家魯味去麵店一起享用

魯味魯的夠味但是不死鹹 單吃也很不賴喔

希望大家喜歡這次的傳統市場小吃分享 掰依~~~

  

  

  


文章來源: 甜蜜三加一 (已授權)
作者介紹: 喵 喵

  


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