作者：喵 喵

從銅鑼雙峰山拍完夜景下山早就飢腸轆轆 原想到公館棗莊吃紅棗料理可惜店家說客滿 只好到三義隨興找間餐廳打牙祭

來到客家庄當然不能錯過客家料理 這間蒸烹派餐廳位在三義火車站附近  咕狗顯示有道小鴨料理很受老饕歡迎 

雖然不能去維多利亞港看黃色"小"鴨 但是可以在三義吃到首圖的可愛芋泥小鴨料理 也是很令人期待滴啦

下山途中先電話確認 餐廳還未到打烊時間 

因為山城的朋友都早睡早起 大部分餐廳都只營業到晚上八點 想來吃道地客家菜可別錯過時辰唷 嘻嘻

一進門 老闆娘說 我們應該是今天最後一組客人了 XDD

那話不多說 點菜先 

點餐方式:人數少可以單點 人數多就點合菜比較划算 也可以跟老闆娘說自己的大概預算 

菜色價位從80元~500元不等 份量有大、小份之分

老闆娘廚藝精湛 還曾獲得創意料理專業組第一名耶  來看看我們點了哪些好料

梅干扣肉 (小) 160元

梅干不死鹹也沒有怪味 帶著些許甜味 很下飯 

這道梅干扣肉 白飯如果沒有嗑上兩碗真的會對不起自己

五花肉蒸魯的通透 肥瘦適中 入口即化 連我這個不敢吃肥肉的 都夾了兩塊來吃說

客家小炒 (小) 200元

客家菜餚裡絕對不能缺席的客家小炒 當然得來一份 

這道客家小炒裡的魷魚 爆炒的非常彈牙 入口不會太硬 吃得出魷魚的香味 魷魚給的也不少 很棒的客家小炒

喵喵點餐時 老闆娘有特別解釋 最近魷魚成本上漲 所以客家小炒價格高一些

炒時蔬 (小) 80元

青脆鮮嫩的龍鬚菜 當然不用多解釋 沒兩三下就清空

可愛又吸引眾人目光的主菜登場囉 

而且是菜單上沒有的隱藏美食–芋泥鴨 (250元)

老闆娘創意十足 將鴨肉和芋泥沾裹上粉再油炸塑形成小鴨的模樣 是不是可愛翻了 

滿滿的芋泥點綴些許鴨肉 還特別加了金桔提味 芋泥小鴨吃進嘴裡鹹香好吃外 尾韻的金桔香更是解膩 好搭的創意菜

超讚的芋泥小鴨 來這裡用餐別忘了點來嚐鮮唷

虎皮茄子 (小) 100元

加上九層塔的炒茄子員外很愛 在家裡喵喵怎麼爆炒 就是沒有辦法呈現那麼漂亮的紫色 唉~~

桂竹筍湯 100元

現在正是桂竹筍的季節 嚐起來當然最棒滴囉

好飽足又滿意的一餐 我們兩大兩小加上白飯 一張小朋友有找 偶而吃吃合菜也很優耶 分享給大家囉

蒸烹派餐廳地址:苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖5之5號1樓 (原正宗苗栗客家料理) 電話:(037)870482

文章來源： 甜蜜三加一 （已授權）
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