作者：喵 喵

到擁有好山好水的南投埔里玩可以素一下清爽無負擔的蔬食料理也不賴

這篇是上個月到牛耳石公園賞桐花的午餐食記

喵喵發現原來素食也可以這麼好吃不油膩又有創意分享給大家囉 

一坐下來服務員阿姨就會送上一盤香酥的蠶豆 好久沒吃蠶豆了 還真刷嘴

餐桌用的是木桌木椅 簡樸的裝潢多了一份居家的氛圍 

餐點有套餐、簡餐、火鍋、湯麵、焗烤、披薩、點心、咖啡等 最貴的套餐是280元

員外點了三寶咖哩炒飯 (280元) 附餐有回春湯、優格、沙拉、小菜、飲料

光聽 回春湯 這三個字 就覺得喝了應該會馬上精神百倍、活力十足 親像一尾活龍 操場跑個5圈都沒問題

回春湯中藥味不濃 取而代之的是蔬菜的鮮甜好滋味 精心燉煮的一碗好湯阿 在古代偶想這應該只有皇親國戚才能享用吧

看一下店家的介紹 噗噗 這碗喝下企 就妥當了 還有這句地球上絕無僅有的滋味 狠腳色 呵呵

小菜除了青菜一盤 還有哇沙米杏鮑菇片   夏天吃這道菜清爽無負擔

三寶咖哩炒飯 

啤酒酵母、卵磷脂、小麥胚芽用亞麻仁油調製成三寶粉最後加一些白芝麻 灑在咖哩炒飯上頭 

吃起來香香的 員外很快清空 打一個飽嗝 噗噗

每次體檢就是體重紅字的員外非常～～非常～～～需要的生菜沙拉　沒事多吃菜 多吃菜沒事。。。 咦~愛注意喔

左邊是店家自製的優格 有酸到….幫助消化滴好物

公子的時蔬焗烤飯 200元 附濃湯和飲料

份量不少 很有飽足感

焗飯裡面有很多鮮菇、蔬菜 養生又好吃而且不膩口 公子粉愛

公子的鮮蔬濃湯

喵喵是火鍋控 點的當然又是鍋

時蔬小火鍋220元 附餐飲料

時蔬火鍋要大大稱讚一下 除了菜盤上擺的多到快滿出來的各式新鮮蔬菜外 鍋子裡還預先放了腰果、豆腐、豆皮…等

CP值超高 大食量的偶居然吃不完 超想要打包回家滴啦

大家有注意到嗎 這裡都是用營養多多的糙米飯捏 給它一個讚

小姐點的時蔬披薩 180元

超厚實的披薩 現點現做 披薩上頭鋪上滿滿的香菇和高麗菜 超超超好吃 素的披薩也能這麼味美

除了員外點熱咖啡 偶們3個的飲料是洛神烏梅湯 洛神烏梅湯酸甜度剛剛好 很適合餐後來上一杯 做完美的ending

欖仁樹蔬食餐廳地址:南投縣埔里鎮安七街63號 電話:049-2916800  謝謝大家收看~~~

文章來源： 甜蜜三加一 （已授權）
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