URL@智邦生活館: 生活話題

對抗關節發炎,這3類食物必吃!  

擁有健康關節才能舒適自在地活動,但全球有超過3.5億人罹患關節炎,亞洲每4人當中就有1人深受其擾;在台灣,關節問題更是導致殘障的首要疾病。不過有三類食物在保護關節的效果上被普遍認可:

●抗發炎食物

關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元兇,因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

1.深海魚、魚油:富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素產生,最佳來源是鮭魚、鮪魚、鯖魚(小型青花魚)、鯡魚、大比目魚等深海魚類。

2.蔥、薑、蒜、辣椒:薑已證實可減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物;蔥、蒜、辣椒也有類似效果。

3.柑橘類食物:富含類黃酮是最大特色,類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑制關節發炎反應,更有捕捉自由基的功效。

●抗氧化食物

含抗氧化劑的食物可對抗自由基,減輕關節不適,主要包括:

1.維生素A。

2.類胡蘿蔔素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

3.維生素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。

4.維生素C:除了有抗氧化功效之外,還能做為膠原蛋白的輔酶,舉足輕重,來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒……等。

5.硒:研究報告指出,補充病人缺乏的硒,可改善退化性關節炎的症狀,硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全穀類。

●有助於關節軟骨修復的食物

膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。

對抗關節發炎,這3類食物必吃!

出處:康健雜誌 / 作者:林慧淳

 

【延伸閱讀】

運動存骨本,這樣做最有效!

不想膝蓋痛,最好少吃「它」

康健聖誕趴!美食熱量大揭密

 

※更多精彩報導,詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。


作者相關文章



養眼係金ㄟ!中醫師護眼妙方:枸杞


眼球操緩解疲勞 閉目養神不可少


7大原則和孕期憂鬱說再見


吳寶春 冠軍只是當下 學習才是永遠


偷學 成功者的運動筆記


YouTube年度最夯網紅創作團體「這群人」


感冒喝運動飲料快快好?營養師:偏方做錯更傷身


台灣紅茶再起:花蓮舞鶴蜜香紅茶


脫離眼鏡王國,戶外活動不可少


給寶寶無限的歡樂 誘發孩子對遊戲的想像力


2017快速世界的生存指南


全腦開發遊戲‧鍛鍊發展能力


媽媽的美麗與哀愁


終結「脂肪肝」!醫師公開最好的特效藥


解讀寶寶哭鬧的方法


兒時惡視力 成年眼睛老化愈快


產後腹痛的原因和處理


三大收納術 終結陳年雜亂


我會有奶嗎? 了解原理‧不怕產後沒奶


許睿光教你如何趨吉避凶、增進財運

分享至FaceBook

0 comments ↓

There are no comments yet...Kick things off by filling out the form below.

You must log in to post a comment.

精選文章