URL@智邦生活館: 生活話題

對抗關節發炎,這3類食物必吃!  

擁有健康關節才能舒適自在地活動,但全球有超過3.5億人罹患關節炎,亞洲每4人當中就有1人深受其擾;在台灣,關節問題更是導致殘障的首要疾病。不過有三類食物在保護關節的效果上被普遍認可:

●抗發炎食物

關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元兇,因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

1.深海魚、魚油:富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素產生,最佳來源是鮭魚、鮪魚、鯖魚(小型青花魚)、鯡魚、大比目魚等深海魚類。

2.蔥、薑、蒜、辣椒:薑已證實可減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物;蔥、蒜、辣椒也有類似效果。

3.柑橘類食物:富含類黃酮是最大特色,類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑制關節發炎反應,更有捕捉自由基的功效。

●抗氧化食物

含抗氧化劑的食物可對抗自由基,減輕關節不適,主要包括:

1.維生素A。

2.類胡蘿蔔素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

3.維生素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。

4.維生素C:除了有抗氧化功效之外,還能做為膠原蛋白的輔酶,舉足輕重,來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒……等。

5.硒:研究報告指出,補充病人缺乏的硒,可改善退化性關節炎的症狀,硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全穀類。

●有助於關節軟骨修復的食物

膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。

對抗關節發炎,這3類食物必吃!

出處:康健雜誌 / 作者:林慧淳

 

【延伸閱讀】

運動存骨本,這樣做最有效!

不想膝蓋痛,最好少吃「它」

康健聖誕趴!美食熱量大揭密

 

※更多精彩報導,詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。


作者相關文章



育兒最怕「豬隊友」,有效溝通‧搞定老公


楊岳修:從「利益眾生」出發,無往不利


為何房價跌租金漲 反其道而行


集團作帳 東西南北風


孕前調養•迎接好孕到 平衡體質是關鍵


東京,飲食與生活風格正當道


捷運不再是票房保證?!


手機當錢包 你準備好了嗎


都更代拆議題 猶豫不決?


川習會忐忑


睡前做到5件事,讓身體好好關機


手眼協調發展里程碑.玩出bobo手眼協調力


清潔劑別「混搭」 4件事不要做!


手足相親相愛很難嗎?


忘東忘西可能是「假性失智」!快避開7大地雷


快樂學地理‧簡單掌握教導孩子的原則


不自主抖腳、腿痠疼、搔癢?「不寧腿」4招可檢測


掌握催生3時機


10種預防「乳癌」的生活方式


爸媽不焦慮!搞定0〜1歲寶寶睡眠問題

分享至FaceBook

0 comments ↓

There are no comments yet...Kick things off by filling out the form below.

You must log in to post a comment.

精選文章