作者： 李 安 納

桂花蜜棗年糕

膝蓋手術進行非常順利，傷口疼痛減輕，腫脹漸消，雖已過十天了，但仍難以站立自如，無法下樓外出．大部分時間都是臥床養病養神，念經去心煩。精神好時，就看看格友的文章或連續劇「康熙微服私訪記」，讓自己清鬆一下。

今日從朋友得知，30號是農曆年除夕，她忙著在家大掃除。而我手術前後，被困屋中，已有月餘，蘇格蘭愛丁堡的聖誕之旅無法成行，日子過的脫了序，若非朋友提醒，連中國年都要錯過了。感時光流逝之快，真讓我心驚。

忽然，突發奇想，為何不做一個創意年糕？在這枯燥乏味的養病期間，替自己找點樂子。再說，糯米做的食品，如湯圓，年糕，粽子，麻吉，八寶粥，向來都是我愛吃的點心。一想到在口中那滑潤香甜的美好滋味，我的心就開始熱絡起來。心動不如行動，馬上打電話給林姐，託她買食材，做一個桂花蜜棗年糕，以享格友。做法簡單，保證您吃的開心。

食材︰

糯米粉，葵花油，鮮奶，白糖，桂花，蜜棗

做法︰

糯米粉加水，鮮奶與白糖攪合，加入葵花油調勻，於室溫內待一小時．

蜜棗切細條待用

玻璃紙上塗一層微博的葵花油，舖在竹器蒸籠內，倒入糯米麵糊，上層用蜜棗細條擺圖案，撒上桂花，置火上，蒸一小時即可食用。

快過春節了，除了吃年糕，依照傳統，總要說些好聽順耳的吉祥話以賀節慶，我應景作「年糕」詩一首，祝大家馬到成功，萬事如意。

年糕美食寓意深

吉馬奔馳報喜訊

新年如意財來旺

步步高升入斗金

(Paris, Jan. 26, 2014)

文章來源： [valentine94 的部落格]部落格 （已授權）
作者： 李 安 納