作者：Nancy

馬來西亞沙巴亞庇（ Kota Kinabalu） 素食飯店

Sky Hotel一樓有一家全天候營業的素食餐廳Green Table～

提供多樣化的素食選擇，包含：

每日自助式早餐、午晚餐的單點菜單以及星期六、日限定的自助式晚餐

餐廳整體的裝潢環境都頗為新穎、舒適      

餐廳座位   大約可容納120人

一整排的落地窗  採光良好

結帳櫃臺旁這一區沙發椅則是飲料吧   

餐廳一隅可以看見熟悉的中文字與中式風格的擺設，

不用感到訝異，因為馬來西亞是個多種族融合的國家，

除了馬來人之外，另外兩大族群就是華人與印度人，

所以就連看電影都有多國語言字幕，包括簡體中文！

 重點是院線片票價便宜的驚人啊！

不過這篇主要是介紹素食飯店，有機會再來分享關於沙巴的其他玩樂吧！

我在這家飯店總共住了兩晚，之前住的另一家飯店又剛剛好在旁邊（純屬意外的巧合），

所以Green Table的自助式早餐、單點的午晚餐以及假日自助式晚餐我都嘗試過了  

接下來就來看看餐點介紹吧！

一、自助式早餐   

供應時間：早上7:00~10:30

除了住房客之外，也開放給一般外來客人付費享用

非住宿客人用餐費用是馬幣32，約台幣260

住房客則是馬幣18，約台幣150

＊我住宿時的匯率為1：8.1，馬幣乘上8.1就是台幣金額。

（由於匯率會浮動變化，一般約在8～10左右）

＊我們訂的住宿房價有包含早餐， 不用另外付費

早餐自助餐點有生菜沙拉、烤麵包果醬、甜點、牛奶麥片、水果、咖啡果汁還有幾道中西式或馬來風味的菜色 

這一區就是生菜沙拉區

以下為兩天的早餐

除了沙拉、麵包麥片這些之外  

 注意看兩天早上的菜色完全不一樣！！      這點真的要給它一個大大的讚  

第一天有法式土司、炒米粉、超好吃的薯泥、豆腐、素、蔬菜……等

第二天的則有炒麵、西式南瓜通心麵、胖胖的大薯條、素咖哩雞……等等

餐廳自助區沒有煎蛋檯，所以蛋類料理是直接跟服務生點選

想吃煎蛋、炒蛋、歐姆蛋…..都可以  

做好後會直接幫你送到座位

清粥小菜、鮮奶麥片、咖啡與水果

兩天的水果也有點不一樣     一天是西瓜， 另一天是柳橙

還有小蛋糕甜點

咦  怎麼沒看到烤麵包果醬？其實兩天早餐都有供應

只是因為我胃的空間有限，加上其他非素食飯店都會有烤麵包跟果醬

所以我這兩天早餐完全沒動過Sky  Hotel的土司麵包。

以Sky Hotel的房價來說， 這早餐真的算豐盛了！而且又超美味

讓我邊寫邊懷念，邊寫邊流口水…..

台灣到底哪裡有提供這麼豐盛素食早餐卻又平價的飯店啊？

二、午晚餐的單點菜單

供應時間：11:00AM ~ 22:00PM

中英文菜單  供應多國料理

來這用餐完全不用擔心語言障礙 

單點價位約馬幣10~15之間，折合台幣約是80~125

以飯店的餐廳來看  價位算是很平實的了

菜單最下面雖然寫要再加6%的稅，但結帳時不知道是服務生算錯還是怎樣？  

並沒有另外多收費用

飯店房間內的Room Service菜單跟這裡的一樣，

只是每道餐點價格都多了2塊馬幣 

所以住在這如果懶得外出    甚至連搭電梯到一樓的Green Table都懶

點餐送到房間吃其實也是個好選擇！

菜色有沙拉、湯、麵類料理

飯類料理、西式料理、漢堡,PIZZA,義大利麵跟點心

（另外還有飲料菜單  但我忘記拍了）

巴西里蕃茄濃湯  馬幣11塊

味道濃郁且色香味俱全    

口味帶有蕃茄的酸   還蠻開胃的

湯一送上桌   看到它妝點的如此美麗   心情也隨之開心了起來

素食米粉湯  馬幣14塊

其實我平常並不愛吃米粉，本來想點印度炒麵

但不知哪來的一種感覺   最後一刻忽然改點米粉湯

我好感謝自己的直覺   哈哈哈

因為這米粉湯實在是太太太太太……太好吃了！

原諒我口拙又文筆差   完全不會形容它的美味

總之不管米粉或是湯頭  全都真心的好吃就對了 ！  

＊在沙巴吃了好幾家素食餐館的米粉  都很好吃 

米粉本身的口感跟台灣不一樣  他們的米粉比較粗   口感比較Q與濕潤

我愛死了！

娘惹咖哩叻沙（含蛋）  馬幣14塊

所謂的娘惹  

是指17、18世纪初期定居在馬來西亞的馬六甲、印尼和新加坡一帶的中國清代移民和當地原住民通婚產生的混血后裔

（以上娘惹資料來源：  維基百科，自由的百科全書）

所以娘惹料理就是融合了中國與馬來西亞風味的混血料理

而娘惹咖哩叻沙Laksa  則是南洋風味的椰奶咖哩麵  帶有辣味與淡淡椰奶香

辣咖哩湯汁中又略帶點甜味    好吃！

但兩者相較下我還是最愛米粉湯

新鮮現打的柳橙汁  馬幣11塊

三、假日晚上限定   星期六、日的自助式吃到飽晚餐

供應時間：18:30PM ~ 22:00PM

費用馬幣29.9    折合台幣約240

看得出來用餐客人還不少    

基本上菜色跟早餐差異不大  

一樣有沙拉、甜點、水果、果汁咖啡跟幾道中西式主菜

但比早餐多了湯   少了牛奶麥片跟麵包果醬   

甜點區

生菜沙拉與馬鈴薯沙拉

另一盤生菜與奶油花椰菜、素蝦

炒豆皮青菜

湯品  

上面有一層豆皮  可見是使用純正黃豆去製作的  不是用粉泡的

自助晚餐的主餐菜色   

因為用餐那晚我們兩人剛從美人魚島暈船回來

身體略有不適   所以吃的不多  照片也拍的比較不好
 

水果、甜點、湯跟咖啡

我們在Green Table總共吃了四餐

兩次自助早餐、一次單點晚餐、一次假日自助晚餐

假日自助晚餐主菜的菜色跟兩天早餐都不太一樣  

因為我是喜歡變化又愛嚐鮮的雙子座   不想每天都吃一樣的菜

菜色幾乎沒重複這點我很滿意  也讓我吃的很開心

餐點整體口味都有一定水準  環境舒服  價位也算合理  

推薦給到馬來西亞沙巴旅遊的素友們   一定要去品嚐看看！ 

下一篇再來分享沙巴市區的另外八家素食資訊！

Green Table餐廳資訊～

素食類別：全素、奶蛋素  無五辛  

不吃奶蛋的素友  前往用餐跟點餐時   記得詢問清楚哪些料理不含奶蛋！

用餐時間

自助式早餐：07:00 AM ~10:30 AM  

單點的午晚餐：11:00AM ~ 22:00PM

假日自助式晚餐：星期六、日的晚上18:30~22:00

飯店與餐廳聯絡資訊～

聯絡電話：+601548761941              

傳真號碼：+60154 8404766

E-mail：info@skyhotelkk.com            

地址： Lorong Kemajuan Karamunsing, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia.

官網：http://www.skyhotelkk.com/

延伸閱讀：  馬來西亞沙巴素食飯店Sky Hotel (上)～房間與設施

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文章來源： 馬來西亞沙巴素食飯店Sky Hotel (下)～Green Table餐廳與餐點（已授權）
作者介紹： Nancy