日本東京素食
作者:Nancy
日本一直是眾多台灣人喜愛的旅遊勝地,
不過對絕大多數的素食者來說,
多少會覺得到日本旅遊吃素不太方便甚至是種挑戰吧!?
至少之前對我來說是如此。
這次『日本東京五天四夜賞櫻自由行』,行前我做足功課,
發現其實東京素食餐廳還不少耶!
每餐都到當地的素食餐廳用餐,總共品嚐了7家素食餐廳!
接下來就將自己的東京素食經驗分享給需要的朋友們~
零食篇
現烤仙貝~在淺草觀音寺附近商店街購買
記得要先拿出『自製的日文素食翻譯』給店員看過確定素食可否食用
免得誤食柴魚醬油及其他葷食
季節限定~櫻花麻薯串
麵包店購買的櫻花麵包(含蛋奶)
麵包正中間的洞裡面,有櫻花花瓣
櫻花豆皮壽司~
果真是櫻花季節,好多櫻花口味的食物啊!
不管好不好吃,好奇與應景買回來嚐鮮是一定要的,
但我必須老實說,這些櫻花口味的食物,
吃起來味道並不算濃郁,至少我並沒有感受到櫻花究竟是什麼味道,哈哈
素食餐廳篇
一、 T’sたんたん
素食種類:五辛素,可全素
附近車站:JR東京車站內
網站:http://ts-restaurant.jp/tantan/
電話:03 -3218-8040
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅1階八重洲南口改札内
如果有搭乘JR經過”東京”站,就可以考慮到這家餐廳用餐,
記得不要出站喔!餐廳位於站內一樓,
往『八重洲南口』方向走會經過餐廳所在位置『Keiyo Street 京葉區』
餐廳外觀
菜單有英文與中文
印象中 當時有2~3樣餐點可以不含五辛
跟我們一樣不吃五辛的話,記得要再跟餐廳確認過
內部座位區
擔擔麵 (其實很想吃拉麵,可惜這家的拉麵都有含五辛)
咖哩飯
整體評價:餐點味道還可以,我們都覺得口味較偏清淡,
優點是位於車站內交通方便,餐點價位便宜(一份餐約日幣900上下)。
二、ハナダ・ロッソ HANADA ROSSO 原宿店
素食種類:五辛素,可全素
附近車站:原宿(表參道出口4分鐘)/明治神宮前(7號出口1分鐘)
網站:http://www.hanada-rosso.net/
電話:03-6427-5525
地址:渋谷区 神宮前 6-28-5 宮崎ビル101
餐廳外 擺放在地上的小招牌
餐廳內 窗明几淨,座位不多
菜單上的餐點都是五辛素,但詢問後,廚師願意替我們特製純素的餐點~真是太感謝了!
下面這兩份餐其實是一樣的,主菜是炸蔬菜 餐點口味新鮮清爽
可以選擇搭配麵包或糙米飯 所以我們就各點一份
果汁與餐廳自製的梅酒~印象中這杯梅酒價位不算便宜,但很好喝!
整體評價:交通方便,願意替我們特製無五辛料理很貼心,餐點口味清爽健康
自製梅酒很好喝 ,行程有到原宿逛街或參觀明治神宮的話可以規劃來這用餐。
三、 健福 六本木店
素食種類:奶素,全素
附近車站:六本木(步行約6分鐘)
網站:http://www.nakaichifu.jp/
電話:03-6438-9128
地址:港区西麻布3-1-22 SAI BUILDING 4F
餐廳位於一棟名叫SAI BUILDING大樓內的4樓
健福是台式素食餐廳,服務生能用中文溝通
餐廳內部裝潢略帶歐風,還有美麗的水晶吊燈
我們點了兩份套餐,都附一樣的沙拉、小菜、湯、甜點、茶、飯
只有主餐不同
另一個主餐
整體評價:裝潢華美歐風,可以用中文溝通點餐
餐點是我們熟悉的台式素食,所以很多餐點有素料,較偏重口味
如果要去六本木森大樓Tokyo City View景觀台看夜景很方便。
四、Loving Hut
素食種類:五辛素,全素
附近車站:神保町(A5出口5分鐘)
網站:http://lovinghut.jp/
電話:03-5577-6880
地址:千代田區神田神保町1-54岡田大廈2樓
*星期六中午供應自助餐
Loving Hut在許多不同的國家都有分店,相信大家都不陌生
神保町距離東京賞櫻勝地~『千鳥ヶ淵』還算近
搭地鐵只要1~2站!
餐廳內用餐區佈置頗為溫馨
店裡有會講中文的服務生
我們點了一份蒸籠 有包子、大蒸餃、粽子
搭配這盤由幾種不同點心組合而成的餐 看起來都很精緻可口吧︿︿
濃郁的湯麵 好好吃
還附贈一壺茶
這一餐吃的好滿足!
整體評價:可以用中文溝通點餐,老闆很親切還送我們巧克力︿︿
重點是,這是我這趟吃到覺得最好吃的素食餐廳!
櫻花季時去東京最美的賞櫻勝地『千鳥ヶ淵』搭地鐵只要1~2站!
千鳥ヶ淵的櫻花美到白天晚上都要來!
五、香林坊
素食種類:奶蛋素,全素
附近車站:JR中野(北口步行約7~10分鐘)
網站:http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13012857/
電話:03-3385-7005
地址:東京都中野区中野5-52-15(中野ブロードウェイ2F)Broadway center的二樓
從中野站北口出來後,沿著右前方的商店街走到底,左側的樓梯上2樓
這條商店街還蠻好逛的 不過應該是說東京很多地方都超好逛,哈哈
餐廳外觀 這家也是台式素食,老闆娘是台灣人
餐廳內座位空間都不大 座位都環繞著餐台
湯麵
簡餐 不吃蛋記得告知老闆娘
另外加點的素排
整體評價:可以用中文溝通點餐,餐點還蠻合我們的口味,不錯吃!
六、DEVADEVA CAFE
素食種類:奶素,全素
附近車站:吉祥寺(步行約10分鐘)
網站:http://www.devadevacafe.com/
電話:0422-21-6220
地址:武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F
餐廳外觀 一樓是商場 餐廳在2樓(照片用手機拍的,畫質比較差)
餐廳座位區
菜單封面標明了無麩質,全素友善餐點,沒有肉類、五辛、海鮮、白糖、化學調味料…..等
沙拉 搭配的醬汁口味很特別
漢堡
配料豐富多彩的蔬菜PIZZA
享用美食是我們旅程中不可或缺的樂趣~
整體評價:餐點健康清爽又好吃,
在日本除了台式素食外,要找到整家都不含五辛的素食餐廳並不多,
不吃五辛的素友如果有到吉祥寺,記得要來品嚐看看,
如果是櫻花季到訪,更是一定要來!因為附近的井之頭恩賜公園也是賞櫻勝地
可以邊在河裡踩腳踏船邊賞櫻,美麗又浪漫啊
七、チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店/五辛素,部分餐點含海鮮
附近車站:新宿
網站:http://www.chayam.co.jp/restaurant/isetan.html
電話:03-3357-0014
地址:新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 本館2F
位於新宿的伊勢丹百貨公司本館2樓,逛街方便~
注意:這家餐廳供應的餐點是無奶蛋的五辛素食,也有部分海鮮料理
(日本的素食有些有吃海鮮,但菜單有標示哪些含海鮮,所以不用擔心)
但重點是 完全不吃五辛的素食者完全不建議到這用餐
因為我們拿自製的日文素食翻譯給服務生看 告知不吃蔥蒜等五辛
餐廳的服務生、廚師跟類似主管的人聚在一起很嚴肅的討論一段時間後
回覆我們 除了生菜沙拉外 其餘都沒有辦法去除五辛
我們平常是不吃五辛的奶蛋素食者,但出國時為了方便,五辛是能避開就避開
遇到餐廳沒辦法去除時就自己盡量挑開來吃 但這也是我們的極限了
既然都已入座,我們討論後決定繼續留下來用餐
餐廳用餐區
其實這張照片的重點是那位穿和服用餐的女生︿︿
晚上供應的五辛素食套餐
開胃菜
濃湯
前菜
主餐
另外單點的蔬菜義大利麵
附餐飲料 咖啡
因為是無奶蛋的餐廳,所以搭配咖啡的是豆漿
整體評價:位於新宿的伊勢丹百貨公司內,逛街方便,
餐點精緻,但價格不便宜,晚上的套餐約3000日幣,單點的義大利麵則是1700日幣左右
因為不能去五辛,所以餐點味道比較不合我們口味,如果有吃五辛的朋友則可以來試試看
香草航空機上餐點
我們這次去東京搭乘的是廉價航空~香草航空
機上沒有供應素食餐點 @@
所以我們就點了一份鬆餅來裹腹 (含奶蛋)
東京素食心得:
其實在東京吃素並不算困難,畢竟東京人口眾多的大城市!
日文素食網站上查到的東京素食餐廳數量還蠻多的,
只是日本的素食跟歐美一樣,大部分是吃『五辛素』
不見得每家素食餐廳都能提供無五辛的料理,
所以不吃五辛的素食者選擇會少很多。
再加上日本吃素有些也有吃海鮮,日本又常使用柴魚醬油,
所以如果到一般葷食餐廳要溝通更顯得麻煩 一定要講清楚哪些不能吃
我們為了避免麻煩,所以全程鎖定素食餐廳用餐,而且盡量找台灣人經營的台式素食。
便利商店可以買到梅子御飯糰、海鹽御飯糰,裡面就只有梅子或海鹽,
真的找不到餐廳的話,御飯糰也是簡單裹腹的選擇之一
素食餐廳資訊哪裡找:
到許多國家旅遊時,我大多使用happycow網站找素食
但到日本則是例外,反而是使用日文素食網站~TOKYO VEGANS CLUB
網址:http://vegan.japanteam.net/eat_menu01.htm
這網站資訊非常豐富,餐廳在東京哪一區,靠近哪個車站都有做分類
除了東京外,全日本的素食資訊都有,
我後來到沖繩的石垣島自助時,餐廳也是在這網站找到的
個人覺得很好用︿︿
跟我一樣看不懂日文的朋友可以搭配google翻譯或是使用網頁的自動翻譯功能
可以依你的行程選擇靠近景點的素食餐廳用餐
到當地再開手機導航 找餐廳真的一點都不難!
語言與溝通:
在日本用英文並不太好溝通,所以我們自備了自製的日文素食翻譯,
清楚寫上了我們哪些食物不能吃,
到非台灣人經營的素食餐廳時,一定會把翻譯拿給店員看,
我不確定翻譯的文法是否正確,但至少實際拿給他們看時,他們看的懂,
需要的朋友可以留言跟我索取Word檔案。
*如果要到日本比較鄉下的地方旅遊,或是網站上找不到素食餐廳資訊時
跟一些有經驗的朋友討論過後,有幾個不同建議:
1.出發前先上網多找幾家一般餐廳或飯店民宿(有人在網路分享過的)
然後先請白金秘書(白金信用卡的免費服務功能)協助事先溝通,看是否能先預定素食餐點
2.找有廚房的住宿自行開伙,中午可以帶自製的食物外出
3.偶爾吃一下便利商店的梅子、雪鹽飯團裹腹,奶蛋素的朋友還可以吃甜的麵包
4.一般日本餐廳點冷麵,然後自行攜帶小瓶醬油搭配著吃
5.點火鍋,溝通好哪些食材可以吃,請它湯頭用白開水(自己帶湯頭去加)
6.找印度餐廳、義大利餐廳、中國餐廳,這三種餐廳是最容易找到可以提供素食餐點的好選擇
我目前想到的就這些,如果有其他建議也歡迎跟我交流喔!
日本素食, 東京素食
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