作者： 李 小 妊

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從華姐清湯楠出來走皇后大道西，然後就一個路口而已，左轉正街，就可以在左手邊看到「源記甜品專家」

非常近，走路大概2分鐘就會到了。跟坤記煲仔飯也隔一條街而已

很多人特地為了源記坐地鐵來西環，李小妊則故意選了一間離很近的飯店，就可以天天來吃哈哈

來跟大家介紹一下，這「源記甜品專家」成立於1855年，成立超過百年，是一間非常有歷史的糖水店，能夠屹立這麼久一定是有它原因的

除了真材實料、選材嚴謹之外，老闆良好的服務態度也是一個大家喜歡它們的因，我們這次去也感受到老闆的親切呢

源記門口大排長龍，我們到的時候大約有10個人排在前面

不過後來發現其實不用排太久就進去囉，也就等了15分鐘吧

店裡面就跟幾乎所有香港的小店一樣，位子不是太多、大家都離得很近、也沒有寶寶的餐椅

菜單就直接壓在桌子的玻璃下面，還有關於店的一些報導

看起來一切都是如此的普通對不對

吃到甜點的瞬間絕對會讓每個第一次來的人有好大好大的驚喜與震撼！

在朋友推薦下點了香滑芝麻糊$20港幣（可以另加雞蛋或蓮子）、全蛋雞蛋糕$7港幣

這兩個東西都是必點必點必點！快筆記下來XD

全蛋雞蛋糕有滿滿的蛋香味、不會太重覺得是添加劑、更不會太淡覺得不夠味，就是那種剛剛好的美味

而第一眼看到芝麻糊絕對不會想到當它流進喉嚨裡會是那樣的濃郁

或許你看到這裡覺得我誇張了哈，真的，會忍不住第二口、第三口一直吃

來給香滑芝麻糊一個特寫（是說就黑黑的也沒什麼特寫）

後來才知道，原來源記甜品是用那種傳統的石磨來磨杏仁糊跟芝麻糊，所以磨出來的食材特別幼滑啊

再來也是源記甜品的店裡招牌，陳年桑寄生（可以另加雞蛋或蓮子）

我們雞蛋跟蓮子都加了是$31港幣

這個碗好復古，很值得拍一下

看報紙說，桑寄生厲害的地方在於，雖然它是糖水，但是可以滋陰降壓。越吃越好的甜品真的很少見

還有甜甜的水裡面居然還可以加蛋，超級特別

如果想嘗試不同的，來點桑寄生加蛋就對了、如果想點好吃的，就點芝麻糊、杏仁糊、以及全蛋雞蛋糕囉！

跟我們的宵夜自拍

再來這張照片重點在栗子的眼神哈哈

照完的下一秒她就伸出小手抓向蛋了XD

對了前面講到源記甜品的老闆親切，因為我們去的這天，老闆不但熱情向我們問好、跟栗子玩、還一直問栗子想不想吃蛋（可以免費送她）

比較起好多有名的香港店家，真的好很多

香港老店特有的帳單：直接寫上總額結帳去。

共$58港幣

隔天晚上李小妊又回來外帶芝麻糊了

吃香港最好吃的德成號蛋捲，配上西環最好吃的源記芝麻糊

是不是幸福過頭了

這次香港行的第三天晚上、也就是最後一天晚上仍舊過來外帶

跟朋友點了杏仁糊跟芝麻糊，等栗子睡了以後就聊聊天、吃著宵夜、看著維多利雅港的夜景，好滿足。

如果你問我：這次香港行印象最深刻、最好吃的店在哪裡，「源記甜品專家」一定是前兩名！

推薦！

店家資訊

源記甜品專家

地址：香港西環正街32號地下

電話：2548 8687

營業時間：每天中午12點～晚上11:30

交通資訊：可乘電車（叮叮車）至東邊街下車步行至正街。

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文章來源：妊性旅行 ? 童話人生（已授權）
作者： 李 小 妊

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