體驗挑鹽曬鹽過程、感受魚市喊價趣味，與眾不同的獨特玩法，就在青山漁港及北門瓦盤鹽田，北門井仔腳瓦盤鹽田是台灣最古老的鹽田，有180多年歷史，有別於七股的大鹽山，這裡則是小鹽山林立的情景，還有曬鹽婆婆穿梭其中，每當黃昏來臨，這兒天空會被渲染的彷彿調色盤般美艷；而青山漁港位於北門井仔腳瓦盤鹽田附近，這裡的魚貨競標還提供給外地人參與，這裡也有60 70年歷史的超好吃蚵爹及古早冰店，來台南玩得不一樣，那麼就出發到青山及北門吧。

▲每日下午都會有曬鹽阿姨或婆婆在此示範曬鹽，這裡也是台灣僅存唯一一個還在曬鹽的地方，瓦盤鹽田的地面是用碎瓦片拼湊而成的，每當陽光照射下璀璨奪目，這些戴著斗笠穿梭鹽田的人展現了先民製鹽過程的智慧。

▲建議想來到台南旅行的朋友，先到位於七股鹽山旁的青山漁港，下午兩點登場的魚市拍賣，滿滿的魚貨排了10幾排，這裡開放外地人競標喔，不時耳朵會傳來『250 240 230 220 210 200…..』『300 310 320 330 340 350 360….』的聲音，讓人非常好奇的靠近仔細端詳如何去競標，如果看了還不懂，那就湊上前問個清楚吧。

▲萬頭鑽動的景象我還以為是黑道在火拼呢，一時之間還不太敢靠近，滿地的魚貨，還有龍蝦呢，這一條條的白線就是擺放魚貨的地方，這是一個名不經傳的小漁港，卻是全台灣最富人情味的漁港之一
。

▲青山漁港正確位置是在青鯤鯓，這間南鯤鯓豆花伯每天都會在下午兩點魚市喊價前就過來這裡販賣，他的豆花糖水和紅豆都非常的好吃，阿伯說大陸那邊都想找他過去開分店呢。

▲來到青山漁港也可以看到在地人民的辛勤刻苦耐勞，最重要的是他們的樂天知命，漁村的人民很純樸，這位阿婆正曬著烏魚，隨意坐在港邊吹著海風看著曬著魚貨，也是一種很奇妙的享受。

▲在北門井仔腳瓦盤鹽田，可看到全台灣絕無僅有的曬虱目魚，沾滿鹽巴的虱目魚看起來好可口啊，聽說聽說…這個超好吃的。

▲北門瓦盤鹽田最美麗的就是水中倒影，一池一池的鹽田，另一處還有引水式水車可讓你踩踏轉動。

▲這裡曬的鹽巴都會保留起來，潔白的晶瑩剔透，肉魯看到有的人會跟阿婆要一些粗鹽想要回家當紀念，阿婆也都會很爽朗的答應。
 

▲哇..這裡同時也是攝影愛好者的天堂，夕陽剪影和鹽田風光都是很好取景拍攝的題材，肉魯建議大家最好是在夏天下午5點過後造訪，這樣你才不會滿頭大汗喔。

▲帶小孩子來此，也會讓小孩子瘋狂的玩耍，不僅可以收鹽還可以偷偷玩水，一兼二顧無法讓你摸蜆仔啦。

▲夕陽西下晚霞餘暉，靜謐時分灑落鹽田，摒息以待良辰美景。

▲夢幻美景當前，鹽田裡嬉鬧的人們也頓時停下動作，都被這情景所深深吸引，或是可走到堤岸上浪漫一夏，情侶來此告白機率一定是超高的啦。

▲Oh~~~難以形容的晚霞藍天，如詩如畫讓人著迷，水平面染成金黃，天際渲染成夢幻藍，我不想離開這裡了。

▲剛剛的美景是有人按了時間停止器讓遊客們同時驚訝，那下一刻就是有人按了播放按鈕，大人小孩又開始玩起來鹽巴，有的人還脫了鞋子直接下海感受這片土地的溫暖，鹽田的水經過日照後是溫的喔。
 
▲這兩個小孩多麼賣力啊，這可不是童工啦，覺得自己肩膀夠硬的人，還可以把鹽巴挑在肩頭上，記得不要閃到腰，因為真的很重很重啦。

▲北門瓦盤鹽田及青山漁港都是很漂亮的秘境，來此吹著海風，漫步優美堤岸，在北門還有鹽焗蛋可買，在青山有超好吃蚵爹和超便宜冰店可以吃喔，快來..跳拍吧。

青山漁港資訊：
從台南沿著台17線省道北上，過了七股後會看到南26縣道，左轉進入到底就會看到青山漁會拍賣場，青山漁會斜對面巷子裡就是60幾年歷史的秀傳炸蚵爹，而在巷子尾段則是謙備伯冰店喔。

北門井仔腳瓦盤鹽田資訊：
從台南沿著台17線省道北上，約在143.5k處左轉進入到底，就會看見北門瓦盤鹽田囉。
 

帶回屬於自己的故事：
北門井仔腳瓦盤鹽田和青鯤鯓的青山漁港，都是你最陌生的地方，但卻是讓你最驚豔的桃花源，找個對的時機來訪，一定讓你瘋狂的愛上這裡。

(作者:智邦特約專欄作家 肉魯)