作者_吳念軒 圖片暨資料提供＿李佳鈺＆原木工坊

談到家的溫度營造，鄉村風格的餐廚空間絕對佔有一席之地。氛圍的呈現，舒適、放鬆、溫暖的家居輪廓；材質的使用上，大量橫跨天、地、壁的懷舊木素材、多元花樣的馬賽克磚拼貼、搭配專屬屋主的私人紀念品的跳色牆面……多種材質、色彩、充滿生活記憶與生活習慣的擺設交相碰撞，擦出獨一無二的火花，凝聚家人相聚的地方，充滿愛與真我的味道，怎麼看也看不膩的鄉村風餐廚。

開放式的廚房，少見的以低彩度的霧面灰為主調，引入大量光源的窗檯與小花磚，為沉穩的灰帶來平衡。流理檯的中段以造型的木質雕花，以玻璃作為屏障，好看又好清理。從流理檯、吧檯，一路延伸到蒐藏展示架，同樣的視覺範圍，卻有截然不同的使用功能。優雅又高質感的廚房設計還成為偶像劇：我可能不會愛你的拍攝場景。

花磚的運用，李佳鈺設計師擅長將不同圖樣、色彩的花磚重整拼接，鑲入牆面、桌面、流理檯，為空間畫龍點睛；木素材的大量變化，做成如藝術品般的雕花植入地板或嵌入牆面為空間注入活力，亦或利用漸層排列，把功能延伸成過場的空間轉換。

整版活潑跳色的花磚，十分有個性，傳達強烈的異國風格，符合屋主周遊列國，對於美的高感度需求；半開放式廚房，考量屋主的使用彈性，設置兩扇落地窗門，敞開時，增加賓主間的交流機會；大量料理時，關上窗門又可以避免油煙竄流；類中島則是功能性料理檯的延伸。

大尺寸的餐桌，滿足屋主宴客的需求，木質桌面鑲嵌特色花磚，增添活潑感也巧思地幫桌面做了一些排列的區隔；低彩度的雕花綠扇門與木色抽屜，其實是大型器具的儲藏空間，善加利用倉儲空間的外部輪廓，將轉角嵌入兩個凹面展示架，讓收納也能充滿美感。

知道屋主愛攝影與遊歷，設計師適時地保留一道生活牆面，屋主可以盡情地揮灑攝影作品，讓全家人凝聚於此時，永遠有討論不完的話題；粉橘色帶紅的個性牆面，情感強烈，充滿活潑與熱情，就像屋主對生活的態度一般。

這是一處位在郊區的房子，因此廚房設計的調性為木質、花磚、綠彩，開放式廚房，用地磚與木地板，切割空間上做了一個界限，但與戶外空間的連結卻不受影響；不鏽鋼檯面結合木質櫃的中島，冷熱相交，相互平衡協調。

刷舊的白，凸顯南歐鄉村風格的概念．因為房子不大，以明亮的木色放大空間，木樑增加視覺的延伸；廚房的淺花色地板和流理檯的花磚相互呼應，彷彿置身南歐風情。

溫馨、寬敞、明亮，擁有最美的元素：採光。因為光源充足，以深色的餐桌、櫥櫃，也不用擔心，保留大片的落地窗採光，引光入室，把大自然的美帶進來，就是最美的設計。

一字型廚房，櫃體顏色的選擇上採上淺下深降低壓迫感，轉角吧檯增加功能性，吧檯雙面櫃設計，對內與對外的開口各一，對內設置電器擺放櫃；對外則符合屋主喜歡泡茶與咖啡的習慣，做半透明的置物櫃。由於廚房間距不大，用橘色系的花磚增加活潑、明亮的感覺，再利用對比色的漸層藍色木質牆面作為餐廚空間的轉場，巧思滿分。

粉嫩感的開放式的餐廚空間，保留大面積對外窗，引入光源，整體空間都有暖洋洋的美好。

圖 01 _特殊收納設計的中島是屋主最愛的早餐桌與工作檯。圖 02 _花磚與幾何木紋排列的廚房地面，極具個性。南歐鄉村元素的特製流理檯壁面，以低彩度的木頭與磁磚，採幾何式樣重複拼貼的手法，呈現活潑、多元又具有個性的廚房樣貌。除此之外，設計師特別考量清潔的便利性，最靠近瓦斯爐的木紋壁面設計，則以玻璃

隔開，以利擦洗。

圖 01

圖 02

以清水模概念的牆面嵌入木質雕花，工藝細緻，為餐廳植入一番別具生氣的背景。另一面黑板，可塗鴉、可記事、可創作，更具功能性。

因室內空間不大，木草造型的拉門，是掩蔽展示櫃的造型門，也是另一處空間的拉門。屋主以收納為廚房設計的主軸，以吧檯的形式作呈現。設計師將整體櫥櫃、吧檯、流理檯都做收納的延伸，落地的部分還保留雙面櫃的功能，對內收納電器，對外做雜物收納，讓屋主夫妻有充分的收納選擇又可以享受下廚時，相互聊天對談的生活情趣。

保留屋內原本的牆面與櫃體設計，不敲牆，簡易地更換流理檯、中島吧檯的門片，以顏色做出區隔，就可以輕易塑造鄉村風格感的溫馨廚房。

鄉村混工業風的個性廚房，把木素材做了三種型態的呈現。木質流理檯鑲嵌花磚，好清潔又耐熱；流理檯中段的部分，則做了 V 型木質的漸層拼接以及在玻璃下植入藝術感的木質雕花，整體木素材的使用對比深色的廚房，把溫暖活潑的亮度表現出來。

李佳鈺設計師說：「每個空間都需要針對屋主的生活習慣做專屬打造，善於與外在環境連結、把握色彩的平衡以及異材質結合，把好看變得實用，實用也可以美觀，就是美好的設計。」

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