不管是小坪數或是大豪宅，不可被省略犧牲的地點就非廚房莫數，在現代人強調生活品質的比例逐漸攀升的情況下，視覺設計也同步在廚房誕生，除了強調實用的機能條件外，美麗的外在自是不可少的必備要件，小空間就著重在多功能的收納美學運用，如果擁有大尺度的場域面積，連結餐廳而延伸的大型中島呈現，也是不錯的選擇之一，以下介紹三種不同類別的設計案例，從中找尋居家設計好靈感。

1. 老屋×多功能餐檯銜接餐桌

由老屋重新改造的生活場域，由於居住者僅有兩人，許多空間的機能配置都可以重疊利用，因此成舍設計的許鈞茹設計師則將客廳與餐廚區彼此開放規劃，藉由特製的多功能餐檯銜接餐桌，取代制式餐廳的單調，直接將吸油煙機裝設於檯面上方，並透過天花板的格柵線條隱匿風管，大大降低烹飪時會引起的油煙問題。（成舍設計 忠孝分公司）

2. 獨棟別墅×開放式的互動餐廚

一般廚房空間大多會隱藏在居家的角落，動線不明之外也缺少光線的明亮度，而此間由分子設計李培媺與林鳳珠設計師聯手打造的獨棟空間，由於使用面積加大，也讓廚房空間擁有不同傳統的設計導向，在上下樓梯的區域，設置開放式的互動餐廚，利用淺色系的櫃體色彩形成完美機能，一旁設置的窗戶，引進透光性的同時也增加空氣對流。（分子設計）

3.電梯大廈×中島料理獨立機能

釋放寬敞的地坪在廚房的規劃設計，結合餐廳的生活動線，形成獨立的機能狀態，利用不規則排列對比鐵件隔屏的連續印象，成為和客廳區域的界定。回歸設計的思索上，長禾設計的曾麗貞設計師由動線與材料元素著手，不銹鋼材質的製品延伸，從中島料理區到後方的烤箱、收納櫃體，充分展現簡約十足的現代風味。（長禾設計）

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