規劃01/中島區從備餐台擴增為多功能區 但現今的中島區規劃，由於德盟廚櫃不但推陳出新，因此功能上也有大幅提升，例如將以往面壁煮菜的電爐設備移至中島區，發展出洗切煮的作業動線，搭配西式島型油煙機，避免味道油煙飄散全室。 規劃02／如果空間充裕，規劃中島區結合早餐台 現代社會的雙薪家庭多，全家人聚在一起的時間少，正式餐桌派上用場的機率低，反倒是使用中島區用餐的頻率高，建議你將簡單的早餐台功能結合中島設計，適度地添加平嵌電磁爐、電陶爐等烹煮設備，在此快速用餐，善後收拾也方便，而正式餐桌可以安排花藝佈置等，活化空間氛圍。須注意的是早餐台高度要略為降低，不與島型桌的高度同高，避免使用高腳椅，用餐時會更為舒適自在。 規劃03／廚房寬度不足，可考慮將中島桌靠邊擺放 當廚房寬度不足，又想做開放式中島廚房設計，不妨將中島桌一面靠邊擺放，變成半島形態，而非置於空間中心位置，影響在廚房裡走動的舒適度。 規劃04／注意家電設備的外觀修飾 由於廚房完全面向客、餐廳開放，對於空間的整齊劃一、美觀要求更高，在挑選家電配備時不妨多考慮有加嵌門板或全嵌型設計的機型，讓精緻的廚房家電更能融入廚具設計；此外，也可採用垂直上掀門板、掀式內藏門板或是捲門設計，來隱藏家電達到美化櫥櫃的目的，如此才不會讓廚房顯得雜亂。要不然的話，也儘量選購不鏽鋼、鈦合金或白色外觀的家電，比較好搭配廚具造型。 規劃05／部分懸空櫃體加裝照明 建議你，中島區部分懸空櫃體不妨加裝照明，增加裝飾美觀，夜晚時點亮燈光，別有一番迷人情調，而且懸空櫃體底下也便於清潔，不易藏污納垢或成為蟑螂的隱身處。