弧形美學與自然共舞，視覺與味覺共創多層次空間體驗

11 月 20, 2024

弧形美學與自然共舞，視覺與味覺共創多層次空間體驗

編輯陳思靜｜圖片提供 YHS DESIGN設計事業

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設計公司：YHS DESIGN設計事業

設計師：楊煥生、郭士豪

設計風格：現代風

房屋狀況：毛胚屋

空間坪數：166/坪

空間格局：商業空間

主要建材：金屬烤漆、木皮、玻璃、地磚、地毯、塗料、吊燈

老饕最愛的牛排館於桃園開設分店，早在毛胚屋階段，便邀請YHS DESIGN設計事業為其完成一個兼具時尚與溫馨的用餐氛圍。

166坪的毛胚屋，在設計上首先須考慮機能與美學是否具備人因工程和耐用性，還有顧及到品牌想傳達的理念與真實性。設計師希望結合本身建物為兩層樓的複層空間，從發揮空間優勢去架構空間的特性，形朔一個好的空間品質，提供優雅且具獨特性的用餐空間。

都市叢林中的隱世桃源，挑高空間打造獨特用餐體驗

複合兩層樓的建物條件，一樓入口處屬於一個挑高空間，設計師希望用挑高空間跟街景結合，創造一個有視覺震撼的空間盒子、賦予獨特性、發光性，達到吸引目光及引入人潮的目的。

進入場域的入口處便是櫃檯區，藉由空間的區分，有效讓一樓擁有安靜的用餐環境。並發揮建物絕佳的挑高優勢，運用斜板造型讓挑空處擁有斜屋頂，宛如歸家班的親切感受，並懸掛上錯落的吊燈，日與夜給顧客不一樣的感官體驗，紅灰配色的餐椅與空間吧台相互呼應形成用餐空間與環境主體氛圍。除此之外，挑空區同時能看到二樓場域炫目的大型酒櫃，讓視覺延伸，造就了具有奢華感的外觀層次。從此處同時，融入抽象方格陣列的手法，立面的方框造型與大理石地板創作的矩形造型，成為整體空間的重要楔子，並為空間帶來強烈的藝術氣息。

進入一樓用餐區域，運用紅、灰、白三色配色實現具有神秘感且的用餐環境，成就舒闊放鬆的聚談時光。設計師雖致力於橫向展開窗景、打開豁朗的格局，但在一樓用餐區的規劃，則適度的利用立面或柱體創造穿透或閉合，增加用餐時的安全感和隱私性，也將視野做了一定程度的限制，綠影扶疏裱框成為一幅絕美的景致，仿佛隔絕喧囂的隱秘桃源，讓人忘卻塵世繁忙。

室內外無界．光影交織的用餐饗宴

二層區域擁有開闊的陽台、用餐空間及廚房，在設計規劃上更重視用餐視野的開闊性及服務動線的順暢度，活用幾何造型的框架式的鏤空隔屏，除了有效將整體空間分隔的比較有獨立性，更將二樓大面落地採光玻璃外的室外大平臺無阻礙銜接，室內和戶外不在有界線、彼此相互擴張，也為空間引入自然、平添了流動的自適感，在運營上更具有視線穿透的優勢，幫助服務人員可快速察覺顧客的需求，同時造就了輕快的回轉動線。