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玩樂導航特刊推薦-花蓮在地好味道 花蓮香扁食

最早命名成立於民國68年，當時負責人－李長厚先生歷經麵包店和牛排館經營，對於美食品質堅持始終如一。

然而在民國87時，觀察花蓮觀光消費市場及在地人對扁食有著深刻傳統美食 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-花蓮在地好味道 勝脯鐵板燒

位於花蓮市鬧區，食材新鮮優質，店內寬敞明亮，座位齊全；餐檯廚師乾淨俐落的翻炒淋上特調醬汁，陣陣香氣撲鼻而來。

食物價格相當合理公道，客人可以點各式套餐或主餐，像肉類就有雞肉、 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-花蓮在地好味道 五霸焦糖包心粉圓

網路上大家熱烈討論的焦糖包心粉圓，到底要去哪吃？就在─花蓮五霸焦糖包心粉圓。

焦糖包心粉圓一上桌，棋盤狀的表面，雖然只見焦糖跟煉乳，但這底下可是大有學問喔！

層層綿密的雪花冰，內餡、 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-花蓮在地好味道 蔡記豆花

蔡記豆花，學生族群一定對「這味ㄟ」不陌生。

自1999年開始經營至今，已然成為各大小活動、集體訂購的熱門休閒點心，老少咸宜！

會這麼受歡迎，可不是沒有原因的；從西裝業轉入餐飲的蔡老闆，因為自知是外行入手 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦- 台灣哈密瓜評鑑常勝軍！壯圍官記哈密瓜園

在金色夕陽映照下，綠葉婆娑、黃花搖曳的瓜田中，依舊可以看到官爺爺熟悉的背影正仔細的檢視全家族共同辛苦栽培的哈密瓜園，雖然年近80的官爺爺以七十多年的農耕經驗再加上官爸爸專研十餘年獨到的哈密瓜種植技術工法，早在十幾年前就受到各界好評，更是 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦- 探索台灣優質茶文化 品圓製茶廠

品圓茶業股份有限公司創立於民國78年，公司主要以批發台灣高山茶為主，公司堅持 信譽為本，以品質求生存的經營宗旨，自民國93年公司在林董事長的帶領下，我們從茶園管理、下肥、鋤草、採茶、製茶、批發等一貫作業，本公司以開發梨山茶與大禹嶺茶為主。

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玩樂導航特刊推薦- 阿嬤用心做的粿 台南古傳碗粿

早期的農業社會，由於生活貧困、物資缺乏的緣故，只有過年過節才能夠很奢侈的磨米做粿，米漿裡加入肉燥和香菇，再放上一個鹹蛋黃，是爸爸小的時候最期待的滋味！

每一次阿嬤做粿都很用心，從選米，洗米，磨米，比例的調配，都是遵循著媽媽傳承下來的步驟 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-回憶香濃的古早味 御廚膳品

回憶香濃的古早味

1989年，清晨天還未亮，以一台手推車伴隨杏仁茶叫賣聲走遍街頭巷尾，不管是清晨、黃昏或深夜時就只專賣杏仁茶及油條這2種簡單的好味道。三五成群的人一邊聊著一邊喝著杏仁茶，在寒冷秋冬來杯熱呼呼的潤喉杏仁茶，再加上一顆生雞蛋搭 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-牛博士優格

百花爭艷，鄉居間濔漫著浪漫的花香，外子與我利用難得的假期（1998年）的空檔來到嚮往已久的天堂國度－瑞士，拜訪旅瑞多年的小叔－Steven，他帶我們造訪了牧場、農莊，瑞士的清新空氣，濃醇牛乳，宛如初戀滋味的優格製品，開啟了我對diary products的無限 [Read More…]

玩樂導航特刊推薦-充滿高雄人的回憶 愛禮蛋糕坊

「愛禮」在不富裕的1970年代，即推出「黑森林蛋糕」，當時並非家家買得起蛋糕，這個「黑森林蛋糕」，在30幾年前讓高雄人享受到「電影情節中，浪漫美食出現於實際生活」的驚奇喜悅。

「愛禮」西餐廳是高雄早期高級西餐廳，如今的蛋糕坊當 [Read More…]