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燙青菜好吃撇步大公開。

葉菜類,加油汆燙更油亮 / 材料:地瓜葉 300公克 / 水600cc /沙拉油 2大匙/ 調味料:醬油膏 2大匙/紅蔥油 2大匙/紅蔥酥 1大匙/作法:1. 地瓜葉洗淨,切去硬梗。2. 燒一鍋600cc的水,水滾後加入沙拉油。3. 放入地瓜葉翻動汆燙,水滾後撈起地瓜葉。4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤,最後撒上紅蔥酥即可。

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