不喜歡甜菜根的土味?
外表不起眼、果實卻是艷麗紫紅色的甜菜根，富含的膳食纖維對腸胃道有益處、維生素B12可以幫助造血，是補血的好選擇、特有的「甜菜紅素」（Betacyanin）色素，是很好的抗氧化劑。閱讀更多
食用金箔真的可以吃嗎？
經過食用金箔的點綴，美饌佳餚顯得更奢華了，市面上也有許多閃亮亮的金箔食品，像是金箔咖啡、酒、巧克力、冰淇淋...金箔入菜可以說是相當普及，不過，還是不少人對於食用金箔抱持著疑慮，我們邀請到中華食品安全協會理事黃乃芸博士來為大家解惑。閱讀更多
公益
疫啟助弱勢 讓愛不斷炊
疫啟助弱勢 讓愛不斷炊 募集防疫關懷包,每份300元,於疫情期間提供弱勢家庭防疫物資及生活物資,一同關心全台偏鄉弱勢家庭貧困兒少,您的愛心可幫助一位孩童、一個家庭度過難關…愛心專線:0935734910尹承莉主任閱讀更多
生活
中醫解密：感冒傷口更痠痛？
每當身上有扭傷、拉傷、撞傷的傷口，只要恰逢生理期或是感冒，患部就會感到特別痠痛。長輩們會說，這是因為此人體較虛弱，間接導致傷口處，呈現出更不舒服的狀態，真相為何呢？這次，就先從中醫的觀點來探討吧！閱讀更多
