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食用金箔真的可以吃嗎?

經過食用金箔的點綴,美饌佳餚顯得更奢華了,市面上也有許多閃亮亮的金箔食品,像是金箔咖啡、酒、巧克力、冰淇淋...金箔入菜可以說是相當普及,不過,還是不少人對於食用金箔抱持著疑慮,我們邀請到中華食品安全協會理事黃乃芸博士來為大家解惑。閱讀更多

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