犇鱻於2008開幕至今,我們始終堅持給客人「平價的超值享受」,每日從產地新鮮配送的蔬果與海鮮,加上不同的天然食材精心熬製麻辣、日式、藥膳、素食四種鍋底湯頭,供您選擇另有蕃茄、泡菜等天然調味食材,加進湯頭裡自由調配出健康喜愛的美味,食材新鮮多樣化,供應上等肉品、海鮮,當令新鮮菜蔬、鮮果沙拉吧、飲料吧、冰熱飲品吧、無限供應,提供多元的各式精緻食材選擇來滿足顧客的味蕾,顛覆一般消費者對火鍋店即有的刻板印象,提供消費者星級的消費享受。

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