大尾珍鱺魚的中段部位橫切成魚排，每一片都帶著油花豐富的腹肉及清爽甘甜的背肉，如同牛肉中的上等丁骨部位，一次品嚐兩種美味。

特選大尾青斑的中段部位橫切成魚排，同時帶有上背及下腹部位 ;經歷大海的沖擊，讓肉質細緻中帶點彈牙，鮮甜又多汁，值得您一再品嚐。

養殖在冷冽大海裡的紅魽，肉質緊實脆口，富含天然脂香。撒點鹽輕煎，或加點味噌煮湯，簡單的方式就能吃出箇中美味。

特選北歐海域的新鮮鮭魚切成肉排，肉質鮮嫩、魚脂香濃，在鐵板上煎的滋滋作響，融化後脂肪香味更棒，讓人禁不住想動筷大口品嚐。

在北大西洋捕獲的新鮮鱈魚，優選最好吃的部位切成厚厚的魚排，肉質雪白細緻、多汁又鮮甜，怎麼料理都好吃。

特選海水養殖的肥美鱸魚，由專人細心去剌，只留下純肉。

魚皮微微黏唇，肉質鮮嫩清香，是非常受歡迎的海鮮食材。

新鮮的花枝漿裡還有QQ脆脆的花枝塊，

只嚐得到細緻鮮甜，還吃得到卡滋卡滋的爽脆口感。

澎湖現採鮮蚵肉，肥大飽滿又多汁，採用過濾海水洗淨再急凍，鮮甜少腥，品質極佳。

 

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