{"id":45121,"date":"2018-03-06T10:22:28","date_gmt":"2018-03-06T02:22:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=45121"},"modified":"2018-03-06T10:22:28","modified_gmt":"2018-03-06T02:22:28","slug":"%e5%b1%b1%e7%8f%8d%e7%94%9f%e6%8a%80-%e4%b8%b9%e6%b3%a2%e8%8f%87-%e5%90%83%e7%9a%84%e6%98%af%e6%85%8b%e5%ba%a6%e7%9a%84%e6%97%a5%e6%9c%ac%e8%8f%87%e5%93%81%ef%bc%8c%e7%b0%a1%e5%96%ae%e7%85%ae%e4%b9%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=45121","title":{"rendered":"\u5c71\u73cd\u751f\u6280-\u4e39\u6ce2\u83c7-\u5403\u7684\u662f\u614b\u5ea6\u7684\u65e5\u672c\u83c7\u54c1\uff0c\u7c21\u55ae\u716e\u4e5f\u80fd\u5403\u51fa\u9bae\u8106\u723d\u53e3\u597d\u5473\u9053~"},"content":{"rendered":"

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山珍生技-丹波菇-吃的是態度的日本菇品，簡單煮也能吃出鮮脆爽口好味道~<\/p>\n

本文短網址 http:\/\/wp.me\/p7oSra-1Nk?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a><\/p>\n

\"山珍生技-丹波菇-吃的是態度的日本菇品，簡單煮也能吃出鮮脆爽口好味道~<\/p>\n

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懶懶子一直都很愛吃菇類，不過，平常由於工作的關係，下班的時候都沒什麼選擇，頂多到附近的美聯社買點菇類回家煮吧QQ<\/p>\n

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覺得幸運的是至少買的到，如果買不道就只能去吃一份30元，份量卻少得可憐的滷味或炸物，喜歡買菇類的原因是因為料理方便，買回來後不用水洗，只要清理木屑並剝開就可以煮了，而且，吃的也是食物的原型，吃真的食材比較不容易胖~XD<\/p>\n

\"山珍生技-丹波菇-吃的是態度的日本菇品，簡單煮也能吃出鮮脆爽口好味道~<\/p>\n

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這次剛好有機會吃到日本空運來台的山珍丹波菇，這是源自日本的珍貴蕈種，丹波菇與松茸同屬口蘑科Tricholomataceae的菇種<\/span>，口感鮮脆且富含維他命與礦物質，不僅有機健康，吃起來也超美味！<\/p>\n

\"山珍生技-丹波菇-吃的是態度的日本菇品，簡單煮也能吃出鮮脆爽口好味道~<\/p>\n

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雖然外型長得有點像鴻喜菇，但是，丹波菇比鴻喜菇長約1.3倍，粗約3倍，長時間料理不易煮爛，口感表現當然更好＠＠<\/span><\/p>\n

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這次我就來簡單煮一下鯖魚冬粉好了～<\/p>\n

先準備好鯖魚罐頭、冬粉、食用水，還有好吃的山珍丹波菇，我另外準備了麻辣沙茶醬來調湯頭，一個人吃飯就吃簡單一點吧~<\/p>\n

因為我喜歡吃冬粉，我直接加了三個冬粉入鍋煮軟，再倒入鯖魚罐頭一罐，稍微攪拌一下再加入已經洗好的丹波菇讓他燜煮至透就好了~<\/p>\n

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這道料理真的很簡單，重點是一鍋煮，只要洗一個廚具就好了~<\/p>\n

其實鯖魚罐頭直接當湯底就已經很好喝，頂多再加點沙茶提味就很棒了~<\/p>\n

這鍋冬粉容納了山珍海味，鯖魚是海味，丹波菇是山珍，魚鮮菇脆，冷冷的冬天來一鍋鮮香夠味且低熱量的冬粉鍋，不怕胖又能吃得飽，真的超級愛@@<\/p>\n

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還沒吃過丹波菇的美味嗎？<\/p>\n

不妨去試試這跟松茸同屬的美味菇菇吧～<\/p>\n

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相關資訊：https:\/\/www.jinlife.com.tw\/?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

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