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台南好記古早味肉粽現在不用特地跑台南，在家就可以坐收宅配開吃啦！<\/p>\n
喜歡的朋友別忘記端午節宅配名單也列進它唷～<\/p>\n
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地址：704台南市北區公園路674號<\/span><\/p>\n 電話：06 281 0296<\/a><\/span><\/p>\n 官網：https:\/\/www.facebook.com\/ricedumpling.tw\/?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a><\/p>\n 台灣小吃形形色色，但是很少有小吃像肉粽一樣這麼有歷史淵源，撇除肉粽是狗國人發明的被金氏世界紀錄認證過這種鬼話，屈原、划龍舟等詞彙是我們從小聽到大的關鍵字，肉粽是中華美食不是狗國美食啦==”<\/p>\n 這次宅配的美味肉粽來自台南好記肉粽，一盒有六顆肉粽，一顆45元，每顆粽子都比懶懶子的手大出不少，撇除運費，僅以單顆售價來說，稱其划算平民美食當之無愧！<\/p>\n 肉粽是冷凍宅配寄來的，由於懶懶子租屋處的冰箱沒有冷凍，因此，剛好就把它放進冰箱放個一天當解凍，隔天直接吃光它～XD<\/p>\n 加熱方式很簡單，以懶懶子來說，我用的是萬國牌六人份小電鍋，六顆粽子放進去蒸剛剛好，放個一杯水\/約200毫升，按下開關等他跳起來後再等個15分鐘就能享用蒸透透的美味肉粽哩～<\/p>\n 坊間南部水煮粽的粽米會比北部蒸煮粽的粽米溼軟，但是在粽內風味的融合程度來說，南部粽由於透過水煮，水不僅可以煮熟食物也能將食物的風味彼此傳導，因此，南部粽在食材彼此融合加乘的表現會比北部粽優秀不少。<\/p>\n 開吃照～<\/p>\n 由於懶懶子嗜辣成性，不在肉粽上面放點辣椒花椒等調醬跟淋些麻辣油真的不過癮呀～<\/p>\n 據說，在台南好記吃肉粽會有特製肉汁醬，但懶懶子這次宅配肉粽沒有付上肉汁醬，有點疑惑？<\/p>\n<\/div>\n 花生吃起來軟香入味，有吸附到竹葉的香氣～<\/p>\n<\/div>\n 將肉粽自中間用筷子剖開的樣子～<\/p>\n<\/div>\n 香菇、滷肉塊、滷花生都看的到，吃起來也都很香，豬肉不會有腥味唷～<\/p>\n<\/div>\n 不同的角度！<\/p>\n 鹹蛋黃放半顆，吃起來只有鹹蛋的鮮香濃郁，可能有用米酒醃過去腥，吃起來的表現非常的好！<\/p>\n<\/div>\n 在滷肉的部分出的出來是豬肉，瘦肉比例多過肥肉，算是比較符合現代人健康需求的調整方式～<\/p>\n 美味的糯米完整吸附了竹葉、滷肉、鹹蛋黃、香菇、花生等食材的香氣，吃起來綿香中帶著一點軟Ｑ，真的令人愛不適口呢！<\/p>\n<\/div>\n 更多懶懶子的分享請參～<\/p>\n 宅女懶懶子的生活圖文誌：http:\/\/haylei.info?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a><\/p>\n 宅女懶懶子的五四三粉絲團：https:\/\/www.facebook.com\/haylei.info\/?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a><\/p>\n 聯絡信箱：typical.g.m@gmail.com<\/a><\/p>\n<\/p>\n 這篇文章 端午節美食\/古早味肉粽\/南部水煮粽\/宅配美食\/ricedumpling 台南好記肉粽-蛋黃香菇肉粽 粽米綿密、肉香軟、鹹蛋黃香郁的古早味美食！<\/a> 最早出現於 宅女懶懶子的生活圖文誌<\/a>。<\/p>\n \n \n \n \u6587\u7ae0\u4f86\u6e90\uff1a\u5b85\u5973\u61f6\u61f6\u5b50\u7684\u751f\u6d3b\u5716\u6587\u8a8c <\/font><\/a> \uff08\u5df2\u6388\u6b0a\uff09 \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u4f5c\u8005\uff1a\u5b85\u5973\u61f6\u61f6\u5b50 <\/p>\n
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