{"id":41957,"date":"2017-01-30T10:00:29","date_gmt":"2017-01-30T02:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41957"},"modified":"2017-01-30T10:00:29","modified_gmt":"2017-01-30T02:00:29","slug":"%e2%80%bb-%e9%99%b3%e8%a8%98%e6%89%8b%e5%b7%a5%e9%ba%b5%e7%b7%9a-%e2%80%bb-%e5%b0%8f%e8%b3%87%e5%bf%85%e7%9c%8b%e9%8a%85%e6%9d%bf%e7%be%8e%e9%a3%9f%ef%bc%81%e6%96%99%e5%a4%9a%e8%b1%90%e5%af%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41957","title":{"rendered":"\u203b \u9673\u8a18\u624b\u5de5\u9eb5\u7dda \u203b \u5c0f\u8cc7\u5fc5\u770b\u9285\u677f\u7f8e\u98df\uff01\u6599\u591a\u8c50\u5bcc\u5927\u8178\u8089\u7fb9\u9eb5\u7dda\uff0c\u9084\u6709\u6696\u547c\u547c\u95dc\u6771\u716e\u4efb\u541b\u9078\u64c7\u5594~\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u5317\u5c6f\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20170117-16\"<\/p>\n

小資的暖胃幸福美食來了！<\/p>\n

陳記手工麵線位於興安街一段，<\/p>\n

人客絡繹不絕，大人小孩都喜歡，<\/p>\n

綜合手工麵線加入肉羹跟滷大腸，<\/p>\n

只要50元，湯頭順口加辣更美味！<\/p>\n

還有暖呼呼關東煮，來碗熱湯超滿足喔！<\/p>\n

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前陣子，在國外的捧由透過臉書跟星羽說：「好懷念台灣小吃喔！」\"150.gif\"​<\/span><\/span><\/p>\n

小吃是台灣美食的特色，也是國外朋友或明星來台灣必嘗的美食，其中不​​管是臭豆腐、豬血糕等，都是台灣特有的小吃<\/span>，也是游子們最懷念的味道。<\/p>\n

今天星羽介紹的麵線也是台灣獨有的好味道，麵線羹早期是農家烹煮給農耕者休息時的點心，煮成一大鍋，大家一起享用。<\/span><\/p>\n

麵線的歷史，一開始沒有加任何配料，後來隨著飲食文化精進，湯頭和配料也都更講究<\/span>~<\/p>\n

陳記手工麵線<\/span><\/strong>位於北屯興安街，大樓一樓，外面招牌是賣茶的，要小心不要錯過<\/span>喔~<\/p>\n

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別看小小的店家外觀樸實，陳記可是已經傳承三代的好滋味<\/span>，從奶奶開始就經營的蚵仔麵線，歷經媽媽，傳承到現在年輕的可愛老闆娘。<\/p>\n

從彰化到台中，在現在的店面也已經4年了，很受附近鄰居好評<\/span>~<\/p>\n

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可愛又靦腆的老闆娘很溫柔，也累積了很多熟客。<\/p>\n

老闆娘說好吃沒有祕訣，沿襲自奶奶的古早味，精選來自台北的手工麵線，每一樣食材都認真準備，料好實在就會美味，自然就受客人歡迎<\/span>囉~​<\/span>\"20070218174542.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20170117-07\"<\/p>\n

門口的九層塔是自己種的，據說有些客人喜歡這味，還會自己摘來配麵線吃，也很特別喔~<\/p>\n

\"20170117-04\"<\/p>\n

店內外都有座位，陳記的生意真的挺好，平日中午時段客人不斷，無論是內用或外帶人都很多<\/span>，無論是男生，或媽媽帶著小孩都有。<\/p>\n

感覺得出來熟客很多<\/span>，和老闆娘親切的聊幾句，帶著微笑提著麵線回家慢慢品嘗，這就是生活中的小確幸吧~​<\/span>\"20070218174542.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20170117-03\"<\/p>\n

看著小朋友一進店裡，就熟門熟路的說要吃蚵仔麵線<\/span>，或許十幾年後的某天，他也會跟我一樣，突然想起小時候家巷口的那間老店…<\/p>\n

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店內小架子上擺放著餐具、醬料和醬料打包袋，請自行取用嘿~<\/p>\n

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店裡除了招牌的麵線，最貴的大碗綜合麵線也只要50元，其他單種配料麵線都是大碗40元，還有小菜跟關東煮，通通都是銅板價<\/span>！​<\/span>\"225297021_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

麵線一般有大腸、肉羹和蚵仔三種配料<\/span>，蚵仔選用的是王功的新鮮蚵，不過老闆娘說最近蚵仔產量較少，價格也大飛漲，只好先暫時停賣，過一陣子就可以品嘗到肥美的蚵仔麵線囉！<\/p>\n

\"20170117-08\"<\/p>\n

暖呼呼的關東煮可自行夾取，依樣數計價，湯頭也可以自取<\/span>。<\/p>\n

\"20170117-10\"<\/p>\n

關東煮中如蘿蔔、苦瓜丸等越煮越好吃的食材，會一直在湯裡熬煮；<\/span><\/p>\n

其他諸如甜不辣、貢丸等泡久會不好吃，煮好後就會先撈到大碗裡，客人夾選後再用高湯回燙，讓客人可以一直嘗到最棒的口感<\/span>拉~​<\/span>\"20070404231621.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

雖然是小店，但對待食材的細心讓人很感動。<\/p>\n

\"20170117-11\"<\/p>\n

對待肉羹和大腸也一點都不馬虎<\/span>，肉羹是精選市場中合作已久的老店，品質穩定吃的到。<\/p>\n

\"20170117-12\"<\/p>\n

需熬煮超過一小時的大腸在滷汁裡泡呀泡<\/span>，這對愛吃大腸的星羽來說簡直是凌遲！快快快~~快給我吃大腸~~~<\/p>\n

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可愛的老闆娘首先端上人氣TOP1的綜合麵線跟關東煮<\/span>，在店裡的木桌上拍起來好有質感欸~~​<\/span>\"tuzki_025.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

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大腸麵線(大碗)  50元<\/strong><\/span><\/p>\n

看到我最愛的大腸麵線，有種想歡呼的衝動！​<\/span>\"150​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

特選來自台北的手工麵線，每根粗細都略有不同，口感微Q久煮不爛，也是老闆娘最得意的美味來源之一。<\/span><\/p>\n

搭配獨家配方的柴魚湯頭，柴魚香氣濃郁而舒服，微微的芡感不會稠到難以入口，偏清爽不過鹹的古早味很合我的胃口。<\/span><\/p>\n

單吃麵線就很不錯，在加上彈牙有咬感的肉羹，跟軟中帶Q的滷大腸，讓小小一碗麵線口感更豐富<\/span>，我喜歡~<\/p>\n

\"20170117-16\"<\/p>\n

加一點辣椒口味更升級！​<\/span>\"tuzki_025.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

店家自己炒的辣椒，整根辣椒爆炒紅通通的辣油，有辣不鹹，無論是搭麵線或沾關東煮、小菜都超過癮的<\/span>拉~<\/p>\n

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關東煮  時價<\/span><\/strong><\/p>\n

關東煮依照夾多少計價，星羽這一大碗關東煮要價只要100元喔<\/span>~！俗吧！<\/p>\n

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陳記的關東煮選擇還不少，無論是高麗菜捲、黑輪、魚板、豬血糕等都還保有原始口感跟鮮味，淋上店家調製的醬油<\/span>，愛辣的捧油記得一定要沾辣椒，不會讓你失望~​<\/span>\"225296104_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

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\"20170117-19\"<\/p>\n

充分吸收湯汁甜味又不會軟爛的蘿蔔，超級好吃<\/span>！！<\/p>\n

輕動牙齒就切開的纖維中藏著鮮甜汁液，隨著咀嚼清甜不斷釋放<\/span>，這個蘿蔔真的很好吃，好想多帶兩個回家跟克哥分享~​<\/span>\"yoyocici_(115).gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20170117-20\"<\/p>\n

暖呼呼的關東煮湯隨你喝<\/span>！​<\/span>\"150​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

無論是自己裝或請老闆娘幫忙，千萬別錯過這鮮甜好喝的關東煮湯頭，老闆娘說這湯頭可是自己的獨門秘方，看似清澈實則蔬菜甜味濃郁，熱熱喝一大口味好舒服<\/span>，讓星羽一個不小心整碗就見底了呢！<\/p>\n

\"20170117-21\"<\/p>\n

除了招牌麵線跟關東煮，小菜也很推薦<\/span>喔~<\/p>\n

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滷大腸  40元<\/strong><\/span><\/p>\n

老闆娘問星羽：「要不要來點滷大腸」。<\/p>\n

星羽：「…….」(猛點頭，來不及說話)。<\/p>\n

西低~滷大腸就是我的最愛，只要看到就必吃必點，看到這兩盤剛剛滷好的大腸，恨不得通通帶回家<\/span>！好想吃！<\/p>\n

\"20170117-23\"<\/p>\n

滷大腸一份只要40元，價格很實在，大腸很彈牙又不會難咬，醬香淡淡，沾著醬油和辣椒一起入口<\/span>，齁甲~~​<\/span>\"225296701_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

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隔間肉  40元<\/strong><\/span><\/p>\n

隔間肉就是我們俗稱的肝連拉！​<\/span>\"150​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

一塊塊的豬肉絲絲分明，帶點嚼勁但不會咬不動，筋的部分軟Q軟Q，一樣要沾辣椒更美味喔<\/span>！<\/p>\n

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\"20170117-26\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

很受在地人好評的銅板美食，麵線和關東煮來了！<\/p>\n

陳記手工麵線位於興安路一段，外觀不明顯小心錯過，室內跟騎樓都有座位，附近的捧油都很推薦跟捧場，生意很不錯，內用及外帶的客人不斷。<\/p>\n

店內美食通通只要銅板價，綜合麵線只要50元，有來自台北的手工麵線，口感略Q彈久煮不爛，搭配口感十足的肉羹和滷到入味的大腸，入口滑順喝的到柴魚香，滑順美味不過鹹。<\/p>\n

還有暖呼呼的關東煮跟小菜，關東煮自己夾，湯頭也自己舀，獨家湯頭充滿蔬菜鮮甜，冷冷的天來一碗，是小資的暖胃幸福拉！​<\/span>\"225297973_o.jpg\"​<\/span><\/span><\/p>\n

好康來了！<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

週年慶2月1號到2月28日來店消費打卡按讚送大碗清麵線一碗​！<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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陳記手工麵線<\/b><\/span><\/p>\n

電話： 0979-772-333<\/p>\n

地址： ：台中市北屯區興安路一段22號<\/p>\n

營業時間：週一-週六  07:00-19:00。<\/p>\n

粉絲頁：陳記手工麵線粉絲頁<\/a><\/p>\n

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星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"<\/span>\"\"<\/span>\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點口味：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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想看看其他好吃平價麵點嗎?<\/p>\n

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\"Halu心懷石：※<\/span><\/p>\n

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小資的暖胃幸福美食來了！<\/p>\n

陳記手工&#406 \u2026\u7e7c\u7e8c\u95b1\u8b80<\/a><\/span><\/p>\n

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