![\"20161230-27\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_caef6.jpg\")
<\/p>\n\u4f5c\u8005\uff1a\u661f\u7fbd\u7684\u5e78\u798f\u5c0f\u5b87\u5b99 <\/p>\n
<\/p>\n
乾杯集團下的黑毛屋和牛火鍋，果然沒讓我們失望！<\/p>\n
湯頭舒服，濃郁鹹淡各有特色，水炊鍋很香，<\/p>\n
食材嚴選，連丸子都是店家自製，<\/p>\n
精緻肉品，黑毛和牛、伊比利豬、黑羽土雞，<\/p>\n
和牛怎麼可以這麼軟嫩這麼揪C阿！好好食！<\/p>\n
雖然是中高價位，但星羽覺得挺值得品嚐的，<\/p>\n
別忘了來杯清酒一起搭配，超讚！<\/p>\n
✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩<\/p>\n
<\/span><\/p>\n 星羽最近瘋跑新光三越，當然是因為有美食阿！<\/span> 台中三越真的很厲害，連續引進13家超強美食，<\/span><\/p>\n 每一家都很有話題，很有噱頭，很有特色，<\/span><\/p>\n 不過價格感覺也都偏高一些，適合愛嚐鮮的捧油<\/span>，<\/p>\n 先來聞香一下有哪些新店吧 ↓↓↓<\/p>\n 《食尚美味》10F TABLE 10(Foodie Together)：匯集全台排隊名店。 <\/p>\n 繼日本第一天丼，日本吃也要排隊的金子半之助後，<\/p>\n 今天星羽又要分享很厲害的黑毛和牛火鍋！<\/p>\n 黑毛屋<\/strong><\/span>是乾杯集團自創品牌的鍋物店家，<\/span><\/p>\n 由於乾杯本身的優勢，購入整頭牛自行分解，<\/span><\/p>\n 因此牛肉只提供高級的澳洲黑毛和牛！<\/span><\/p>\n 黑毛屋目前的分店都在台北，<\/span><\/p>\n 台中新光三越店是第一家中部分店<\/span>！超讚！<\/span> 外觀就帶有舒服的日式氣息<\/span>，很有乾杯的風格~<\/p>\n 用餐環境氣氛也不錯，據說開幕第一天就排翻，<\/span><\/p>\n 為了滿足家庭客跟聚餐需求，台中乾杯有創舉，<\/span><\/p>\n 是目前唯一提供『共鍋』的黑毛屋喔！<\/span><\/p>\n 除了讓大家可以開心溫暖的圍爐之外，<\/span><\/p>\n 也有推出多人的共鍋套餐<\/span>，後面會介紹喔~<\/p>\n 除了大家一起圍爐的共鍋外，<\/p>\n 台中黑毛屋一樣有提供個人鍋，<\/span><\/p>\n 個人鍋區由中間的服務人員協助掌控火侯<\/span>等，<\/p>\n 排排坐吃火鍋，感覺也很不賴~<\/p>\n 木板封面的菜單非常有份量+有質感<\/span>，<\/p>\n 旁邊是店長推薦的清酒，跟火鍋正搭！<\/p>\n 飲料選擇很多，酒精無酒精都有，<\/span><\/p>\n 日本酒、啤酒、燒酌、水果酒、葡萄酒，<\/span><\/p>\n 還有慢磨果汁跟茶飲、汽水<\/span>等可選擇~<\/p>\n 鍋物部分選擇不算多，但充滿堅持，<\/span><\/p>\n 每種湯頭都是日本職人精心調配，<\/span><\/p>\n 肉品也都堅持嚴選，不用低價肉品替代，<\/span><\/p>\n 只提供黑毛和牛、伊比利豬、黑毛豬、雲林黑羽土雞，<\/span><\/p>\n 這就是黑毛屋的堅持，提供最好且健康的食材，<\/span><\/p>\n 『黑』意指神聖及健康，讓客人「暖心。暖胃」享用美食<\/span>~<\/span> <\/p>\n 鍋物湯頭有季節限定涮涮鍋、涮涮鍋、博多水炊鍋，<\/span><\/p>\n 還有個人鍋限定的壽喜燒，搭配不同肉品不同價格，<\/span><\/p>\n 以套餐型式呈現，每種鍋物套餐內容略有不同，<\/span><\/p>\n 中高價位，約落在680元-1680元左右，另+10%。<\/span><\/p>\n 也可以單點肉品和其他單品<\/span>，單點選擇也很多~<\/p>\n 星羽跟阿克享受了：滿壽泉純米吟釀、可爾必思、<\/span>套餐-澳洲產黑毛和牛壽喜鍋、套餐-博多水炊鍋、單點-特選澳洲產黑毛和牛、單點-Bellota等級 伊比利豬<\/span><\/strong>。<\/p>\n 台中黑毛屋獨家的共鍋方式，<\/span><\/p>\n 當然也推出獨家的海陸套餐囉<\/span>！看起來太好吃了吧！<\/p>\n 多人套餐分四人及六人，沒有兩人有點可惜~<\/p>\n 滿壽泉純米吟釀 原價260元\/杯<\/span><\/strong><\/p>\n 最近跟富山很有緣，來自富山縣的美味清酒，<\/span><\/p>\n 也是店長推薦的店內招牌清酒，跟火鍋超搭，<\/span><\/p>\n 純米吟釀，很順口，不過辛，<\/span><\/p>\n 和星羽點的水炊鍋很搭<\/span>，相得益彰~<\/p>\n 可爾必思 原價40元\/杯<\/span><\/strong><\/p>\n 不能喝酒的克哥只好來杯可爾必思~<\/p>\n 套餐-澳洲產黑毛和牛壽喜鍋 原價980元+10%<\/span><\/strong><\/p>\n 壽喜鍋系列包含鍋物、肉品、菜盤、<\/span><\/p>\n 黑羽土雞丸、白飯、鍋燒烏龍麵，還有甜點，<\/span><\/p>\n 服務美眉首先用牛油幫忙熱鍋，<\/span><\/p>\n 放上整片黑毛和牛，牛肉香氣整個飄上來，<\/span><\/p>\n 再淋上總料理長特調壽喜燒醬汁，滋滋作響<\/span>，<\/p>\n 勾的星羽的小心肝一跳一跳，口水要流出來了！<\/span> 跟鑄鐵鍋一樣大片的牛肉拉！哇阿阿~~<\/span> 壽喜燒的醬汁甜鹹夠味，牛肉千萬不要太熟，<\/span><\/p>\n 第一燒把肉的油脂香氣留在鍋裡，再加醬汁，<\/span><\/p>\n 壽喜燒的醬香太邪惡了<\/span>…害我邊修圖邊流口水…<\/p>\n 雖然說黑毛屋的價位較一般火鍋高，<\/p>\n 不過在黑毛和牛鍋物來說，其實不算貴，<\/span><\/p>\n 星羽之前品嚐和牛好像都以燒肉居多，<\/span><\/p>\n 第一次品嚐和牛鍋物，光看粉嫩的顏色就醉了，<\/span><\/p>\n 沾滿滿彰化縣隆昌牧場的新鮮雞蛋液，<\/span><\/p>\n 犯著誘人的蘋果光，一大片整口塞，<\/span><\/p>\n 黑毛和牛的高雅肉香和油脂香氣充滿口中，<\/span><\/p>\n 肉質軟嫩到不可思議，感覺碰到牙齒就化開了，<\/span><\/p>\n 好甜好軟，油脂一點也沒有筋感<\/span>，好美味！<\/span> 壽喜燒搭配的白飯是台灣越光米飯，<\/span><\/p>\n 黑毛屋堅持提供出爐不超過一小時的白飯，<\/span><\/p>\n Q彈中略略有點軟的白飯，沾湯也不爛，<\/span><\/p>\n 把和牛滴落的肉汁通通吸光，一起入口<\/span>，<\/p>\n ㄚㄚㄚ~~太犯規了拉！逼逼逼~~~<\/p>\n 菜盤的種類很有誠意，超過10多種的蔬菜<\/span>，<\/p>\n 像星羽一樣喜歡嚐鮮的捧油會很喜歡，<\/p>\n 以健康取向的黑毛屋，幾乎不提供火鍋料，<\/span><\/p>\n 丸子的部分都是店家自己做的<\/span>，很有質感~<\/p>\n 把料通通放進壽喜燒裡！<\/p>\n 滿滿一鍋，看起來好好吃~<\/span> 店家自製的雞肉丸子軟綿好咬，<\/span><\/p>\n 沒有雞腥味，吃得出一點鮮甜味<\/span>，好食~<\/p>\n 壽喜燒的醬汁會越煮越鹹，要注意，<\/span><\/p>\n 服務人員會提供昆布水做為加湯用，<\/span><\/p>\n 克哥一開始沒有加，後來豆腐外層超鹹，<\/span><\/p>\n 私心覺得黑毛屋的壽喜燒比較夠味，<\/span><\/p>\n 東西不要泡太久，上色了就可以吃掉<\/span>剛剛好喔~<\/p>\n 單點-特選澳洲產黑毛和牛 690元<\/span><\/strong><\/p>\n 因為黑毛和牛真的太好吃，<\/p>\n 讓星羽抗拒不了想吃吃看特選和牛的心，<\/p>\n 決定自費點一盤特選和牛，比較一下差異，<\/span><\/p>\n 特選和牛一上桌，星羽忍不住”哇靠~”了一下，<\/span><\/p>\n 這油花也太美了吧，比女明星還美，<\/span><\/p>\n 看著細緻的油花紋路<\/span>，感覺口水又要決堤了…<\/span> 比臉還大片的和牛！很誇張吧！<\/p>\n 他不只大片，東夾西夾都不會散掉，很完整<\/span>，<\/p>\n 入口一點也沒有負擔，超好咬~<\/p>\n 豪邁的整片放進壽喜鍋！砂鍋般大的肉片！<\/span><\/p>\n 千萬別涮太久，5-7分熟剛剛好，<\/span><\/p>\n 星羽幾乎吃到4.5分熟，超甜超甜的<\/span>阿~<\/span> 冰U阿…看看這油花的分布！(吞口水<\/p>\n 瘦中帶肥的纖細油花有種絲絲入扣的細膩感，<\/span><\/p>\n 沾上滿滿蛋液，放入口中，細膩油脂散出，<\/span><\/p>\n 可能是因為油脂分布較多的關係，<\/span><\/p>\n 特級黑毛和牛反而比較有點咬勁，<\/span><\/p>\n 滿口生香，讓人忍不住慢…慢…咀嚼，<\/span><\/p>\n 越嚼高雅的牛肉香氣越縈繞口中，捨不得吞<\/span>…<\/span> 服務人員會協助把最後的醬汁做燒烏龍麵！<\/span><\/p>\n 自己做的烏龍麵，用滑蛋方式呈現，<\/span><\/p>\n 甜甜鹹鹹，口味剛剛好，<\/span><\/p>\n 加上特選的朝倉山椒粉，略帶點檸檬清香<\/span>，好食！<\/span> 套餐-博多水炊鍋 原價880元+10%<\/span><\/strong><\/p>\n 超特別的博多水炊鍋，台中也吃的到囉！<\/span> 以雞肉湯頭為主要湯底的水炊鍋，<\/span><\/p>\n 主打的是以雞骨熬煮6小時，清香不膩的白湯，<\/span><\/p>\n 富含膠質和膠原蛋白<\/span>，是美眉的最愛！<\/p>\n 水炊鍋的湯底比較清淡，星羽覺得香氣舒服，<\/span><\/p>\n![\"150](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_27b38.gif\" "\\"150")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n
\n● 遊港必吃港點第一品牌【點點心】
\n● 日本第一天丼 全台旗艦店【金子半之助】 (12\/28開幕)
\n● 用筷子即可夾斷 全東京最美味的豬排【MAiSEN】
\n● 臺虎精釀 跨界料理餐酒館【HOPS】
\n● 食尚義式創意料理【miacucina】
\n● 金澤必吃 日賣千顆 【世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包】
\n● 來自美國加州第一品牌的健康「果昔」【Jamba Juice】
\n● 全國最大泰國料理第一品牌【瓦城】
\n● 珍珠奶茶界的霸主【春水堂】
\n● 全球知名的豚骨拉麵【一風堂】
\n《主廚私房》9F Dining 9(Dining night)：匯聚風格餐酒館。
\n● 澳洲和牛的鍋物專門店【黑毛屋】————–中部獨家
\n● 最令人飯癮的中式料理【時時香RICE BAR】————–全球首店
\n(瓦城集團新品牌，中菜料理)
\n● 一生必吃一次的鰻魚飯【劍持屋】—————中部獨家<\/p>\n![\"150](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_530a4.gif\" "\\"150")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-01\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_e7be2.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-02\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_08d6d.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-03\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_d5ce5.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-04\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_1a23f.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-05\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_4e1a4.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-06\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_173e4.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-07\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_2bf2f.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-08\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_f25b1.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-09\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_d7346.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-10\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_0871b.jpg\")
<\/p>\n![\"20070218174542.gif\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_b067c.gif\" "\\"20070218174542.gif\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-11\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_86c99.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-12\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_a8c17.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-13\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_0ee03.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-14\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_55854.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-15\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_f9299.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-16\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_0f149.jpg\")
<\/p>\n![\"20070218175813.gif\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_aa9c7.gif\" "\\"20070218175813.gif\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-17\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_ae2e4.jpg\")
<\/p>\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-18\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_123b8.jpg\")
<\/p>\n![\"225297021_o.jpg\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_b85ef.gif\" "\\"225297021_o.jpg\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-19\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_289f8.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-20\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_9ce65.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-21\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_5d717.jpg\")
<\/p>\n![\"20070323230838.gif\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_8e48c.gif\" "\\"20070323230838.gif\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-22\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_56474.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-23\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_66e41.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-24\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_e0136.jpg\")
<\/p>\n![\"150.gif\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_14624.gif\" "\\"150.gif\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-25\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_9f13f.jpg\")
<\/p>\n![\"20161230-26\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_90d63.jpg\")
<\/p>\n![\"yoyocici_(115).gif\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_0cf95.gif\" "\\"yoyocici_(115).gif\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-28\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_9294b.jpg\")
<\/p>\n![\"225296701_o.jpg\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/20170102_49ca3.gif\" "\\"225296701_o.jpg\\"")
<\/span><\/span><\/span><\/p>\n![\"20161230-45\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20170102_30961.jpg\")
<\/p>\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n