{"id":41619,"date":"2016-12-30T10:00:12","date_gmt":"2016-12-30T02:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41619"},"modified":"2017-01-24T16:44:09","modified_gmt":"2017-01-24T08:44:09","slug":"%e2%80%bb-%e6%b9%96%e5%8d%97%e5%91%b3-%e2%80%bb-%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e5%bf%85%e8%a8%aa%e8%80%81%e5%ad%97%e8%99%9f%e9%ba%b5%e9%a4%a8%ef%bc%81%e4%b9%be%e9%ba%b5%e7%b0%a1%e5%96%ae%e9%9d%9e%e5%b8%b8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41619","title":{"rendered":"\u203b \u6e56\u5357\u5473 \u203b \u53f0\u4e2d\u5fc5\u8a2a\u8001\u5b57\u865f\u9eb5\u9928\uff01\u4e7e\u9eb5\u7c21\u55ae\u975e\u5e38\u7f8e\u5473\uff0c\u6ef7\u5473\u50f9\u683c\u8f03\u9ad8\u4f46\u5fc5\u5403\uff01\u725b\u8089\u9eb5\u5c31\u898b\u4ec1\u898b\u667a~\u3010\u661f\u7fbd\u611b\u7f8e\u98df-\u53f0\u4e2d\u4e2d\u5340\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20161029-13\"<\/p>\n

私心將湖南味列為台中必吃美食！<\/p>\n

華美西街店面乾淨明亮，座位不少，<\/p>\n

飯點來或許需要排一下，不會太久，<\/p>\n

古早味乾麵麵體滑溜有彈性，舒服醬香，<\/p>\n

滷味價格不俗，卻好吃到彈舌，<\/p>\n

激推給喜歡古早味麵店的捧油，必吃！<\/p>\n

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

小吃永遠是星羽心中一塊溫暖的綠地，<\/p>\n

總會時不時想起記憶中的味道，<\/p>\n

星羽媽在眷村長大，總是和我們分享眷村美食，<\/p>\n

也因此媽咪口中的麵食和滷味，<\/p>\n

成了星羽追尋美食的目標，仰望的存在感！<\/p>\n

 <\/p>\n

今天星羽分享的台中老店，很有名，<\/p>\n

春董一直說超好吃，但都沒空去品嘗，<\/p>\n

某天和阿克不知道要吃什麼時，<\/p>\n

突然想到，阿就衝了拉~~~~​<\/span>\"150​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

湖南味<\/span><\/strong>是台中老牌麵店，台中有三間分店，<\/span><\/p>\n

總店：台中市北區精武路248號<\/span>
興進店：台中市北區興進路220號<\/span>
華美店：台中市西區華美街303-7號<\/span><\/p>\n

華美西街離我們最近，所以我們每次都來這家<\/span>，<\/p>\n

自從第一次造訪後，每隔一段時間就會嘴癢，<\/p>\n

好想來吃乾麵跟滷味ㄚㄚㄚ！！<\/p>\n

\"20161029-01\"<\/p>\n

店面外觀乾淨有家庭味，簡單清爽，<\/span><\/p>\n

旁邊就是小小公園，有遊樂設施<\/span>，<\/p>\n

看著小朋友們在公園玩樂，歡笑不斷~<\/p>\n

\"20161029-02\"<\/p>\n

營業時間：10:00-14:00；每月第二、四個週一公休。<\/span><\/p>\n

華美西街的湖南味是標註這個營業時間，<\/span><\/p>\n

據說每間店好像略有不同<\/span>，下次去我再問問！<\/p>\n

\"20161029-03\"<\/p>\n

室內環境明亮乾淨<\/span>，感覺的出用心，<\/p>\n

我們每次都是假日不到12點就來，<\/span><\/p>\n

差不多都坐滿滿，生意很好，<\/span><\/p>\n

不過因為吃很快，流動率也高，<\/span><\/p>\n

客滿的話稍微等一下，很快就有位置<\/span>了！<\/p>\n

\"20161029-04\"<\/p>\n

\"20161029-05\"<\/p>\n

湖南味的陽春麵據說頗受美食家胡天蘭女士青睞，<\/span><\/p>\n

尤其是對”麵”本人的堅持和要求，<\/span><\/p>\n

以及煮麵和盛裝的手法，不因店小而隨便~<\/span><\/p>\n

服務人員都很親切，真性情，<\/span><\/p>\n

煮麵台的熱水咕嚕咕嚕滾個不停，<\/span><\/p>\n

大姊沒有停手的一直煮一直煮<\/span>，<\/p>\n

今天超冷，看到這個蒸氣，我又想衝了….​<\/span>\"tuzki_045.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-09\"<\/p>\n

如果只想吃麵的捧油，到麵台點就可以，<\/span><\/p>\n

想吃滷味的捧油，直接來滷味台，<\/span><\/p>\n

拿著小盤子，夾自己愛吃的滷味，<\/span><\/p>\n

一併在這兒點麵、泡菜和結帳<\/span>即可~<\/p>\n

\"20161029-10\"<\/p>\n

滷味不便宜，也沒有清楚標價，<\/span><\/p>\n

點好老闆算帳<\/span>，但絕對推薦必吃！<\/p>\n

大腸和牛肚是星羽的最愛，舌頭也好吃，<\/p>\n

越晚去剩下的種類就越少<\/span>，很快就沒了喔~<\/p>\n

\"20161029-11\"<\/p>\n

泡菜一份只要20元，在滷味台點，<\/span><\/p>\n

老闆會給你一個小小白盤，自己裝<\/span>，<\/p>\n

這天我們去的時候已經賣光光，沒了！<\/p>\n

後來有吃到，泡菜很脆，很酸，不甜，<\/span><\/p>\n

星羽很愛，酸到眼睛V起來<\/span>，阿克受不了~​<\/span>\"20070218184621.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-07\"<\/p>\n

牆上的餐點只有4款，要先付帳<\/span>，<\/p>\n

乾麵和陽春麵推薦必吃，一定要吃！<\/p>\n

牛肉麵就呵呵，看個人口味，<\/p>\n

價格不貴，但分量不算多，大食怪可能要兩碗~<\/p>\n

\"20161029-08\"<\/p>\n

醬料台上的醬料請自取<\/span>~<\/p>\n

星羽很愛湖南味的辣椒，滷味好朋友！<\/p>\n

\"20161029-06\"<\/p>\n

滷味拼盤  時價<\/span><\/strong><\/p>\n

因為星羽後來又去了好幾次，<\/p>\n

真的不記得這盤是多少錢了，<\/p>\n

只記得我們每次去，兩個人都吃到400元左右，<\/span><\/p>\n

扣掉80元麵錢，滷味大概都點了300多~<\/span><\/p>\n

網路評價說滷菜很貴，真的不便宜，<\/span><\/p>\n

但星羽私心覺得很值得，醬色漂亮，有入味，<\/span><\/p>\n

不肥不膩，醬香舒服，吃了還想再吃<\/span>！​<\/span>\"yoyocici_(115).gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-12\"<\/p>\n

ㄚㄚㄚ~~為什麼我要在晚餐時間修圖阿！​<\/span>\"150​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

豬大腸跟牛肚是我的最愛，每訪必點，<\/span><\/p>\n

其他就換著點，上次吃到花生也很不錯，<\/span><\/p>\n

豬舌頭很有彈性，彈牙有口感<\/span>，<\/p>\n

再次強調，滷味很貴…喜歡便宜滷味的捧油不要來…<\/p>\n

\"20161029-13\"<\/p>\n

湖南味的牛肚應該是我心目中的第一名！<\/span><\/p>\n

沒有很大片，有點薄，切出一點厚度，<\/span><\/p>\n

蜂巢度最怕過硬，所以很多店家會切很薄吃脆感，<\/span><\/p>\n

湖南味的牛肚完全沒這個問題，<\/span><\/p>\n

軟中帶綿，嫩中帶點肌理感，好咬又耐嚼，<\/span><\/p>\n

隨著慢慢咀嚼，醬汁被擠壓出來，香氣滿滿<\/span>，<\/p>\n

真的好好吃阿~要不是太傷本，我應該會放冰箱長備~​<\/span>\"225295606_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-14\"<\/p>\n

同樣並列最愛的滷大腸，超‧級‧喜‧歡，<\/p>\n

拜託不要來跟我吵你喜不喜歡，<\/p>\n

因為我真的覺得這個大腸超級好吃，<\/p>\n

光看外表的醬色就流了我一缸口水，<\/span><\/p>\n

內在的肥油去的很乾淨，軟嫩帶咬感，<\/span><\/p>\n

不過鹹，沾上辣椒或辣醬油一起吃，別有風味，<\/span><\/p>\n

香而不辣的辣椒，襯著醬香<\/span>~~BRAVO！​<\/span>\"yoyocici_(115).gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-15\"<\/p>\n

乾麵  40元<\/span><\/strong><\/p>\n

春董說他來湖南味必吃陽春麵，<\/p>\n

不過星羽跟阿克都偏好乾麵，份量不多，<\/span><\/p>\n

一上桌就是一碗白花花兒整齊的麵條<\/span>，<\/p>\n

根根分明，第一次看讓我們有點傻眼，白麵？​<\/span>\"20070217222443.gif\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-19\"<\/p>\n

原來，秘密在碗底，古早味的乾麵，<\/span><\/p>\n

醬香舒服的醬料，搭配蔥花，<\/span><\/p>\n

一定要努力用力把他拌勻<\/span>，<\/p>\n

加點辣椒又是另一重滋味~<\/p>\n

\"20161029-20\"<\/p>\n

\"20161029-21\"<\/p>\n

看似偏細的麵條，有彈性不會粉粉，<\/span><\/p>\n

一定要大口吸入麵條，連醬汁一起，<\/span><\/p>\n

一直覺得白麵條是很神奇的東西，<\/span><\/p>\n

白白的、長長的、一條一條，一點也不顯眼，<\/span><\/p>\n

但偏偏粗細軟硬口感各不相同，<\/span><\/p>\n

好的麵條單吃會有麵粉香，配醬汁又不同滋味，<\/span><\/p>\n

很難形容怎麼樣的好吃，有多喜歡，<\/span><\/p>\n

只或許湖南味的乾麵”對了星羽的味兒~”,<\/span><\/p>\n

很單純，很簡單，不花哨，不複雜，<\/span><\/p>\n

卻順口而雋永，是會留在記憶中的味道<\/span>~​<\/span>\"225297021_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

\"20161029-22\"<\/p>\n

乾麵40元還附一碗湯，青蔥少許，<\/span><\/p>\n

看似清澈的湯頭，顏色偏深，<\/span><\/p>\n

入口卻不鹹膩，說清澈嘛，又有鹹鮮味<\/span>~<\/p>\n

只能說跟乾麵就是一pa好夥伴，<\/p>\n

吃完麵，來一碗熱熱的湯，胃很舒服~<\/p>\n

\"20161029-23\"<\/p>\n

牛肉麵  120元<\/span><\/strong><\/p>\n

120元的牛肉麵其實不算貴，<\/span><\/p>\n

但份量不多，不算大碗，<\/span><\/p>\n

本來以為湘菜系的牛肉麵口味會偏重，<\/span><\/p>\n

實際品嘗發現不然，偏清爽，牛油香，<\/span><\/p>\n

湯頭一樣清澈而有味，跟想像中不太一樣<\/span>，<\/p>\n

或許是因為乾麵和滷味太讓人驚艷，<\/p>\n

牛肉麵我們都沒有特別的感覺，後來也再沒點過了~<\/p>\n

\"20161029-16\"<\/p>\n

\"20161029-18\"<\/p>\n

牛肉印象中有4.5塊，有部分帶筋，<\/span><\/p>\n

軟嫩好咬，不柴不硬，很不錯吃<\/span>~<\/p>\n

\"20161029-17\"<\/p>\n

一桌簡單盛裝的小吃，蘊含著回味無窮的念想~<\/span><\/p>\n

第一次吃我們就愛上他，再訪還是很愛，<\/span><\/p>\n

不死鹹而帶有舒服醬香，看似簡單而不會無味<\/span>，<\/p>\n

終於明白那些據說已經光顧超過30年的老客戶說的，<\/p>\n

記憶中無法忘懷的滋味，往往看似最平凡~<\/p>\n

\"20161029-24\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

很難形容我對湖南味的感覺，<\/p>\n

特便宜？沒有；特豐富？沒有；特超值？也沒有。<\/p>\n

但他就像充滿歷史軌跡的廟宇一般，<\/p>\n

一段時間了，總會想一下，去看一下，<\/p>\n

吃碗乾麵，來口清湯，點幾樣滷菜，<\/p>\n

順便擺上花生和泡菜，大快朵頤一番。<\/p>\n

餐點選擇不多，也沒特便宜，<\/p>\n

乾麵低調中帶有舒服醬香，不是重口味，<\/p>\n

麵條滑而帶咬勁，不會粉粉，很好吃~<\/p>\n

 <\/p>\n

滷味很貴，但必點，吃過就會愛上，<\/p>\n

尤其是滷牛肚和滷大腸，感覺吃不夠，<\/p>\n

但考量肚子空位有限，淺嚐輒止，<\/p>\n

下次再來，還有乾麵配滷菜，好像中毒一樣，<\/p>\n

跟星羽一樣喜歡家常口味的捧油，<\/p>\n

千萬不可錯過這一味，簡單而傳承的好味道~​<\/span>\"225297973_o.jpg\"​<\/span><\/span>​<\/span><\/p>\n

湖南味<\/b><\/span><\/p>\n

電話：04 2212-2755(精武店的電話)<\/p>\n

地址： ：台中市西區華美街303-7號<\/p>\n

營業時間：10:00-14:00；每月第二、四個週一公休。<\/p>\n

粉絲頁：湖南味粉絲頁<\/a><\/p>\n

星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"<\/span>\"\"<\/span>\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點口味：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

想看看其他好吃平價麵點嗎?<\/p>\n

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\"IG.JPG\"<\/span><\/span><\/p>\n

\"Halu心懷石：※<\/span><\/p>\n

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私心將湖南味列為台中必吃美食！<\/p>\n

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