{"id":41411,"date":"2016-12-13T03:00:23","date_gmt":"2016-12-12T19:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41411"},"modified":"2016-12-13T03:00:23","modified_gmt":"2016-12-12T19:00:23","slug":"%e3%80%90%e9%a3%9f%e8%a8%98%e3%80%91%e5%8f%b0%e4%b8%addoubleg-%e6%89%93%e5%95%b5g%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e5%b9%b4%e7%b3%95%e9%8d%8b%e5%8f%b0%e7%81%a33%e8%99%9f%e5%ba%97-%e9%87%9c%e5%b1%b1%e5%90%91","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41411","title":{"rendered":"\u3010\u98df\u8a18\u3011\u53f0\u4e2dDoubleG \u6253\u5575G\u8d77\u53f8\u5e74\u7cd5\u934b(\u53f0\u70633\u865f\u5e97)-\u91dc\u5c71\u5411\u4e0a\u7ad9\u5730\u9435\u4e3b\u984c\u9910\u5ef3@\u53f0\u4e2d\u897f\u5340\u97d3\u5f0f\u6599\u7406 : \u91dc\u5c71\u96fb\u5f71\u7bc0\u52a0\u6301\u7684\u934b\u5df4\u70e4\u96de"},"content":{"rendered":"

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本文作者為神秘的水原誠<\/a> 來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 – 不假辭令忠實呈現, 一路走來始終如一 – 美食|旅遊|3C|電影 – 邀約活動請來信: mizuhara@mshw.info<\/a>。<\/p>\n

台中的韓國料理<\/strong><\/span>越開越多<\/p>\n

舉凡Omaya<\/a><\/strong>, 麻藥瘋雞<\/strong><\/span>, 釜山珍妮佛<\/a><\/strong>到最近才吃過的Pocha<\/a><\/strong><\/p>\n

都是以起司, 年糕與辣醬搭配組成<\/strong><\/span>的料理@@”<\/p>\n

今天來吃的這間打啵雞(DoubleG)<\/strong><\/span>也是如此…<\/p>\n

\"P2240971.JPG\"<\/a><\/p>\n

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地點接近向上路與東興路口<\/strong><\/span><\/p>\n

鄰近台中勤美商圈, 與文心森林公園, 開車8分鐘即可到達<\/strong><\/span><\/p>\n

不過看到隔壁的屈臣氏, <\/strong><\/span>想到以前喜歡的伯朗區<\/a><\/strong>, 真的是藍瘦香菇阿<\/p>\n

\"P2240986.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

外觀看起來, 其實有點像是個車站<\/p>\n

後來才曉得, 這裡可是全台第一間以韓國地鐵為主題的餐廳<\/strong><\/span>呢!<\/p>\n

\"P2240969.JPG\"<\/a><\/p>\n

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據說是以釜山電影節為基礎的裝潢<\/p>\n

\"P2240973.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

除了落地玻璃櫥窗與看板之外<\/p>\n

入口處還被設計成車站的驗票閘門, 相當的特別<\/p>\n

\"P2240966.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240960.JPG\"<\/a><\/p>\n

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上頭還有地點的標示<\/p>\n

搭配一旁的圖示, 還真是有模有樣的<\/p>\n

\"P2240963.JPG\"<\/a><\/p>\n

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進到店裡<\/p>\n

服務人員的反應與接待算是相當機伶與迅速<\/p>\n

很快地就帶我們入位<\/p>\n

\"P2240946.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240841.JPG\"<\/a><\/p>\n

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桌上基本上會有個加熱用的火爐<\/p>\n

\"P2240838.JPG\"<\/a><\/p>\n

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紙巾則是在桌邊<\/p>\n

\"P2240859.JPG\"<\/a><\/p>\n

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打啵G已經有三間分店<\/strong><\/span><\/p>\n

每一間的菜單好像都不太一樣<\/span><\/strong><\/p>\n

像是鍋巴烤雞<\/strong><\/span>, 就是釜山向上店獨有的<\/p>\n

而這個~也是水哥今天打算來嘗試的囉!<\/p>\n

\"P2240846.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

而酒類是韓國餐廳的重點之一<\/p>\n

這邊的選擇則是以燒酒, 小米酒及角High為主<\/p>\n

\"P2240847.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

不過因為聽說份量不多, 所以一人就點了一個餐跟飲料<\/p>\n

這樣一來, 價位也隨便的就超過1.6k, 算是比較高的<\/p>\n

\"P2240861.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

點完餐後會先上醬料<\/p>\n

由左至右依序是胡椒, 辣醬與麻油鹽<\/p>\n

餐點則是需要等待一下<\/p>\n

\"P2240863.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

先看一下環境<\/p>\n

雖然是以黑色系為基礎<\/p>\n

不過卻處處都有種奢華的感受<\/p>\n

\"P2240955.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240954.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240956.JPG\"<\/a><\/p>\n

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關於電影風格的裝飾<\/p>\n

有些部分則是分布於二樓, 但整體氣氛營造得算是還可以<\/p>\n

\"P2240951.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240854.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240950.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240948.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

回過頭來看一下<\/p>\n

飲品的部分基本會先上<\/p>\n

以今天點的小米酒來說, 會另外附一個裝滿冰塊的酒杯<\/p>\n

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瑪格莉小米酒(原味)(NT$280)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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\"P2240877.JPG\"<\/a><\/p>\n

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第一次喝韓國的小米酒<\/p>\n

雖然號稱6%<\/p>\n

不過這個酒精實在是有點無感阿= = 比一般的水果台啤還要薄弱!<\/p>\n

\"P2240872.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

而且還有不同口味的…@@”<\/p>\n

但味道的差異其實不大<\/p>\n

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瑪格莉小米酒(覆盆子)(NT$280)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"P2240884.JPG\"<\/a><\/p>\n

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水哥去的當天<\/p>\n

打卡可以贈送水果氣泡飲<\/p>\n

雖然甜了點~但比起小米酒來會覺得這杯比較優<\/p>\n

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柳橙芒果水果氣泡飲(NT$48)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"P2240983.JPG\"<\/a><\/p>\n

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主餐的部分今天點的就只有鍋巴烤雞<\/p>\n

基本上就是辣醬起司年糕放底下石板上, 上面再放一隻烤全雞<\/p>\n

不過這個烤雞算是比較小隻@@ 比較類似一般吃韓國人蔘雞的那種Size!<\/p>\n

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芝士辣年糕鍋巴烤雞(NT$488)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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起司給的量蠻足的<\/p>\n

看起來相當誘人<\/p>\n

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\"P2240893.JPG\"<\/a><\/p>\n

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說實在一開始會不知道如何下手<\/p>\n

不過店員會給一支剪刀<\/p>\n

建議吃法是從中間剪開分成兩隻半雞!<\/p>\n

\"P2240895.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

大概因為體積不大<\/p>\n

就算是自己剪開也沒有難度唷!<\/p>\n

\"P2240896.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

半隻雞放在桌上給的盤子可以說是剛好!<\/p>\n

應該是有針對Size設計過吧@@?<\/p>\n

\"P2240904.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

老實說~烤得還算有一定水準<\/p>\n

除了外皮漂亮之外<\/p>\n

雞肉本身也沒有過乾的情況<\/p>\n

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吃的時候則是建議用手套<\/p>\n

\"P2240905.JPG\"<\/a><\/p>\n

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就像是我們以前吃過的手扒雞…但尺寸小一號就是了!<\/p>\n

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\"P2240910.JPG\"<\/a><\/p>\n

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除了保有雞汁原味之外, 肉也是有入味的<\/p>\n

\"P2240913.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

並沒有呈現出肉與醬汁不熟的狀態<\/p>\n

所以我說它有一定水準!<\/p>\n

\"P2240909.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

除了雞肉之外<\/p>\n

底下剩下的<\/p>\n

就是鍋巴飯了!<\/p>\n

不過要產生鍋巴, 還需要將飯放置一下再攪拌, 不然鍋巴可能就會比較難產生<\/p>\n

\"P2240898.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

剩下的飯與起司那些料<\/p>\n

並沒有想像中厚實, 也許是為了方便食用所致!<\/p>\n

畢竟吃多了也會膩, 這樣的做法可以同時兼顧口感及口味<\/p>\n

\"P2240912.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

喜歡吃起司的人相信會吃得很開心@@”<\/p>\n

如果覺得光吃雞感到空虛的話, 多配點鍋巴飯應該會飽<\/p>\n

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\"P2240924.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

別忘了裡面也有年糕<\/p>\n

\"P2240974.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

這道則是雙倍起司的口味<\/p>\n

原本以為是一樣的起司, 不過可以很明顯的感受到不同的感覺@@<\/p>\n

不過也或許是因為裡面沒有韓式辣醬的關係吧?<\/p>\n

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雙倍芝士鍋巴烤雞(NT$488)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"P2240914.JPG\"<\/a><\/p>\n

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上面放了一些蔥花做點綴<\/p>\n

不過其實口味上吃不太出來…至少對味道上影響並不大<\/p>\n

\"P2240926.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

起司的部分一樣很多<\/p>\n

但是沒有顏色, 奶味的感覺則是會比較重些<\/p>\n

\"P2240920.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

一樣是建議採用從中間剪開的方式吃牠<\/p>\n

\"P2240929.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

可能是沒有辣醬的緣故,<\/p>\n

這道的雞肉就顯得比較平凡許多<\/p>\n

\"P2240932.JPG\"<\/a><\/p>\n

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半雞也大概是佔滿一整個盤子<\/p>\n

水準與剛剛的差不多, 僅僅差在口味上偏起司+奶油的感覺<\/p>\n

\"P2240934.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P2240940.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

不過可能由於起司吃太多@@<\/p>\n

雖然份量夠吃飽, 但總會覺得好像有點膩口<\/p>\n

這時候也就顯得搭配的飲品格外重要<\/p>\n

\"P2240935.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

有點像是在吃白醬焗烤飯的fu<\/p>\n

\"P2240937.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

也或許是白醬的緣故<\/p>\n

感覺比較容易製造出鍋巴來@@<\/p>\n

\"P2240979.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

整體來看<\/p>\n

其實打啵雞的鍋巴烤雞是吃的飽的<\/p>\n

賣點主要是韓式焗烤飯搭配烤全雞<\/p>\n

份量不算多, 大概一個人能吃完<\/p>\n

不過由於起司的份量與口味都還算重<\/p>\n

所以吃多就比較容易膩<\/p>\n

建議是搭配氣泡飲品或是酒類一起吃會好些<\/p>\n

只是由於單價較高<\/p>\n

會比較推薦多人點餐來Share<\/p>\n

可能會吃起來比較盡興唷!<\/p>\n

 <\/p>\n

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DoubleG 打啵雞起司年糕鍋旗艦店(台灣3號店)-釜山向上站-鐵路主題餐廳<\/span><\/strong><\/h3>\n

地址：台中市西區向上路一段457號
\n電話：04-2473-5156
營業時間<\/strong>：11:00~15:00, 17:00~23:00
\n官方網站：N\/A
\nFB 粉絲團：https:\/\/www.facebook.com\/%E6%89%93%E5%95%B5G-542051929332250?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a> ; https:\/\/www.facebook.com\/%E6%89%93%E5%95%B5g-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%90%91%E4%B8%8A%E5%BA%97-1796153017335261\/?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a>
\nLine@ 專頁：N\/A<\/h4>\n<\/blockquote>\n
\n\t標籤： 主題餐廳<\/a>, 台中主題餐廳<\/a>, 台中推薦<\/a>, 台中美食<\/a>, 台中餐廳<\/a>, 地鐵<\/a>, 烤雞<\/a>, 芝士<\/a>, 起司<\/a>, 起司年糕<\/a>, 辣炒年糕<\/a>, 韓式辣醬<\/a><\/div>\n

這篇文章 【食記】台中DoubleG 打啵G起司年糕鍋(台灣3號店)-釜山向上站地鐵主題餐廳@台中西區韓式料理 : 釜山電影節加持的鍋巴烤雞<\/a> 最早出現於 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴<\/a>。<\/p>\n

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\"\" <\/p>\n

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本文作者為神秘的水原誠<\/a> 來自於哪裡好 \u2026\u7e7c\u7e8c\u95b1\u8b80<\/a><\/span><\/a><\/p>\n

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