{"id":41296,"date":"2016-11-29T03:00:22","date_gmt":"2016-11-28T19:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41296"},"modified":"2016-11-29T03:00:22","modified_gmt":"2016-11-28T19:00:22","slug":"327","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=41296","title":{"rendered":"【食記】台中豚骨拉麵ラメン凪-豚王拉麵-老虎城店@西屯老虎城&秋紅谷&鼎盛BHW : 來自東京新宿,口味眾多的美味拉麵,但煎餃…唉"},"content":{"rendered":"

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本文作者為神秘的水原誠<\/a> 來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 – 不假辭令忠實呈現, 一路走來始終如一 – 美食|旅遊|3C|電影 – 邀約活動請來信: mizuhara@mshw.info<\/a>。<\/p>\n

如同華威影城<\/span><\/a><\/strong>之於中美橫丁的安兵衛餃子<\/a><\/strong><\/p>\n

水哥如果到老虎城的威秀影城<\/a><\/strong>看電影, 通常會吃麥當勞<\/strong><\/a>或是ラメン凪（豚王拉麵）<\/a><\/strong><\/p>\n

這次看完IMAX 3D的怪獸與他們的產地, 因為時間尚早…就跑來這裡吃一下了@@<\/p>\n

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通常日本拉麵店門口都會有的大燈籠, 這裡也有@@<\/p>\n

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其實拉麵Nagi<\/strong><\/span>水哥最早是在台北西門的一號店<\/a><\/strong>吃過<\/p>\n

雖然沒有不喜歡, 口味也算是有相當水準<\/p>\n

但就是覺得沒有網路上吹捧的那麼誇張!<\/p>\n

而台中店呢, 之前至少也來吃過三四次囉…<\/p>\n

只是~就沒有fu紀錄這間@@<\/p>\n

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招牌的四種口味<\/p>\n

豚王, 黑王, 赤王與翠王<\/strong><\/span><\/p>\n

然後每周會有一款限定王<\/strong><\/span><\/p>\n

據說當初會出名並不是因為好吃, 只是因為口味多罷了<\/strong><\/span><\/p>\n

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櫃台會公布這周的限定王, 像這次碰到的就是元氣王<\/p>\n

不過~其實也不是限定王就比較好吃@@ 得看緣分的…<\/p>\n

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2004從新宿發源…<\/p>\n

不過因為已經好一陣子沒去新宿了, 或許下次有機會再到當地試試<\/p>\n

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店內空間呈L型, 座位不算少<\/p>\n

通常排隊也在20~30分內就能吃到<\/p>\n

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這次坐的位置是吧檯<\/p>\n

店內提供的是接近冰水的冷開水<\/p>\n

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抬個頭就可以看到半開放式的廚房<\/p>\n

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一旁還有目前推薦的餐點@@”<\/p>\n

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菜單則是長這樣<\/p>\n

宇宙最強? 其實是還好…<\/p>\n

頂多說是及格以上最強未滿吧<\/p>\n

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菜單內頁還算是詳細<\/p>\n

除了主要幾種口味的介紹之外<\/p>\n

也有其他附屬的餐點<\/p>\n

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價位基本是200, 不算便宜, 不過也還算可以接受<\/p>\n

限定王價格則不一定, 要點的話建議當下問問, 免得錢帶不夠XD<\/p>\n

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這裡的叉燒跟山頭火<\/a><\/strong>一樣有兩種, 豬肩肉與豬腩肉<\/p>\n

豬肩肉與一般拉麵店的薄片叉燒差不多<\/strong><\/span><\/p>\n

比較特殊的是豬腩肉<\/strong><\/span>的部分<\/p>\n

其實就跟中式的爌肉十分類似<\/strong><\/span>, 如果沒吃過的話可以嘗試看看<\/p>\n

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決定好口味之後就填單<\/p>\n

一碗麵一張…<\/p>\n

跟一蘭拉麵雷同, 都可以讓消費者自己選擇口味濃淡或者是調味料多寡<\/strong><\/span><\/p>\n

而麵條除了軟硬之外, 還有較粗的太麵可以做選擇<\/strong><\/span><\/p>\n

但要注意的是, 如果晚點還有打算要加麵(替玉), 替玉則是只有提供細麵<\/strong><\/span>唷…<\/p>\n

\"P2240596.JPG\"<\/p>\n

點完餐後可以考慮先吃點小菜…<\/p>\n

這裡可是水哥少數會想吃的日式小菜! 通常一次都會吃個三四盤呢XD<\/p>\n

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今天點了一份限定王與赤王<\/p>\n

這周的限定王是元氣王…<\/p>\n

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元氣王(NT$260)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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元氣王的口味其實是咖哩的…<\/p>\n

湯頭喝起來相當濃郁, 雖然水哥還沒吃過日本當地的<\/p>\n

不過這個水準基本上差不多就是日本當地的水平@@<\/p>\n

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上面那一團則是跟其他口味一樣的碎肉丸, 不過可是滿滿的咖哩香<\/p>\n

可以直接吃或是攪拌進麵裡<\/p>\n

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這次水哥點的是太麵<\/p>\n

基本上粗的吃起來口感較佳, 彈性也多一些<\/p>\n

如果你等等想加麵, 還可以兩種麵條同時享受粗細兩種風味<\/p>\n

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至於叉燒的部分<\/p>\n

就是類似中式的紅燒爌肉<\/p>\n

有點類似長方體與立方體間的感覺(體積較大)<\/p>\n

但肥肉的部分也就相對較多<\/p>\n

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不過可能因為燉煮的夠爛, 所以吃起來並不會覺得油膩<\/p>\n

還能有接近入口即化的感受 \"😛\" ((好吧, 也許是油脂入口即化吧?XD)<\/p>\n

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至於赤王的部分<\/p>\n

這次點了十辛XDDD<\/p>\n

看到這麼紅…還真的有點怕怕的!!<\/p>\n

好在吃起來其實只有比一般小辣再厚重些<\/p>\n

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赤王(10辛)(NT$230)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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口味上還不錯唷…XDDD<\/p>\n

不過水哥還是比較適合原本的赤王就是了 \"😛\"<\/p>\n

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本來今天這樣也就結束了<\/p>\n

不過因為有人想吃吃看這裡的拳餃子<\/strong><\/span><\/p>\n

所以就加點了一份…<\/p>\n

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拳餃子(NT$120\/5顆)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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但其實水哥已經是吃到怕了<\/p>\n

ex: 花月嵐<\/a>, 一風堂<\/a>, …等, 從日本來開的拉麵店, 沒有一間賣的煎餃覺得好吃<\/p>\n

自然也對這裡的餃子不抱任何期待…<\/p>\n

只是沒想到@@ 我又碰到下限了!!<\/p>\n

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餃子一份只有五顆<\/p>\n

內餡主要是以豬肉, 韭菜與胡椒搭配<\/span><\/strong>而成<\/p>\n

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不過就外表來看…<\/p>\n

其實還挺像是拿去炸的小籠包<\/strong><\/span>@@”<\/p>\n

還可以算一下, 有沒有跟鼎泰豐一樣黃金18摺?<\/strong><\/span> XDDD<\/p>\n

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入口後的感覺是…<\/p>\n

好像有點像迷你版福州包<\/strong><\/span>@@” 味道則是有點類似水煎包<\/strong><\/span><\/p>\n

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韭菜與肉的比例大約是7:3或8:2<\/strong><\/span><\/p>\n

還沒肉汁, 偏乾…我不知道這種東西誰會喜歡吃= =?<\/p>\n

而且一顆還要24塊~比米其林一星<\/strong><\/span>的鼎泰豐小籠包<\/a>還貴呢!<\/p>\n

 <\/p>\n

總之<\/p>\n

水哥覺得拉麵絕對有70分左右<\/p>\n

但是這個拳餃子, 可能就剩30分<\/p>\n

比水哥昨天吃的四海遊龍鍋貼還糟糕<\/p>\n

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其實我一直很不解<\/p>\n

你賣拉麵的就好好賣拉麵= =<\/p>\n

去跟人家賣甚麼煎餃倘甚麼混水<\/p>\n

如果真的對這個拳餃子有興趣的人<\/p>\n

真心建議去買個小籠包來炸應該就可以了(其實也不用炸,用鍋貼的做法即可)<\/p>\n

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凪雖然不會是宇宙最強<\/p>\n

但絕對是一間可以吃, 好吃的拉麵店<\/p>\n

餃子的話, 錢還是省下來吧<\/p>\n

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在台中若是想吃道地好吃的日式餃子<\/p>\n

不妨到中美街與長春街<\/strong><\/span>口的安兵衛<\/a><\/p>\n

水哥親身到四國<\/a>體驗, 口味還原度至少95%<\/p>\n

7顆也不過80…<\/p>\n

同樣日本來的品牌, 同樣吃餃子, 應該要對自己好一點吧!<\/p>\n

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豚骨拉麵ラメン凪-豚王拉麵-台中老虎城店<\/span><\/strong><\/h3>\n

地址：407台中市河南路三段120號3樓
\n電話：04-3606-2511
營業時間<\/strong>：一~五11:00~22:00, 六日 11:00~23:00
\n官方網站：http:\/\/www.n-nagi.com?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a> ; http:\/\/www.n-nagi.com.tw?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a>
\nFB 粉絲團：https:\/\/www.facebook.com\/ramennagi?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a> ; https:\/\/www.facebook.com\/ramennagi.taiwan?utm_source=rss&utm_medium=rss<\/a>
\nLine@ 專頁：@ehx6133l<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n
\n\t標籤： BHW<\/a>, nagi<\/a>, ラメン凪<\/a>, 台中拉麵<\/a>, 台中美食<\/a>, 台中餐廳<\/a>, 捷運周<\/a>, 捷運周邊<\/a>, 捷運美食<\/a>, 新宿拉麵<\/a>, 日本拉麵<\/a>, 東京拉麵<\/a>, 秋紅谷<\/a>, 老虎城<\/a>, 豚骨拉麵<\/a>, 道地拉麵<\/a>, 限定王<\/a><\/div>\n

這篇文章 【食記】台中豚骨拉麵ラメン凪-豚王拉麵-老虎城店@西屯老虎城&秋紅谷&鼎盛BHW : 來自東京新宿,口味眾多的美味拉麵,但煎餃…唉<\/a> 最早出現於 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴<\/a>。<\/p>\n

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\u6587\u7ae0\u4f86\u6e90\uff1a\u54ea\u88e1\u597d\u5403\u54ea\u88e1\u53bb<\/font><\/a> \uff08\u5df2\u6388\u6b0a\uff09
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本文作者為神秘的水原誠<\/a> 來自於哪裡好 \u2026\u7e7c\u7e8c\u95b1\u8b80<\/a><\/span><\/a><\/p>\n

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