{"id":40948,"date":"2016-10-28T10:00:32","date_gmt":"2016-10-28T02:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40948"},"modified":"2016-10-28T10:00:32","modified_gmt":"2016-10-28T02:00:32","slug":"%e6%96%87%e6%9c%ab%e6%9c%89%e5%84%aa%e6%83%a0-%e2%80%bb-%e6%96%af%e9%87%8c%e7%91%aa%e5%93%88%e5%8d%b0%e5%ba%a6%e9%a4%90%e5%bb%b3-%e2%80%bb-%e5%8d%b0%e5%ba%a6%e8%80%81%e9%97%86%e6%89%93%e9%80%a0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40948","title":{"rendered":"(\u6587\u672b\u6709\u512a\u60e0) \u203b \u65af\u91cc\u746a\u54c8\u5370\u5ea6\u9910\u5ef3 \u203b \u5370\u5ea6\u8001\u95c6\u6253\u9020\u6b63\u7d71\u5370\u5ea6\u6599\u7406\uff0c\u8477\u7d20\u79c1\u623f\u83dc\u8272\u5403\u4e0d\u5b8c\uff0c\u70e4\u9905\u597d\u9999\u7c73\u98ef\u8d85\u6b63\u9ede\uff01\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u897f\u5340\u3011"},"content":{"rendered":"

\u4f5c\u8005\uff1a\u661f\u7fbd\u7684\u5e78\u798f\u5c0f\u5b87\u5b99 <\/p>\n

\"20161009-26\"<\/p>\n

位於公益北路巷內的斯里瑪哈印度餐廳，<\/p>\n

從老闆、廚師和服務人員都是印度人，<\/p>\n

香料和許多食材也來自印度，<\/p>\n

口味地道，咖哩、烤餅都很特別，<\/p>\n

粒粒分明的印度米口感超特別，一試難忘！！<\/p>\n

還有許多主廚的印度手路菜，<\/p>\n

吸引許多外國客人來品嘗家鄉味，<\/p>\n

快來異國浪漫一下吧~<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

印度一直給星羽一種神祕感，<\/p>\n

不只是人情、宗教，連料理也是，<\/p>\n

星羽以前只知道印度的烤餅跟咖哩，<\/p>\n

有點孤陋寡聞，這樣怎麼行~\"tuzki_041.gif\"<\/span><\/p>\n

今天帶大家一起來探險一下，<\/span><\/p>\n

品嘗印度美食的奧秘吧<\/span>~GO！<\/p>\n

 <\/p>\n

斯里瑪哈印度餐廳<\/span><\/strong>位於公益北路巷內，<\/span><\/p>\n

紅磚牆和落地窗的組合很吸引人<\/span>，<\/p>\n

襯著夜色透出來的暈黃光線，<\/p>\n

讓在外的遊子有種回家的溫暖感受~<\/p>\n

\"20161009-01\"<\/p>\n

印度老闆來台已經13年，中文很好<\/span>，<\/p>\n

在台北和新竹也經營過印度料理，<\/p>\n

看著外圍閃閃發亮的印度宮殿字眼，<\/p>\n

不禁讓星羽更期待了，我想，<\/p>\n

今晚應該會有一場，皇家般的美食饗宴吧！<\/p>\n

\"20161009-02\"<\/p>\n

滿滿印度風的異國風情，<\/span><\/p>\n

在開門剎那，隨著冷氣一起撲面而來，<\/span><\/p>\n

鮮豔的顏色跟圖紋隨處可見，<\/span><\/p>\n

有種熱情又神祕的感覺，跟料理一樣，<\/span><\/p>\n

環境很舒服，有沙發座，<\/span><\/p>\n

桌距剛好沒有壓迫感，挺放鬆<\/span>的~\"tuzki_028.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-03\"<\/p>\n

\"20161009-04\"<\/p>\n

\"20161009-05\"<\/p>\n

斯里瑪哈的成員通通都是印度人，<\/span><\/p>\n

在我們用餐期間約快3小時，<\/span><\/p>\n

一直有外國人跟印度熟客造訪，<\/span><\/p>\n

感覺得出這裡真的很受國外捧油的喜愛，<\/span><\/p>\n

很好奇牆壁上多次出現的文字意思，<\/span><\/p>\n

老闆說是虔誠的祈禱的意思，<\/span><\/p>\n

星羽莫名的感受到這個字的魔力<\/span>，有特別的質感~<\/p>\n

\"20161009-06\"<\/p>\n

這個裝飾讓我想到冰與火之歌~<\/p>\n

\"20161009-07\"<\/p>\n

精裝的菜單很大一本，<\/p>\n

菜色選擇非常多，中英文菜單，<\/span><\/p>\n

很貼心的每道菜都編號，更方便，<\/span><\/p>\n

屬中價位，品嘗印度獨特料理，還算值得，<\/span><\/p>\n

讓星羽看得眼花撩亂，心慌慌，<\/span><\/p>\n

每一種都好想吃<\/span>，不知道要點什麼耶！\"20070217222002.gif\"<\/span><\/p>\n

我們品嘗了：009-香料塔都魚肉塊、013-印香羊肉炭烤、097-印式寶萊雞丁、094-印式棒棒腿、101-印式甜甜圈、020-蔬菜黃金餃、100-瑪莎拉豆沙。<\/span><\/strong><\/p>\n

咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩、055-辣味羊肉咖哩、047-香料雞肉咖哩、036-綜合蔬菜咖哩。<\/span><\/strong><\/p>\n

烤餅系列：025-印度蒜味烤餅、029-印度茴香烤餅、028-印度馬鈴薯烤餅。<\/span><\/strong><\/p>\n

米飯系列：062-印式白米飯、063-印式炒茴香米飯。<\/span><\/strong><\/p>\n

飲料系列：076-印式優格飲料、074-芒果優格、075-印度熱奶茶、077-印度冰奶茶。<\/span><\/strong><\/p>\n

\"20161009-08\"<\/p>\n

\"20161009-09\"<\/p>\n

\"20161009-10\"<\/p>\n

主廚特點料理就是濕背秀，<\/span><\/p>\n

也就是店家的私房料理拉！<\/span><\/p>\n

是外面比較少見到的口味，<\/span><\/p>\n

喜歡嘗鮮的捧油千萬不要錯過<\/span>嘿~<\/p>\n

\"20161009-11\"<\/p>\n

除了單點菜色，也可選擇套餐，<\/span><\/p>\n

平均一人約500元左右，內容挺多<\/span>，<\/p>\n

跟星羽一樣眼花撩亂的捧油，可以參考~<\/p>\n

\"20161009-12\"<\/p>\n

\"20161009-13\"<\/p>\n

009-香料塔都魚肉塊  原價350元<\/span><\/strong><\/p>\n

印度料理絕不可或缺的就是香料了，<\/p>\n

這裡的香料幾乎都來自印度，更地道。<\/span><\/p>\n

這道香料塔都魚肉塊用多種香料，<\/span><\/p>\n

醃漬入味後，烤到表面微微恰恰，<\/span><\/p>\n

搭配的是經典薄荷醬，看起來很普通，<\/span><\/p>\n

一入口香料和辣味立馬衝出來<\/span>，有辣！<\/p>\n

魚肉的口感比較緊實，但不會乾柴，<\/span><\/p>\n

吃得出海鮮味，搭配薄荷醬更特別<\/span>~<\/p>\n

\"20161009-14\"<\/p>\n

\"20161009-15\"<\/p>\n

013-印香羊肉炭烤  原價410元<\/span><\/strong><\/p>\n

外型有點像雞捲+肉乾的炭烤羊肉，<\/span><\/p>\n

混合羊肉和洋蔥、印式香料，做成捲狀，<\/span><\/p>\n

紅豔豔的顏色好誘人<\/span>，<\/p>\n

大家一拍完，同行友人快速偷吃一口，<\/p>\n

然後就聽到，”阿~~好辣~~~”的哀號聲，<\/p>\n

是滴~這道炭烤羊肉很香但很辣喔，<\/span><\/p>\n

吃不出羊肉的羶腥味，也沒有炭烤味，<\/span><\/p>\n

嚼起來有一點點類似肉感，滿有嚼感，<\/span><\/p>\n

怕辣的捧油要小心嘗試，<\/span><\/p>\n

不過星羽倒非常喜歡這道特別的料理，<\/span><\/p>\n

尤其沾上大量的薄荷醬，越嚼越香<\/span>~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-16\"<\/p>\n

\"20161009-17\"<\/p>\n

097-印式寶萊雞丁  原價410元<\/span><\/strong><\/p>\n

這道印式寶萊雞丁是大家票選的本日TOP1！\"150<\/span><\/p>\n

無骨的雞丁先炸過，再用印度醬料拌炒，<\/span><\/p>\n

撒上大量的紅青椒和香菜，<\/span><\/p>\n

雞丁軟嫩好咬，略帶點嚼勁，<\/span><\/p>\n

口味有點像台灣的糖醋雞丁，酸酸甜甜，<\/span><\/p>\n

這道吃不太出辣味，小朋友也可以吃<\/span>喔~<\/p>\n

\"20161009-18\"<\/p>\n

\"20161009-19\"<\/p>\n

094-印式棒棒腿  原價250元\/4隻<\/span><\/strong><\/p>\n

跟寶萊雞丁口味有點類似的印式棒棒腿，<\/span><\/p>\n

也是酸甜的糖醋口味，帶點辣味，<\/span><\/p>\n

棒棒腿口感偏硬，略乾柴一點<\/span>，<\/p>\n

星羽比較偏愛雞丁的軟嫩口感~<\/p>\n

\"20161009-20\"<\/p>\n

101-印式甜甜圈  原價350元<\/span><\/strong><\/p>\n

主廚的史杯休手路菜甜甜圈，<\/p>\n

可是地道口味，別地很難得吃到喔~<\/p>\n

這道印式甜甜圈的原料全來自印度，<\/span><\/p>\n

利用白扁豆跟豆腐絞碎，加上印式香料，<\/span><\/p>\n

一個個黃澄澄圓滾滾的，卡哇伊<\/span>~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-21\"<\/p>\n

吃起來的口感挺豐富，<\/span><\/p>\n

外皮略帶脆硬，口感很優，<\/span><\/p>\n

內餡綿綿鬆鬆，有點像豆腐蒸餃，<\/span><\/p>\n

印式香料香味明顯，很特別，<\/span><\/p>\n

店家附上黃扁豆醬和椰子花生醬搭配，<\/span><\/p>\n

連醬料都好特別<\/span>喔！！<\/p>\n

\"20161009-22\"<\/p>\n

星羽私心比較喜歡椰子花生醬，<\/span><\/p>\n

有種椰奶的香氣，配起來很舒服，<\/span><\/p>\n

這道甜甜圈星羽滿喜歡的，<\/span><\/p>\n

不過不愛香料味的阿克，接受度就較低<\/span>囉~<\/p>\n

\"20161009-23\"<\/p>\n

020-蔬菜黃金餃  原價180元\/4顆<\/span><\/strong><\/p>\n

一顆顆主廚特製的蔬菜黃金餃，<\/span><\/p>\n

還滿大粒的唷，比拳頭小一點，<\/span><\/p>\n

排排站在盤子上<\/span>，光看就讓人流口水！\"yoyocici_(38).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-24\"<\/p>\n

黃金餃一定要趁熱吃<\/span>，冷掉會油~<\/p>\n

熱熱的一口咬下，”喀滋~”聲真悅耳，<\/span><\/p>\n

外皮酥脆，內在是馬鈴薯加香料，<\/span><\/p>\n

軟軟綿綿，再淋上印度特調的番茄醬，<\/span><\/p>\n

酸酸甜甜香香，飽足感滿點<\/span>~\"150.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-25\"<\/p>\n

100-瑪莎拉豆沙  原價350元。<\/span><\/strong><\/p>\n

瑪莎拉豆沙也是別家很少見的特色料理唷！<\/p>\n

老闆一端出來時我們都驚呆了，<\/span><\/p>\n

哪來的大春捲？也太粗太長了吧！<\/span><\/p>\n

趕快請隔壁桌很好奇的可愛美眉當一下麻豆，<\/p>\n

讓我們做個簡單對比，是美眉細腰的2倍多耶~<\/p>\n

\"20161009-37\"<\/p>\n

印度老闆終於出場，燈愣~~\"225296812_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

老闆中文講得很好，溝通沒問題，<\/span><\/p>\n

瑪莎拉豆沙是南印度的料理，<\/span><\/p>\n

有點像春捲，也有點像蛋捲，<\/span><\/p>\n

吃的時候先切成一段段，<\/span><\/p>\n

大家分食<\/span>，一人一塊感情卡咩散~<\/p>\n

\"20161009-38\"<\/p>\n

餅皮略帶厚度，脆脆的有點像麥餅，<\/span><\/p>\n

內餡是馬鈴薯+白扁豆+印度香料，<\/span><\/p>\n

一起入口，口感很特殊，還不錯吃，<\/span><\/p>\n

不辣，適合喜歡香料味的捧油，<\/span><\/p>\n

記得要趁熱熱最好吃，冷掉會比較油<\/span>喔~<\/p>\n

\"20161009-39\"<\/p>\n

咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩  原價350元、055-辣味羊肉咖哩  原價350元、047-香料雞肉咖哩  原價350元、036-綜合蔬菜咖哩  原價270元。<\/span><\/strong><\/p>\n

烤餅系列：025-印度蒜味烤餅  原價75元、029-印度茴香烤餅  原價75元、028-印度馬鈴薯烤餅  原價85元。<\/span><\/strong><\/p>\n

印度料理最出名的絕對是咖哩跟烤餅！\"225297021_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

斯里瑪哈的咖哩也是重頭戲，葷素通通有，<\/span><\/p>\n

以馬沙拉咖哩為基底，加上其他香料和食材，<\/span><\/p>\n

調配出主廚最自豪的味道！<\/span><\/p>\n

馬沙拉咖哩是印度最經典的咖哩，<\/span><\/p>\n

2011年被CNN評選為全球前50名美食的第一名，<\/span><\/p>\n

平均使用17種以上香料調製，<\/span><\/p>\n

依照每個廚師的調配比例，口味都不盡相同~<\/span><\/p>\n

這裡的咖哩跟烤餅是分開點的，<\/span><\/p>\n

搭著一起，無論沾著或包著都一樣好吃<\/span>！<\/p>\n

\"20161009-26\"<\/p>\n

\"20161009-27\"<\/p>\n

\"20161009-28\"<\/p>\n

正常的烤餅是會幫切的，<\/p>\n

因為我們要拍照，就一整塊上囉~<\/p>\n

斯里瑪哈的烤餅超級好吃的拉！！\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

緊實有勁，中層的空隙會透氣，<\/span><\/p>\n

撕的時候就可以感受到烤餅的彈性，<\/span><\/p>\n

入口香噴噴，有嚼勁，越咬越香，<\/span><\/p>\n

包著咖哩吃，配起來剛剛好，<\/span><\/p>\n

香料味不會太重，香氣舒服，很好咬，<\/span><\/p>\n

單吃星羽也很愛，尤其是蒜香口味，<\/span><\/p>\n

讓我一口接一口，完全不想停下來耶<\/span>！<\/p>\n

\"20161009-29\"<\/p>\n

\"20161009-30\"<\/p>\n

\"20161009-31\"<\/p>\n

拍完照請老闆幫我們回烤和切好，<\/p>\n

夾著咖哩一起吃，湯汁裹在餅上，<\/span><\/p>\n

滿滿的印度咖哩香氣，讓人欲罷不能<\/span>，讚啦！<\/p>\n

\"20161009-32\"<\/p>\n

\"20161009-33\"<\/p>\n

咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩  原價350元、055-辣味羊肉咖哩  原價350元、047-香料雞肉咖哩  原價350元、036-綜合蔬菜咖哩  原價270元。<\/span><\/strong><\/p>\n

米飯系列：062-印式白米飯  原價60元、063-印式炒茴香米飯  原價90元。<\/span><\/strong><\/p>\n

這裡的咖哩是以馬沙拉咖哩為基底，<\/span><\/p>\n

無論是海鮮、羊肉、雞肉或蔬菜都有，<\/span><\/p>\n

依照不同調和的香料，口味也略有不同，<\/span><\/p>\n

其中較深紅的羊肉及雞肉咖哩口味較重，<\/span><\/p>\n

帶點辣味，不會重鹹，香料味重，<\/span><\/p>\n

星羽比較偏愛顏色較淺的海鮮及蔬菜咖哩，<\/span><\/p>\n

海鮮咖哩中有鮮蝦跟魚肉，<\/span><\/p>\n

蔬菜咖哩中有馬鈴薯、豆豆、白花椰等，<\/span><\/p>\n

依舊吃得出印度咖哩的獨特氣味，<\/span><\/p>\n

但口味比較清爽一些，單吃也很不錯<\/span>喔！\"150.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-34\"<\/p>\n

第一次吃到印度來的米飯耶！！<\/p>\n

跟台灣略帶黏性的米完全不同，<\/span><\/p>\n

無論是印式白米飯，或炒茴香米飯，<\/span><\/p>\n

都是真真的粒粒分明！完全不黏<\/span>耶！<\/p>\n

\"20161009-35\"<\/p>\n

你以為這樣的米飯就會很硬嗎！？<\/p>\n

NO~NO~NO~竟然一點也不會！<\/p>\n

不但不硬，也不乾，彈彈的口感好特別，<\/span><\/p>\n

跟咖哩超級搭，泡在醬汁裡也不會糊糊，<\/span><\/p>\n

超級喜歡這個印度米的，非常好吃呀<\/span>！\"yoyocici_(48).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161009-36\"<\/p>\n

飲料系列：076-印式優格飲料  原價80元、074-芒果優格  原價100元、075-印度熱奶茶  原價80元、077-印度冰奶茶  原價100元。<\/span><\/strong><\/p>\n

這裡的特色飲料也很多種唷，<\/p>\n

優格的口味就非常優格，不甜，<\/p>\n

星羽還是比較喜歡奶茶一些，<\/p>\n

印度奶茶的香料味比較重，甜度較高，<\/p>\n

星羽覺得還不錯喝，同桌友人喝不太習慣~<\/p>\n

\"20161009-40\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

斯里瑪哈印度餐廳給了星羽印度饗宴洗禮的美好經驗~<\/p>\n

紅磚和落地窗組成的外觀很溫馨，<\/p>\n

用餐環境挺寬敞舒服，座位也好坐，<\/p>\n

從老闆、廚師到服務人員都是印度人，<\/p>\n

時不時有印度及國外客人來開心用餐，<\/p>\n

品嘗這熟悉的家鄉味拉~<\/p>\n

 <\/p>\n

香料及食材大多來自印度，<\/p>\n

生鮮使用台灣的，比較新鮮，<\/p>\n

印度最出名的咖哩口味多元，葷素都有，<\/p>\n

以世界美食TOP1的馬沙拉咖哩為基底，<\/p>\n

香香的，很特別，很溫潤，不膩口，<\/p>\n

搭配香氣十足，很有嚼勁的烤餅，<\/p>\n

跟來自印度的粒粒分明印度米，超特別！<\/p>\n

還有很多印度主廚私房的手路菜，<\/p>\n

口味特別，快來一場特別的印度美食饗宴吧！\"225297973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

讀者優惠來囉！<\/span><\/strong><\/p>\n

只要SHOW出本文章，並按店加粉絲團讚<\/span><\/strong><\/p>\n

所有料理都享9折優惠喔！(套餐除外)<\/span><\/strong><\/p>\n

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Sree India Palace 斯里馬哈印度餐廳<\/strong><\/span><\/p>\n

電話：04 2323-3377<\/p>\n

地址：台中市西區公益北街45號<\/p>\n

營業時間：週一-週日  11:30 – 14:30 \/ 17:30-21:30。<\/p>\n

粉絲頁：https:\/\/www.facebook.com\/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant\/<\/a><\/p>\n

IG：Sreeindiaplacetaiwan<\/p>\n

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星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"\"\".5<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"<\/strong>\"\"<\/strong><\/strong>\"\"<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

想看看台中其他的異國料理嗎?<\/span><\/p>\n

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\"IG.JPG\"<\/span><\/span><\/p>\n

\"Halu心懷石：※<\/span><\/p>\n

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位於公益北路巷內的斯里瑪哈印度餐&#2430 \u2026\u7e7c\u7e8c\u95b1\u8b80<\/a><\/span><\/p>\n

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