{"id":40930,"date":"2016-10-24T10:00:45","date_gmt":"2016-10-24T02:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40930"},"modified":"2016-10-24T10:00:45","modified_gmt":"2016-10-24T02:00:45","slug":"%e2%80%bb-%e5%8f%b0%e8%a5%bf%e9%b5%9d%e8%82%89-%e2%80%bb-%e6%b5%b7%e7%b7%9a%e5%85%a8%e6%96%b0%e5%87%ba%e7%99%bc%ef%bc%8c%e5%83%b9%e6%a0%bc%e5%af%a6%e5%9c%a8%e5%a4%a7%e4%bb%bd%e9%87%8f%e7%9a%84","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40930","title":{"rendered":"\u203b \u53f0\u897f\u9d5d\u8089 \u203b \u6d77\u7dda\u5168\u65b0\u51fa\u767c\uff0c\u50f9\u683c\u5be6\u5728\u5927\u4efd\u91cf\u7684\u5abd\u5abd\u5473\u71b1\u7092\uff0c\u9435\u677f\u8c46\u8150\u5f88\u53b2\u5bb3\uff0c\u96e2\u6e05\u6c34\u7d2b\u96f2\u5dd6\u4e5f\u5f88\u8fd1\u5594\uff01\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u6c99\u9e7f\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20161015-30\"<\/p>\n

沙鹿中山路上平價實在美味熱炒來一發！<\/span><\/p>\n

換老闆重新出發的台西鵝肉，<\/p>\n

離清水紫雲巖或其他景點都不遠，<\/p>\n

用餐環境不華麗，滿寬敞明亮，有兩間包廂，<\/p>\n

菜色選擇挺多，價格平實用料實在，白飯吃到飽，<\/p>\n

雖然式熱炒店但有媽媽的味道，口味不死鹹，<\/p>\n

滋滋作響的鐵板豆腐必點！太機推了拉！<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

星羽很喜歡台中海線，<\/p>\n

梧棲、沙鹿、清水等等，都有好多美食，<\/p>\n

風景又漂亮，好吃好玩的又多，<\/p>\n

雖然星羽不會騎車開車，無法自己去，<\/p>\n

但沒事的假日，總會纏著阿克帶我去亂跑！\"225296104_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

今天要分享給大家的海線美食，<\/p>\n

是位於沙鹿中山路上的台西鵝肉<\/span><\/strong>！<\/p>\n

位於幹道中山路上，離清水很近，開車5分鐘，<\/span><\/p>\n

門面很寬的餐廳外觀平實，不華麗<\/span>，<\/p>\n

扛棒剛好被颱風吹走，正在換新的囉！<\/p>\n

\"20161015-01\"<\/p>\n

台西鵝肉據說經營滿久，之前風評不佳，<\/p>\n

直到年輕的老闆兼主廚，想大展身手，<\/span><\/p>\n

因緣際會下頂下這間店，重新出發<\/span>！<\/p>\n

所以現在的台西鵝肉已經大變身囉！不一樣了！<\/p>\n

老闆很年輕，個性很阿莎力，<\/span><\/p>\n

對食材有自己的堅持，對廚藝也很有自信，<\/span><\/p>\n

希望可以用平價實在的料理打出自己的一片天<\/span>拉！\"20070220210945.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20161015-02\"<\/p>\n

台西鵝肉營業時間本來只有晚上，<\/p>\n

為了也能服務假日出來遊玩的家庭客人，<\/span><\/p>\n

現在周末假日也有開中午囉！<\/span><\/p>\n

營業時間：週一-週日  平日  16:00-24:00；<\/span><\/p>\n

假日  11:00-14:00  16:00-24:00<\/span>。<\/p>\n

\"20161015-03\"<\/p>\n

一進門就看到活動海報，<\/p>\n

現在只要內用1000元就送150元以內熱炒呢！<\/span><\/p>\n

超過也只要補差價喔<\/span>，超棒的！<\/p>\n

\"20161015-04\"<\/p>\n

老闆兼主廚雖然看起來很年輕，<\/p>\n

廚師經驗可是很豐富呢！<\/p>\n

專長除了料理，果雕更是一流，<\/p>\n

還曾上過電視節目呢，很厲害的說~<\/p>\n

用餐空間雖然沒有華麗的裝潢，<\/span><\/p>\n

不過空間滿大，桌距也挺寬敞，<\/span><\/p>\n

老闆說：雖然環境沒有特別華麗，<\/span><\/p>\n

但口味、份量和價格一定不會讓大家失望，<\/span><\/p>\n

也希望喜歡熱炒的捧油來試試看嘿！<\/span><\/p>\n

外間可容納10幾桌以上，也歡迎包場，<\/span><\/p>\n

此外也有許多客人訂回家外匯，<\/span><\/p>\n

只要你有需求，阿莎力的老闆一定盡量幫忙<\/span>拉~<\/p>\n

\"20161015-05\"<\/p>\n

桌椅都挺乾淨，空間也很明亮，<\/span><\/p>\n

服務阿姨也很親切客氣<\/span>，<\/p>\n

帶小朋友來一起用餐也很適合喔~<\/p>\n

\"20161015-06\"<\/p>\n

\"20161015-07\"<\/p>\n

除了外間大用餐空間，<\/p>\n

這裡也有兩間包廂，可以預約，<\/span><\/p>\n

每間包廂可以放約2-3張桌子<\/span>，<\/p>\n

揪朋友來大口吃飯，大聲歡笑吧！<\/p>\n

\"20161015-08\"<\/p>\n

白飯提供給大家吃到飽<\/span>，<\/p>\n

主廚說沒有吃飽不能回家喔，就盡情吃吧！\"150<\/span><\/p>\n

餐具也都放在鐵櫃上，歡迎自取<\/span>。<\/p>\n

\"20161015-09\"<\/p>\n

菜色選擇很多，價格也很實惠，<\/p>\n

價位從60元到350元不等，<\/p>\n

菜的份量和用料也很實在，<\/p>\n

不會像有些快炒店，只有一點點，<\/p>\n

在這，平均一個人只要2-300元(不含酒)，<\/p>\n

就可以吃的飽飽飽呢~<\/p>\n

我們這次品嘗了：無骨鵝肉  原價300元、蔥爆牛肉  原價150元、客家小炒  原價150元、鐵板豆腐  原價150元、四季肥腸  原價180元、鳳梨蝦球  原價250元、火炎牛  原價350元、豆酥鱈魚  原價280元、主廚特製甜點<\/strong><\/span>。<\/p>\n

\"20161015-10\"<\/p>\n

尼砍砍~尼砍砍~<\/p>\n

這麼一大桌菜，有肉有菜有海鮮，<\/span><\/p>\n

有鐵板有清蒸盤，還加上白飯吃到飽，<\/span><\/p>\n

含活動不用1800元<\/span>！真的挺平價的耶~\"150<\/span><\/p>\n

\"20161015-11\"<\/p>\n

無骨鵝肉  原價300元<\/strong><\/span><\/p>\n

堅持使用台西來的鵝肉<\/span>，<\/p>\n

不要看好像不多，其實這一盤有1\/4隻耶！<\/span><\/p>\n

為了方便食用，將鵝肉完全去骨，<\/span><\/p>\n

喜歡啃骨頭的人也可以跟服務人員說<\/span>，<\/p>\n

不用去骨，就會大盤很多囉~<\/p>\n

這裡的鵝肉肉質較結實有嚼勁，不是軟嫩口感，<\/span><\/p>\n

鴨皮很Q彈，沒有肥油感我喜歡，<\/span><\/p>\n

老闆說不用太推薦，因為1\/4隻賣300元<\/span>，<\/p>\n

現在鵝肉成本超級高，簡直就是虧本呀~<\/p>\n

\"20161015-12\"<\/p>\n

沾著醬油吃又是不同口味，<\/p>\n

滿喜歡這邊的調醬，鹹甘鹹甘挺有味~<\/p>\n

\"20161015-13\"<\/p>\n

蔥爆牛肉  原價150元<\/strong><\/span><\/p>\n

份量十足的蔥爆牛肉，看起來就好過癮阿！<\/p>\n

不只蔥疊高高，牛肉的份量也很多，<\/span><\/p>\n

蔥爆牛肉應該有先沾粉後料理，<\/span><\/p>\n

油油亮亮，口感很軟嫩，星羽挺喜歡，<\/span><\/p>\n

阿克說吃得出一點粉感，<\/span><\/p>\n

跟一般熱炒死鹹的口味不同，<\/span><\/p>\n

這裡的蔥爆牛肉比較像家裡媽媽的味道，<\/span><\/p>\n

比較原味，帶點舒服的濕潤口感，<\/span><\/p>\n

喜歡吃辣的捧油，記得請廚房炒辣<\/span>嘿！<\/p>\n

\"20161015-14\"<\/p>\n

\"20161015-15\"<\/p>\n

客家小炒  原價150元<\/strong><\/span><\/p>\n

吃得出醬香，鹹香帶甘的客家小炒我好喜歡！\"225297021_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

炸過的豆乾外皮，帶一點皺皺的口感，<\/span><\/p>\n

在拌炒中吸附了滿滿醬汁，<\/span><\/p>\n

佐以芹菜特別的香氣跟脆感，<\/span><\/p>\n

還有彈牙的魷魚跟帶點肥肥的豬肉，<\/span><\/p>\n

味道剛剛好，很下飯<\/span>！<\/p>\n

\"20161015-16\"<\/p>\n

\"20161015-17\"<\/p>\n

鐵板豆腐  原價150元<\/strong><\/span><\/p>\n

好難得見到現做的鐵板豆腐耶！尖叫~\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

燒熱的鐵板上鋪上洋蔥和奶油，<\/span><\/p>\n

一開始還以為上錯，服務阿姨一到桌邊，<\/span><\/p>\n

立馬豪邁的就把鐵鍋裡的豆腐舖到鐵板上，<\/span><\/p>\n

馬上隨之發出的”滋~~~”的聲音，<\/span><\/p>\n

還有滿滿的奶油香氣，太誘人了吧！<\/span><\/p>\n

不過要小心油會小飛濺<\/span>，小朋友要注意喔~<\/p>\n

\"20161015-18\"<\/p>\n

看著滿滿冒著熱煙的鐵板豆腐，<\/p>\n

哇塞！這道只要150元耶！<\/span><\/p>\n

炸過的雞蛋豆腐像老皮嫩肉，<\/span><\/p>\n

外彈內嫩，裹上甜鹹甜鹹的醬汁，<\/span><\/p>\n

咬一口就讓星羽的眼睛瞇成彎月形，<\/span><\/p>\n

奶油香氣好濃郁，吃完還想再吃，<\/span><\/p>\n

這道大受我們好評，大人小孩應該都會愛<\/span>！<\/p>\n

\"20161015-19\"<\/p>\n

\"20161015-20\"<\/p>\n

四季肥腸  原價180元<\/strong><\/span><\/p>\n

也是主廚推薦的四季肥腸，<\/p>\n

滿滿好大份量的蒜酥讓人好滿足，<\/span><\/p>\n

四季豆還保有脆脆多汁的口感，<\/span><\/p>\n

特別炸過的大腸外皮酥脆，內在軟Q，<\/span><\/p>\n

咬起來會咖滋咖滋的，爽度滿點<\/span>！<\/p>\n

胡椒味也很香，下酒下飯都適合，<\/p>\n

這道星羽喜歡，阿克喜歡更乾脆一點的大腸，<\/p>\n

喜歡什麼口感，都可以和主廚說喔~<\/p>\n

\"20161015-21\"<\/p>\n

鳳梨蝦球  原價250元<\/strong><\/span><\/p>\n

甜甜的鳳梨蝦球是小朋友的最愛~<\/p>\n

外皮酥脆的蝦球，裹著整隻蝦仁，<\/span><\/p>\n

搭配著沙拉醬、鳳梨和苜蓿芽一起吃，<\/span><\/p>\n

甜甜的，彈牙的，一定要趁熱吃喔<\/span>！<\/p>\n

\"20161015-22\"<\/p>\n

\"20161015-23\"<\/p>\n

火炎牛  原價350元<\/strong><\/span><\/p>\n

火炎牛據說也是點菜率前幾名的菜色~<\/p>\n

牛肉在鐵板上端上桌，淋上酒後，<\/span><\/p>\n

直接”轟~~”的點火<\/span>，嚇我一跳~\"150<\/span><\/p>\n

\"20161015-24\"<\/p>\n

點火後牛肉的香氣整個爆出，很香，<\/span><\/p>\n

搭配鐵板滋滋過的蒜片一起吃，<\/span><\/p>\n

吃得出牛肉香氣，越嚼越香，<\/span><\/p>\n

不過有點可惜的是，牛肉幾乎是全熟，<\/span><\/p>\n

口感對我們來說偏硬一些<\/span>，<\/p>\n

我們比較喜歡6-7分熟軟嫩的牛肉口感~<\/p>\n

\"20161015-25\"<\/p>\n

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\"20161015-27\"<\/p>\n

豆酥鱈魚  原價280元<\/strong><\/span><\/p>\n

豆酥鱈魚光看就覺得秀色可餐，<\/p>\n

最底層鋪著超軟嫩的豆腐泡湯汁，<\/span><\/p>\n

橙色的豆瓣醬湯汁混合著魚的鮮美，<\/span><\/p>\n

看似很鹹其實不會，配魚吃剛好，<\/span><\/p>\n

上方滿滿的豆酥很香，微微辣<\/span>~<\/p>\n

\"20161015-28\"<\/p>\n

鱈魚很嫩很滑，又是一道下飯料理<\/span>，<\/p>\n

光這道就可以多吃好幾碗了吧！\"150<\/span><\/p>\n

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\"20161015-30\"<\/p>\n

主廚特製甜點<\/strong><\/span><\/p>\n

吃飽後，主廚神神秘秘端出來一份甜點，<\/p>\n

外表看起來不特別，<\/p>\n

一咬下去，星羽眼睛都變愛心了！\"150<\/span><\/p>\n

哇喔~~這哪位阿？怎麼這麼好吃！<\/p>\n

\"20161015-31\"<\/p>\n

酥脆的外皮裡裹著甜甜鹹鹹的白醬，<\/span><\/p>\n

還時不時可以吃到紅豆顆粒，<\/span><\/p>\n

薄薄的外皮真的很酥脆，有芝麻香，<\/span><\/p>\n

內餡香而不膩，一口一口真的會上癮，<\/span><\/p>\n

因為是主廚手作，不一定每天都有，<\/span><\/p>\n

不過下次星羽再去，一定會問問有沒有做<\/span>！<\/p>\n

再來兩份！太涮嘴了~~~~~<\/p>\n

\"20161015-32\"<\/p>\n

\"20161015-33\"<\/p>\n

吃飽喝足後，我們到紫雲巖去走走，<\/p>\n

吃了阿婆粉圓，不過覺得阿婆有點兇，<\/p>\n

粉圓也沒有以前好吃，以後應該不會去了。<\/p>\n

之後踏著夕陽的腳步，甜蜜蜜的回家，<\/p>\n

沙鹿~~下次在等我來玩唷！\"150<\/span><\/p>\n

\"20161015-34\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

又發現了一家平價的海線美食，真開心！<\/p>\n

台西鵝肉位於沙鹿中山路上，<\/p>\n

現在是新老闆全新出發，是獨立的店家！<\/p>\n

店面外觀跟環境都很台式，<\/p>\n

用餐環境挺寬敞明亮，也有兩間包廂，<\/p>\n

附近離清水紫雲巖和景點都挺近，<\/p>\n

很適合玩樂前後打打牙祭拉！<\/p>\n

年輕的主廚經驗豐富，還因果雕上過電視喔~<\/p>\n

 <\/p>\n

菜色選擇很多樣，價格平實分量多，<\/p>\n

主廚對食材有自己的堅持，<\/p>\n

例如招牌的鵝肉就一定要台西鵝肉，<\/p>\n

1\/4隻鵝全部去骨方便食用，只要300元，<\/p>\n

其他還有很多都是主廚的特色菜，<\/p>\n

例如現場滋滋滋的鐵板豆腐只要150元，<\/p>\n

奶油香氣很濃郁，蛋豆腐軟嫩非常好吃，<\/p>\n

餐點口味都不會死鹹太重，<\/p>\n

比較像家裡媽媽的家常菜，用料也很實在，<\/p>\n

白飯也提供讓大家吃到飽喔！<\/p>\n

快點來品嘗看看吧~~~\"225297973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

沙鹿台西鵝肉<\/strong><\/span><\/p>\n

電話：(04)2663-2256<\/p>\n

地址：台中市沙鹿區中山路497號<\/p>\n

營業時間：週一-週日  平日  16:00-24:00；假日  11:00-14:00  16:00-24:00。<\/p>\n

粉絲頁：台西鵝肉資訊頁<\/a><\/p>\n

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星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\".5<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"<\/strong>\"\"<\/strong><\/strong>\"\"<\/span>
\n想看看其他台中美味中餐\/麵點嗎?<\/p>\n

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\"IG.JPG\"<\/span><\/span><\/p>\n

\"Halu心懷石：※<\/span><\/span><\/p>\n

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