{"id":40706,"date":"2016-09-30T10:39:03","date_gmt":"2016-09-30T02:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40706"},"modified":"2016-09-30T10:39:03","modified_gmt":"2016-09-30T02:39:03","slug":"%e2%80%bb-%e8%8e%8a%e5%ae%b6%e7%81%ab%e9%9b%9e%e8%82%89%e9%a3%af%e4%b8%ad%e8%88%88%e4%bb%81%e5%8c%96%e5%ba%97-%e2%80%bb-%e5%b0%8f%e8%b3%87%e6%97%8f%e7%be%a4%e6%9c%80%e6%84%9b%ef%bc%81%e8%b6%85","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40706","title":{"rendered":"\u203b \u838a\u5bb6\u706b\u96de\u8089\u98ef\u4e2d\u8208\u4ec1\u5316\u5e97 \u203b \u5c0f\u8cc7\u65cf\u7fa4\u6700\u611b\uff01\u8d85\u904e40\u7a2e\u5c0f\u83dc\u5e7e\u4e4e\u901a\u901a\u9285\u677f\u50f9\uff0c\u8d85\u63a8\u9bae\u751c\u82b1\u679d\u6e6f\uff01\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u5927\u91cc\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20160921-13\"<\/p>\n

CP值好高的小資美食來拉！<\/span><\/p>\n

復古環境很舒服，沒冷氣但不飆汗，<\/p>\n

Q彈爽口火雞肉飯和肥肥鹹香滷肉飯，都很讚，<\/p>\n

還有超過40種小菜可供選擇，幾乎通通銅板價，<\/p>\n

還有整付火雞骨熬成的湯頭，清爽好喝，<\/p>\n

激推大推狂推給大家！我又流口水了拉~~<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

專職採訪之後，聽到很多小店不同的故事，<\/p>\n

有些人喜歡自創品牌，創新做出差異化，<\/p>\n

有些人喜歡沿襲舊風，承先啟後，<\/p>\n

星羽過去其實比較少寫連鎖店，<\/p>\n

不諱言，因為總覺得連鎖每間店家應該都一樣，<\/p>\n

已經做出品牌跟名氣，也比較難有特色~<\/p>\n

 <\/p>\n

直到接觸了莊家火雞肉飯中興仁化店<\/span><\/strong>，<\/p>\n

完全改變了星羽的刻板印象，<\/span><\/p>\n

頓時覺得自己真是井底之蛙<\/span>，作繭自縛！<\/p>\n

莊家火雞肉飯中興仁化店位於大里，是加盟店，<\/span><\/p>\n

在對面路口就被帶古色古香的裝潢吸引<\/span>住~<\/p>\n

\"20160921-01\"<\/p>\n

莊家沒有限制加盟店太多，給予較多自由，<\/span><\/p>\n

從店面裝潢到餐點開發，都可以自行設計，<\/span><\/p>\n

從店內裝潢就看的出小巧思，無論是中國風石雕，<\/span><\/p>\n

隔壁阿婆種的玉米曬乾布置，寓意豐收滿盈，<\/span><\/p>\n

或植物外牆上隨風轉動的風車，都看得出用心<\/span>~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-02\"<\/p>\n

木造桌椅不拘束不廉價，自然中帶點質感，<\/span><\/p>\n

坐在其中用餐，會有點時光倒置的錯覺，<\/span><\/p>\n

店裡雖然沒有冷氣，但位置很通風，<\/span><\/p>\n

星羽這天在這坐了兩小時，不太會噴汗，<\/span><\/p>\n

無論是跟同學朋友、家人一起來吃飯，<\/span><\/p>\n

或外帶都很適合，大里區附近只要200元就外送，<\/span><\/p>\n

其他地方也可以打電話到店家，洽詢外送金額<\/span>唷！<\/p>\n

\"20160921-03\"<\/p>\n

\"20160921-04\"<\/p>\n

\"20160921-05\"<\/p>\n

雖然是銅板價小吃餐廳，衛生還是非常重要，<\/span><\/p>\n

國外進口的洗碗機，高溫殺菌的餐具保溫箱<\/span>，<\/p>\n

餐具請自取，安心使用~<\/p>\n

\"20160921-06\"<\/p>\n

冰箱裡的飲料歡迎自取<\/span>，旁邊有杯子可使用~<\/p>\n

\"20160921-07\"<\/p>\n

想大啖美食很簡單！\"225296104_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

櫃台上有托盤，可自取盛裝餐點，<\/span><\/p>\n

半自助式取用喜歡的小菜，<\/span><\/p>\n

再跟服務人員點飯及湯品，用餐後再結帳付費<\/span>嘿~<\/p>\n

\"20160921-08\"<\/p>\n

老闆夫婦由大墩路開始經營莊家火雞肉飯，<\/p>\n

也曾在大里仁愛醫院對面展店，<\/p>\n

至今已經超過20年囉，頗受客人好評，<\/span><\/p>\n

每天到市場新鮮採購，9點多二樓廚房開始料理，<\/span><\/p>\n

一樣樣好料排排站在架子上給客人自取，<\/span><\/p>\n

光小菜種類就有40種以上，選擇超多<\/span>！\"225297021_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-09\"<\/p>\n

小菜種類真的很多，輪著吃都可以吃很久！\"225296973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

最壞的就是通通都挺平價<\/span>，每種都想吃拉！<\/p>\n

涼拌類和海鮮類都擺放在冰箱保鮮，<\/span><\/p>\n

其他種類小菜乾淨整齊排排站在檯子上，<\/span><\/p>\n

小菜不一定每天都一樣，什麼新鮮出什麼，<\/span><\/p>\n

價格從10元到100元不等，不放隔夜，<\/span><\/p>\n

跟其他的火雞肉飯小店不同，<\/span><\/p>\n

是平凡小吃中的不平凡店家<\/span>，超讚！<\/p>\n

\"20160921-10\"<\/p>\n

用整付火雞骨熬成的高湯必喝<\/span>！<\/p>\n

超級銅板價，料好實在，不喝會後悔~<\/p>\n

\"20160921-11\"<\/p>\n

菜色多元選擇種類多，價格平實<\/span>，<\/p>\n

豐富飽餐一頓後，比自己煮還便宜，<\/p>\n

完全就是小資男女和家庭的好朋友咩！<\/p>\n

星羽心裡不禁偷偷哀嚎，為什麼離我那摸遠，<\/p>\n

如果在我家附近，我應該會天天光臨吧~~\"225296338_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-12\"<\/p>\n

每一種都想吃的後果就是不小心手滑，<\/p>\n

滿滿一桌色香味俱全的料理上桌，<\/p>\n

星羽默默的戳戳手，有點擔心價格，<\/p>\n

沒想到這一桌兩飯兩湯六道菜，竟然只要400多元<\/span>！<\/p>\n

對，你沒看錯，400多元！也太平價了吧！\"225297971_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-13\"<\/p>\n

火雞肉飯(大)  原價40元<\/span><\/strong><\/p>\n

來自北港的火雞每天新鮮配送，<\/span><\/p>\n

由老闆親自煮熟、分解、料理，不浪費一分，<\/span><\/p>\n

底層是南部的Q彈壽司米，粒粒晶瑩分明，<\/span><\/p>\n

疊上火雞肉絲和莊家的特製滷汁，<\/span><\/p>\n

拌一拌一起入口，米飯彈牙，<\/span><\/p>\n

火雞肉比一般吃的有彈性，很有口感<\/span>，<\/p>\n

淡淡的滷汁香氣和鹹味，讓人一口口停不下來~\"150.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-14\"<\/p>\n

\"20160921-15\"<\/p>\n

魯肉飯(大)  原價40元<\/span><\/strong><\/p>\n

來自莊家的獨門魯肉搭配晶瑩的白飯<\/span>，<\/p>\n

光看就讓星羽想尖叫，肥肥的魯肉飯)))))<\/p>\n

魯肉肥瘦都有卻感覺不到肥膩，<\/span><\/p>\n

顏色雖深卻鹹淡剛好，鹹香鹹香跟飯超搭<\/span>，<\/p>\n

完全就是魯肉飯控星羽的菜！好好吃呀！\"150.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-16\"<\/p>\n

\"20160921-17\"<\/p>\n

火雞肉盤  原價50元<\/span><\/strong><\/p>\n

火雞肉盤竟然只要50元<\/span>，讓星羽大心，<\/p>\n

下方疊高高的薑絲<\/span>可以配著一起吃嘿~<\/p>\n

老闆娘很自豪的說：「這個就是我們立身的根本！」<\/p>\n

看似簡單的火雞肉，沒想到也有玄機，<\/span><\/p>\n

這天星羽品嘗的是母雞肉，比較軟嫩，<\/span><\/p>\n

若是公雞肉，則會比較有彈性<\/span>，學到小撇步了！\"150<\/span><\/p>\n

\"20160921-18\"<\/p>\n

米白色的雞肉略略泛著水亮，<\/span><\/p>\n

絲絲分明的雞肉增添了不同口感，<\/span><\/p>\n

帶點粗粗的咬感，卻一點也不見乾柴，<\/span><\/p>\n

沾著店家自己調的蒜頭醬油一起入口<\/span>，好吃！<\/p>\n

\"20160921-19\"<\/p>\n

火雞腿肉盤  原價50元<\/span><\/strong><\/p>\n

火雞腿肉的口感比較細緻，比較軟嫩，<\/span><\/p>\n

跟火雞胸肉一樣都帶有雞肉鮮味，沒有雞腥<\/span>，<\/p>\n

青菜蘿蔔各有所好，可依照喜歡的口感選擇嘿~<\/p>\n

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\"20160921-21\"<\/p>\n

涼拌鴨掌  原價50元<\/span><\/strong><\/p>\n

特選合作已超過20年的優質鴨掌，<\/span><\/p>\n

再自己調味，加入小黃瓜等蔬菜，<\/span><\/p>\n

小黃瓜跟蘿蔔脆口，喀滋喀滋，<\/span><\/p>\n

鴨掌帶皮略有骨，很有口感<\/span>，<\/p>\n

清爽好食，很適合夏天的涼菜<\/span>！\"tuzki_028.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-22\"<\/p>\n

大章魚  原價50元<\/span><\/strong><\/p>\n

海鮮部分都是店家親自到菜市場選的，<\/span><\/p>\n

整隻的大章魚川燙後切片，略有厚度，<\/span><\/p>\n

偏軟中帶Q，隨著咀嚼散發海味，<\/span><\/p>\n

若偶遇透明部份就會喀擦喀擦很脆口，<\/span><\/p>\n

星羽覺得單吃就很好吃，<\/span><\/p>\n

沾上芥末醬油又是另一重口味<\/span>~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

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蒜泥白肉  原價50元<\/span><\/strong><\/p>\n

熟度剛好的蒜泥白肉，三層肉口感很優，<\/span><\/p>\n

肥肉彈彈不肥軟，瘦肉緊實帶嚼感，<\/span><\/p>\n

厚度挺足只有略略透光，<\/span><\/p>\n

沾上蒜泥醬油<\/span>，阿克吃的一直點頭~<\/p>\n

\"20160921-26\"<\/p>\n

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蒲燒鯛魚  原價80元<\/span><\/strong><\/p>\n

口味偏甜的日式口味蒲燒鯛魚，<\/span><\/p>\n

表面油油亮亮的醬汁甜甜鹹鹹，<\/span><\/p>\n

反面的魚皮很彈牙，還不錯吃<\/span>，<\/p>\n

阿克拿去帶便當，據說蒸完香噴噴~<\/p>\n

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\"20160921-29\"<\/p>\n

花枝湯  原價40元<\/span><\/strong><\/p>\n

這裡的海鮮星羽覺得都有青，很好吃！<\/p>\n

湯品必點，用火雞骨熬煮的湯頭很清澈，<\/span><\/p>\n

帶有一種淡淡的特殊的鮮甜味，有高雅感，<\/span><\/p>\n

再加入柴魚提味，直接沖入新鮮花枝，<\/span><\/p>\n

花枝很Q吃的出海味，湯有味而不搶戲，<\/span><\/p>\n

很順口，很好喝<\/span>，不小心就會喝光光~\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160921-30\"<\/p>\n

豬肝湯  原價40元<\/strong><\/span><\/p>\n

豬肝也是老闆去市場挑的喔！<\/p>\n

星羽曾經有過不好的經驗，有點怕豬肝，<\/p>\n

不過這裡的豬肝很嫩，很好咬，沒有腥味，<\/span><\/p>\n

處理的很好，星羽也敢吃，<\/span><\/p>\n

女孩兒們快來碗豬肝湯補補血<\/span>吧~<\/p>\n

\"20160921-31\"<\/p>\n

老闆跟星羽聊到湯頭時充滿驕傲，<\/p>\n

火雞骨精華通通融入，完整利用食材，<\/span><\/p>\n

從肉到骨都不浪費<\/span>，愛惜食材，讓星羽也很感動~<\/p>\n

\"20160921-32\"<\/p>\n

最後再給大家聞香一下，嘿嘿！\"20070218184621.gif\"<\/span><\/p>\n

這一大桌的菜，只要400多元，<\/p>\n

在不景氣的現在，真的很佛心，<\/p>\n

也是星羽心目中當之無愧的小資美食拉<\/span>！<\/p>\n

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整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

大里的莊家火雞肉飯中興仁化店，<\/p>\n

讓星羽體會到了何謂「平凡中的不平凡」，<\/p>\n

本來以為連鎖店的裝潢、餐點和口味都差不多，<\/p>\n

沒想到這裡不一樣耶！<\/p>\n

復古的裝潢有種時光穿越的恍惚感，<\/p>\n

雖然沒有冷氣，但通風很好，沒有飆汗~<\/p>\n

 <\/p>\n

每日直送的火雞，在老闆處理下，<\/p>\n

鮮嫩雞肉，變成一份份誘人的料理，<\/p>\n

整付骨頭熬煮高湯，加入柴魚提味，<\/p>\n

每天到市場挑選的新鮮海鮮和豬肝，<\/p>\n

超過40種小菜任君選擇，幾乎通通銅板價，<\/p>\n

整桌菜色不用500元，道道古早味好好食，<\/p>\n

附近200元就外送，台中市區想外送都可詢價！<\/p>\n

激推大推狂推給大家，小資美食就看這了啦！\"225297973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

莊家火雞肉飯-中興仁化店<\/strong><\/span><\/p>\n

電話：04 2496-6511<\/p>\n

地址：412 台中市大里區中興路一段301號<\/p>\n

營業時間：週一-週日 10:00 – 20:30<\/p>\n

粉絲頁：莊家火雞肉飯-中興仁化店粉絲頁<\/a><\/p>\n

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星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\".5<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"<\/strong>\"\"<\/strong><\/strong>\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

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想看看大里其他美食嗎?<\/p>\n

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\"Halu心懷石：※<\/span><\/p>\n

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CP值好高的小資美食來拉！<\/span><\/p>\n

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